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Café y diseño: Ashley Wong y Omri Almagor

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Conoce a Ashley Wong, con sede en Detroit, y Omri Almagor, con sede en Milán, el dúo dinámico detrás Primera grieta, un cómic sobre la vida detrás de la barra.

POR EMILY JOY MENESES
ESPECIAL PARA LA REVISTA BARISTA ONLINE

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Foto de portada cortesía de Ashley Wong

Si eres un lector habitual de Revista Barista, probablemente estés familiarizado con Primera grieta, un cómic ingenioso (y a menudo demasiado identificable) sobre la vida detrás de la barra. En la entrega de hoy de «Coffee & Design», nos adentramos en la vida de Primera grietala ilustradora Ashley Wong y el escritor Omri Almagor, el dúo detrás de la tira cómica que muchos de nosotros ahora esperamos cada semana. Ahora puede obtener una versión impresa de la colección de cómics hasta ahora, titulada 2da grieta, con el último número de Revista Barista!

Nota: esta entrevista ha sido condensada.

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Un extracto de 2da grieta, un cómic de Ashley & Omri.

Emily: ¿Qué fue lo primero que te inspiró a sumergirte en el mundo del arte? ¿La creación de cómics siempre ha sido tu forma de arte principal?

Ashley: Creo que solía garabatear un poco mientras crecía, pero nunca fue un pasatiempo en el que pasara mucho tiempo. Estaba más enfocado en el piano y la escritura, pero luego descubrí el dibujo digital en mi tableta y como que despegó desde allí. Comencé a dibujar pequeños personajes de mis amigos y familiares; todos recibieron garabatos como regalos de cumpleaños o Navidad. He jugado con diferentes estilos y medios desde entonces, pero siempre me ha gustado volver a personajes coloridos y de dibujos animados.

Omri: Mis cuadernos escolares contenían más tortugas ninja que palabras, y pasaba mi tiempo en clase imaginando e ilustrando todo tipo de personajes y situaciones. Dibujar era una forma de mantener la cabeza ocupada. Estos fueron los días antes de Ritalin y los teléfonos móviles.

Durante un tiempo consideré una carrera en el dibujo de cómics, entre los 9 y los 10 años, y asistí a la prestigiosa clase de arte que mi vecina ofrecía en su sala. Finalmente dejé esa clase a favor de mi pasión por la guitarra, que abandoné a los 11 por la alfarería, que abandoné a los 12 en favor de la clase de científico junior.

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Sin embargo, leer cómics es una pasión que se me quedó grabada. Empecé con Lucky Luke, Asterix, Mafalda, Garfield, Estaño-estaño y similares. Cuando era adolescente, pasé a los cómics de superhéroes como X Men, hombre murciélago, y más tarde, novelas gráficas más oscuras. Soy un gran fanático de la lectura cuando se trata principalmente de imágenes bonitas y coloridas.

Como lo hizo Primera grieta surgió, y ¿cómo empezaron a trabajar juntos? ¿Cómo ha sido el proceso de creación de este cómic que tantos lectores siguen y esperan con ansias?

Ashley: La idea original de Primera grieta es enteramente de Omri. Publicó en un foro de café que estaba buscando un ilustrador para una tira cómica y mi esposo vio la publicación, así que nos conectó. Ahora tenemos un buen proceso en el que Omri escribe el diálogo, yo dibujo la tira y luego charlamos y lo ajustamos antes de publicarlo.

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Omri: Una historia clásica de un chico que conoce a una chica a través del marido de una chica. Publiqué en el foro de la comunidad Decent Espresso que estaba buscando un ilustrador amante del café con quien asociarme en este proyecto, y el esposo de Ashley, Jason, lo vio y nos conectó. Hablamos, compartimos algunos pensamientos e ideas y nos pusimos a trabajar en nuestra primera 2 tira que fue publicada por @ 50percentarabica. Luego nos conectamos con Revista Barista, editamos un poco el formato y comenzamos nuestras publicaciones semanales y eventualmente la versión impresa.

Quería tener una tira centrada en los cafés porque pensé que podría ser una gran oportunidad para burlarme de nuestra industria, plantear algunos problemas desagradables de una manera humorística y crear una discusión en torno a ellos. Siempre sentí que nos tomamos nuestra pasión demasiado en serio y pensé que una pequeña sátira estaba en orden.

