Granjero sorprendido de encontrar "manzanas fantasmas" en los árboles después del vórtice polar


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Incluso temporalmente, el vórtice polar ha reformado completamente la cara de los Estados Unidos. Pero mientras algunos están teniendo grandes problemas al lidiar con el frío, otros se divierten. Y no solo los surfistas. El gerente de la granja, Andrew Sietsema, estaba podando manzanos en un huerto de hielo en el oeste de Michigan cuando se topó con un fenómeno raro llamado 'manzanas fantasmas'.

"Cuando podé el árbol, éste se sacudiría en el proceso y la papilla se deslizaría. fuera de la parte inferior de la 'manzana fantasma' ”, dijo Andrew Panda aburrido . “La mayoría de las manzanas se cayeron, hielo y todo. Pero unos cuantos dejarían atrás una 'manzana fantasma' '".

" Supongo que estaba lo suficientemente frío como para que el hielo que cubría la manzana no se hubiera derretido todavía, pero estaba lo suficientemente caliente como para que la manzana se diera vuelta para completarse. papilla (las manzanas tienen un punto de congelación más bajo que el agua) ".

" Estoy segura de que podrías encontrarlas en cualquier huerto en la Cordillera (cerca de Esparta, MI), o al menos cualquiera que aún tuviera algunas manzanas sin recoger colgando en los árboles ”, agregó. ‘Jonagold’ es una de mis variedades favoritas de manzana, pero las llamaremos "Jonaghosts".

Según Andrew, no muchas frutas y verduras son capaces de lograr un truco como ese. “Solo podría encontrarlos en otras frutas y verduras si permanecían sin cosechar y persistían durante el invierno. La mayoría de los cultivos no ”.

William Shoemaker, un horticultor retirado de frutas y verduras de la Universidad de Illinois, dijo a Forbes que esas manzanas, las sobras de la cosecha, simplemente pasaron por una semana de“ clima excepcionalmente frío ”Debido al vórtice polar. "Además de ser algo momificados, también podrían estar podridos", dijo. "[If so,] mantienen su forma, pero su sustancia se acerca más a la compota de manzana".

Cuando su temperatura desciende a alrededor de -18 ° C (0 ° F), su estructura colapsa, y algunos podrían "arrojar su contenido podrido" con éxito ". Aunque la gente podría preguntarse por qué las manzanas no se congelaron sólidamente, Shoemaker recordó que la manzana tiene un contenido de ácido significativo, por lo que tiene que enfriarse mucho antes de que también se congele.

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