Una actualización sobre Cherry Roast del fundador Elle Jensen

Entregamos las riendas al cofundador de Cherry Roast, Elle Jensen, quien brinda una actualización importante sobre el estado de la competencia.

Decidimos publicar esta carta sin editar de Elle Jensen. Su información de contacto se encuentra a continuación si tiene alguna pregunta, comentario o inquietud.

De Elle Jensen:

"Queridos amigos de Cherry Roast-

Esta no es una carta fácil de escribir, e intentaré encajar toda la información pertinente en los primeros párrafos breves, por lo que no necesita leer más si no le importa. La conclusión es que Cherry Roast ha visto su último año. En los próximos párrafos explicaré mi posición, expondré mis razones, diré que no es culpa suya (robyn, ¿alguien?) E intentaré dejar de lado las bromas, pero, ¿#mejores mecánicos, amirite?

Sí, has leído bien. El último asado de cereza está en nuestro pasado y no se continuará en el futuro. Estoy muy agradecido a todos los que han apoyado este evento en sus 4 años, y creo que por un momento hicimos mucho bien en nuestra comunidad. Creo que Cherry Roast hizo lo que tenía que hacer, y ahora creo que es hora de dejarlo ir. Eso es lo esencial, así que por favor siéntase libre de alejarse ahora, antes de que me emocione.

Cereza
El asado siempre tendrá el lugar más especial de mi corazón. Desde que primero
año de mesas destartaladas instaladas en un espacio que era demasiado pequeño para albergar a todos
que salió a apoyar, hasta el año pasado descubriendo una manera (con tanto, tanto
ayuda) para enviar a nuestro campeón a Boston para el CMB. Eso es bastante genial
Resplandor en 4 años. Sin embargo, no han sido 4 años de triunfos. Han sido 4
Años de noches de insomnio, pasos en falso gigantes y errores dañinos de mi parte. yo
no tenía idea de en qué se convertiría Cherry Roast cuando lo empecé, no sabía
Me di cuenta de lo grande que era el agujero que se llenó, y no me di cuenta de que entonces
Crea otros agujeros en nuestra comunidad. Para organizar mejor esto, voy a hacer una
Lista de razones por las que Cherry Roast fue un gran paso, y ahora es el momento.
para que podamos pasar al siguiente.