El concepto era hacer una especie de Dilbert, sino por la cultura del café. Dilbert es un profesional habilidoso en un trabajo repetitivo, que se queja mucho y es sarcástico con su entorno, al igual que muchos baristas. La motivación financiera fue crear un verso de café de cómics fascinante que luego pueda venderse a Disney y convertirse en algunas películas y programas animados.

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Una camiseta diseñada por Omri para Decent Espresso. Foto cortesía de Omri Almagor.

¿Cómo se inspira para sus ilustraciones y sus historias? ¿Buscas inspiración en otros artistas y cómics, o encuentras inspiración en las personas que te rodean y en tus propias experiencias personales?

Ashley: Omri escribe todo y recibe todas las inspiraciones, así que creo que le cederé esta respuesta …

Omri: Escribo la mayoría de las historias y luego Ashley las transforma mágicamente en un festín visual. La inspiración proviene de mi experiencia como barista, interminables conversaciones de venta libre con otros baristas y propietarios de bares, y ser parte de esta comunidad. Algunas historias están ahí para llamar la atención sobre el comportamiento común (bueno o malo), algunas están destinadas a desarrollar los personajes, otras son solo por estupidez. También pusimos mucho de nosotros mismos en eso: la línea del cabello en retroceso de Bobberto representa mi propia angustia; Ashley es barista y estamos incorporando su relación con Jason en la historia; Bobby es el apodo de mi hijo y, como él, Bobberto también está lidiando con problemas de motor.

¿Qué consejo le daría a los futuros artistas, a cualquiera que quiera expresarse creativamente y posiblemente convertir su creatividad en una carrera?

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Ashley: Creo que lo más importante es seguir creando, independientemente de lo que sea. El arte es una excelente manera de expresarse; no hay reglas ni límites. También es una excelente manera de aprender, y cuanto más experimente en diferentes estilos y medios, más aprenderá, tanto sobre el arte como sobre usted mismo.

¿Algo más que le gustaría compartir sobre usted y su trabajo?

Omri: No soy artista ni diseñador. Soy una persona liminal con TDA y un amor ardiente por el café, específicamente por el espresso. Estudié ingeniería mecánica y el núcleo de mi trabajo es el desarrollo de nuevas tecnologías, pero disfruto y persigo cualquier salida creativa que celebre el licor oscuro …

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Tengo muchas cosas en mi lista de tareas pendientes: moda de barista, varios dispositivos de vertido, un nuevo dosificador y licuadora basados ​​en pesaje para molinillos independientes y máquinas automáticas, un servicio de música en línea para cafés, una investigación social de género de el mundo del barista encaminado a cerrar las brechas actuales, etc.… Hay muchas ideas en diferentes niveles de desarrollo. El progreso generalmente se determina al tener el socio adecuado que ayuda a impulsar el proyecto hacia la línea de meta. En el caso de Primera grieta, Le doy crédito al arduo trabajo, el cuidado y la dedicación de Ashley por su éxito.

Fuera de la escritura Primera grieta, Omri Almagor ha estado creando prototipos, probando y patentando varias mejoras para máquinas profesionales durante los últimos dos años. En 2021, exhibirá Modicum: una máquina doméstica totalmente personalizable en forma de cubo de 10 ”. Foto cortesía de Omri Almagor.
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SOBRE EL AUTOR
Con sede en Los Ángeles,Emily Joy Meneses(ella / ella) es una escritora y músico apasionada por la cultura y el cuidado colectivo. Puedes encontrarla regularmente en Echo Park Lake, bebiendo un cortado y escribiendo en un diario sobre astrología, arte,Cruce de animalesy sus sueños. Explore su poesía, cuentos y paisajes sonoros en su sitio web.

La publicación Coffee & Design: Ashley Wong & Omri Almagor apareció primero en Barista Magazine Online.


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¡Es 1st Crack, un cómic de café para el fin de semana!

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Bienvenidos al fin de semana con Primera grieta, una tira cómica de café para las mañanas de los fines de semana, para el 18 de septiembre de 2021 que presenta una mirada ilustrada y única de la vida detrás de la barra.

