Limpiando Vancouver con el campeón del CMB de 2017, Dale Harris

Cada año, el campeón del CMB gana un viaje para visitar Swiss Water. Este año, Dale Harris usará su viaje para ayudar a limpiar la comunidad.

POR ASHLEY RODRIGUEZ
REVISTA BARISTA ONLINE

Fotos cortesía de Swiss Water

La gente está empezando a llegar a casa después de la Specialty Coffee Expo de este año, en la que coronamos al Campeón Mundial de Baristas (CMB) 2019, Jooyeon Jeon de Corea del Sur. Junto con los premios de varios patrocinadores, Swiss Water, la gente responsable de preparar su café sin cafeína y aún así delicioso, recibió un premio: un viaje a "origen descafeinado" para visitar las instalaciones de Swiss Water en las afueras de Vancouver, Canadá.

El campeón mundial de baristas de 2019, Jooyeon Jeon, recibió uno de sus premios: un viaje a "origen descafeinado" para visitar Swiss Water.

El ganador del CMB de 2017, Dale Harris, viajará a Vancouver el martes 16 de abril para reclamar el premio que ganó en Seúl, Corea del Sur. Sin embargo, en lugar de simplemente hacer un recorrido por las instalaciones, él y la gente de Swiss Water organizarán una limpieza comunitaria de Crab Park a las 5 p.m.

Dale Harris (derecha) con Mike Strumpf. Dale es el campeón mundial de baristas 2017.

¡Unir fuerzas con el campeón de WBC Dale Harris y Swiss Water para limpiar nuestra comunidad! Nos enorgullece dar la bienvenida a Dale a Vancouver y, juntos, limpiar el parque de cangrejos ”, dice la página de Eventbrite. "Este parque fue elegido porque está cerca del Puerto de Vancouver, donde llegan tantos productos de todo el mundo, ¡como el café!"

Agnieszka Rojewska es la Campeona Mundial de Baristas 2018, aquí se la ve con su premio Swiss Water.

Swiss Water es conocido en toda la industria por su uso exclusivo de agua y temperatura para extraer la cafeína del café; no hay productos químicos residuales en ninguno de los cafés. Swiss Water quería enfocar el viaje de Dale no solo en aprender más sobre la compañía sino también en retribuir a la comunidad. Junto con el evento de limpieza de la comunidad, Swiss Water también se asociará con Pacific Foods para organizar un evento de boxeo de alimentos, donde empacarán los alimentos y los donarán a las familias con inseguridad alimentaria en el área de Vancouver.

Después de la limpieza de la comunidad, la gente puede ir a Revolver para tomar un respiro y tomar un trago y algo de comida con Dale. El evento es gratuito y se puede observar cómo la campeona de 2018, Agnieszka Rojewska de Polonia, y la nueva campeona de 2019, lo hacen cuando se aventuran a "descafeinar su origen".

El post Cleaning Up Vancouver With 2017 WBC Champion Dale Harris apareció primero en Barista Magazine Online.

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