  1. Comencé Cherry Roast como una competencia para "baristas femeninas" en 2015, el mismo año que abrí Amethyst Coffee. Ahora me estremezco con la palabra "mujer" cuando trato de hacer referencia a un grupo específico de personas, pero no puedes esconderte del pasado. Debido a mis posiciones de privilegio, no entendía por qué esta vergüenza era perjudicial y por qué la creación de una competencia como esta también creaba una combinación de baristas ya existentes. Lo siento mucho por el daño que causó la elección. Lamento que mis respuestas no siempre fueran elegantes. Estoy agradecido a una comunidad que me hizo responsable, porque eso en sí mismo es mucho trabajo. Cherry Roast no solo fue mucho trabajo para mí, sino también mucho trabajo para nuestra comunidad de una manera que no preví. En 2017 hicimos Cherry Roast más inclusivo. Trabajamos para asegurarnos de que nuestro lenguaje fuera inclusivo y de que esto no fuera solo una competencia dirigida a baristas de mujeres blancas. Nos topamos con nuestro lenguaje inclusivo más de una vez. Hombres cis blancos me enviaron correos electrónicos enojados más de una vez. Controlar la identidad de género y tratar de crear una caja en la que ciertas personas pudieran encajar se volvió insalubre y causó más daño. Creo que de alguna manera esto demuestra que nuestra comunidad está creciendo y mejorando. Creo que más de nosotros entendemos cómo se presenta nuestro privilegio cuando interactuamos con nuestra comunidad, y cómo a veces lo mejor que podemos hacer es callarnos y dejar que se escuchen las voces que deberían ser escuchadas. Creo que Cherry Roast tuvo un papel en eso, y eso es parte del bien que surgió de ello. Sin embargo, como dije, creo que podemos crecer más allá de esto, y que hemos crecido fuera de Cherry Roast.
  2. No necesitamos otra competencia. No necesitamos otra razón para crear animosidad, y aunque Cherry Roast nunca se haya sentido así, en 2018 la decepción fue palpable y no creo que eso nos sirva. Me gustaría vernos crear cosas juntos; construir cosas juntos La competencia nace de las ideas tóxicas tal como son, y no las necesitamos en este contexto.
  3. Siempre quise que Cherry Roast fuera como eres y que veas qué sucede, pero la comunidad quiere algo más. La comunidad desea educación, espacios para degustar café sin temor al juicio y desarrollo profesional tangible. Esas son cosas increíbles que desear, pero ese no era el espacio que pretendía crear. Cuando una organización deja de servir a las personas a las que se propone servir, entonces, ¿qué está haciendo? Cherry Roast comenzó a perder su identidad como entidad, lo cual, una vez más, creo que es bueno. Creo que muestra un crecimiento como grupo colectivo y también habla de lo que la comunidad necesita. Espero en los próximos meses abordar estas necesidades, ¡así que veremos qué sucede!
  4. "Si estás cansado de hacerlo, ¿por qué no se lo pasas a otra persona?" Pensé mucho sobre esto. Hay líderes en nuestra comunidad a quienes les encantaría intensificar, pero no creo que ese sea el punto. No creo que lo que necesitemos sea una regeneración de Cherry Roast, creo que solo hay que dejarlo ir. Creo que debería vivir en su momento en el tiempo como un recordatorio de crecimiento y cambio. No se conserva de forma extraña, solo existe en su propio momento en el tiempo.
  5. Para decir lo obvio, también estoy cansado. Ejecutar una plataforma como esta es más de lo que anticipé de muchas maneras, y aunque estoy agradecido por el crecimiento personal y profesional, necesito hacer más de este trabajo en mi propio tiempo y desde mi propio banco emocional. Sin saberlo, le he preguntado a MUCHAS personas marginadas en mi comunidad, y no es justo. He hecho mi mejor esfuerzo y ahora entiendo mejor lo que realmente necesitamos. Lo que puedo prometer de mí mismo es avanzar más hacia un cambio legislativo inclusivo, más trabajo para responsabilizar a otros empresarios y asegurarnos de que nuestros espacios sean realmente seguros y no solo publicitados como seguros, sino más trabajo para resaltar las voces marginadas en nuestras comunidades , y más trabajo hacia las transparencias de café.

Mientras cierro, tengo una cosa que preguntarte. He hablado con muchas personas que manejan plataformas enfocadas en elevar las voces marginadas y sacar a la luz los aspectos dañinos de nuestra comunidad. Les he preguntado qué hacen para cuidarse a sí mismos y muchos de ellos dicen: "No sé … si piensa en algo, hágamelo saber". Estas personas administran estas plataformas porque les importa. Son personas, no son perfectas. Veo a los baristas jugando guerras de llamada y, sinceramente, apesta. Es desagradable. Sí, es MUY importante responsabilizar a las personas, pero NECESITA consultar con usted mismo y decir '¿Debo responsabilizar a esta persona por su propio crecimiento y el bien de mi comunidad? ¿O simplemente estoy tratando de ser la primera persona en hacerlo? ¿Llamarlos? 'Me gustaría ver a más personas privilegiadas que llegan con ofertas de ayuda para estas plataformas, en lugar de llamadas de salida. Esto será más apreciado de lo que probablemente sepas.

Esta
Las noticias serán una sorpresa para muchos de ustedes. Hay quienes de ustedes serán
Triste, enojado, confundido, y espero que sepa que siempre estoy disponible para hablar.
En última instancia, tuve que tomar esta decisión por mi cuenta. Lo siento que se quita algunas
de ustedes de una voz en esto, pero realmente creo que esto es lo mejor. yo tengo
Mucho amor para todos los que alguna vez han apoyado y han sido parte de Cherry.
Asado. Eres visto, amado y valorado, y prometo seguir trabajando duro
para ti.

aclamaciones,
elle
elle@amethystcoffee.co (not.com) ”

La publicación Una actualización sobre Cherry Roast De la fundadora Elle Jensen apareció por primera vez en Barista Magazine Online.

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