POR OMRI ALMAGOR Y ASHLEY WONG

Primer cómic de Crack a Coffee para el fin de semana - 11 de septiembre de 2021 Panel 2
Primer cómic de Crack a Coffee para el fin de semana - 11 de septiembre de 2021 Panel 3
Primer cómic de Crack a Coffee para el fin de semana - 11 de septiembre de 2021 Panel 4
Primer cómic de Crack a Coffee para el fin de semana - 11 de septiembre de 2021 Panel 5
Primer cómic de Crack a Coffee para el fin de semana - 11 de septiembre de 2021 Panel 6

Quiere una copia impresa dePrimera grieta¿historietas? Están disponibles en el2da grieta¡libro cómico! Puedes comprar una copia de2da grietaaquí.

Interesado en almacenar2da grietaen tu café? Comuníquese con Omri aquí.

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Leer anteriorPrimera grietacómics aquí.

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SOBRE LOS AUTORES
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Omri Almagor prestó sus habilidades a empresas como Kees Van Der Westen, Decent Espresso, Faema, Terra Kaffe y otras. Fundó Del Creatives como un medio para que personas innovadoras del mundo del café unan recursos y produzcan fantásticos trabajos de café, que abarcan la ingeniería mecánica y de extracción, el diseño de productos y marcas, la redacción y la actividad social. Vive en Milán, Italia, con su pareja, un escritor de moda y arte, y su hijo.

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Ashley Wong es un ilustrador y editor de video con sede en Detroit, Michigan. Le gusta viajar, tomar café y comer galletas con chispas de chocolate.

El post It’s 1st Crack, ¡un cómic de café para el fin de semana! apareció por primera vez en Barista Magazine Online.

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Bean Voyage tiene como objetivo conquistar la seguridad alimentaria a través de una nueva subvención

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La asistencia financiera de la Fundación Starbucks ayudará a Bean Voyage a ofrecer talleres de seguridad alimentaria y más.

POR SAMANTHA TAMPLIN
ESPECIAL DE LA REVISTA BARISTA ONLINE

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Fotos cortesía de Bean Voyage

Bean Voyage es una empresa social feminista sin fines de lucro que trabaja con mujeres productoras de café para erradicar la brecha de género en las comunidades agrícolas.

En 2020, Bean Voyage encuestó a sus socios productores para averiguar cuán generalizada estaba la inseguridad alimentaria dentro de sus propias redes. De las 67 familias encuestadas, informaron que el 39% enfrentaba este problema. Y así, en agosto, Bean Voyage recibió una subvención de la Fundación Starbucks para ayudar a aliviar la inseguridad alimentaria crónica.

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La subvención Bean Voyage ayudará a los grupos de productores a ampliar los programas que alivian la inseguridad alimentaria.

Asegurar los alimentos durante COVID-19

En una publicación de Instagram, Bean Voyage dijo que la pandemia ha puesto de relieve la gravedad de la inseguridad alimentaria en las comunidades agrícolas. Desafortunadamente, como Bean Voyage lo llamó la «paradoja del hambre», los productores de alimentos pueden ser algunas de las personas más hambrientas, y los efectos del COVID-19 solo han intensificado esa situación para muchos. Esta donación contribuirá en gran medida a ayudar a las mujeres productoras de café en Costa Rica al proporcionar suficientes canastas de alimentos para alimentar a 100 pequeños agricultores y sus familias durante seis meses.

Cómo Bean Voyage marca la diferencia

Sunghee Tark es cofundador y director ejecutivo de Bean Voyage, junto con el director ejecutivo Abhinav Khanal. SungHee dijo que ayudan a las mujeres a concentrarse en cuatro áreas que impiden su avance en los negocios: acceso a la educación, mercado, liderazgo y políticas feministas, y apoyo a la salud y el bienestar.

Sunghee también dijo que el Programa de Apoyo a la Atención que pusieron a prueba para proporcionar las canastas de alimentos trabaja en estrecha colaboración con el Instituto del Café de Costa Rica (ICAFE) para brindar otro tipo de apoyo. Esto incluye un centro de llamadas durante la temporada de cosecha para combatir la escasez de mano de obra provocada por la pandemia.

“Mientras buscábamos escalar el proyecto, el ICAFE y la Fundación Starbucks se pusieron en contacto con nosotros para conocer la posible oportunidad de financiación, y solicitamos y recibimos la subvención”, explica Sunghee.

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Una presentación de graduación. De izquierda a derecha: Ana Lorena, Luz Marina y Maria Fernanda Carrillo.

Sobre la expansión del alivio

Además, Sunghee dijo que el proyecto brindará seguridad alimentaria y talleres de diversificación agrícola para los agricultores. Además de esto, otorgarán subvenciones de adaptación para proyectos a pequeña escala para mejorar la seguridad alimentaria en las comunidades rurales, tanto a nivel empresarial como familiar. Estos proyectos pueden ser cualquier cosa, desde el cultivo de un huerto hasta la apicultura.

Durante los próximos seis meses, el Programa de Apoyo a la Atención y Bean Voyage planean reclutar a los 100 pequeños agricultores en áreas vulnerables a través de seminarios web informativos, encuestas y otros esfuerzos del ICAFE. Se ofrecerán cinco talleres durante los próximos meses para que los agricultores aprendan diferentes modelos probados y comprobados con respecto a la seguridad alimentaria de parte de asesores técnicos y otros expertos.

SOBRE EL AUTOR
Samantha Tamplin(ella / ella) se graduó recientemente de Eastern Kentucky University con una licenciatura en periodismo. Pasó su tiempo en la universidad escribiendo y editando para el periódico universitario, el Progreso del Estey viajar al extranjero con el Programa de Honores EKU. Actualmente, trabaja como barista para Coffee Emporium de Cincinnati.

La publicación Bean Voyage tiene como objetivo conquistar la seguridad alimentaria a través de una nueva subvención apareció primero en Barista Magazine Online.

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Ayude a aliviar a las víctimas del huracán Ida con café

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Los socorristas, las agencias de ayuda en casos de desastre y los residentes desplazados en Louisiana y Houston han acordado que el café les levantará el ánimo.

POR KATRINA YENTCH
REVISTA BARISTA ONLINE

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Fotos cortesía de Pit Crew Coffee

Recientemente, el huracán Ida de categoría 4 arrasó las calles de Nueva Orleans, destruyó hogares y dejó a la ciudad sin electricidad durante casi dos semanas. Después del huracán, una de las tormentas más fuertes que jamás haya azotado Luisiana, con ráfagas de viento de hasta 170 mph, la ciudad se está recomponiendo lentamente, pero innumerables residentes siguen experimentando cortes de energía que pueden continuar durante semanas.

No hace falta decir que el área está llena de socorristas y otros ayudantes, que trabajan incansablemente para brindar alivio, y está claro que les vendría bien algo de cafeína para continuar.

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Según los técnicos de café de NOLA y HTX, Pit Crew Coffee Service, «El café es uno de los artículos más solicitados por las agencias de socorro en casos de desastre, los socorristas, los linieros en el trabajo las 24 horas del día, los 7 días de la semana y las personas desplazadas en los refugios». Después de recibir enormes solicitudes de apoyo de la industria del café, esto es lo que Pit Crew se propuso hacer para ayudar a su comunidad después del huracán Ida.

Pit Crew Coffee Service brinda ayuda técnica de café a decenas de clientes afectados por el huracán Ida.

“La comunidad cafetera siempre ha respondido rápidamente a los desastres naturales”, dice Allen Leibowitz de Pit Crew. “Los cafés son a menudo los primeros lugares que abren, proporcionando un lugar para reunirse, para tomar un café y, a veces, un lugar para alimentar a la comunidad. Las solicitudes de café provienen literalmente de todos los que brindan apoyo a las comunidades en la zona más afectada. Los refugios comunitarios y los socorristas TODOS piden café. Impulsa el trabajo que hacen y es posible que no haya mejor sensación de saber que la industria del café puede tener un impacto directo e inmediato en la vida de las personas «.

Después de conectarse con la Red de Respuesta de Ayuda Mutua Imagine Water Works, la organización sin fines de lucro se ha propuesto entregar café a personas, socorristas y trabajadores de primera línea en las parroquias más afectadas fuera de Nueva Orleans. En asociación con Pit Crew Coffee, el equipo solicita SU ayuda para llevar la mayor cantidad de café posible a las personas que ayudan en estas áreas.

Hay algunas formas en las que puede ayudar después del huracán Ida:

  • Donar cualquier tipo de café instantáneo o paquetes de un solo uso
  • Intentando donar café a través de un envío directo de uno de sus proveedores o por Amazon
  • Hacer una contribución en efectivo a Imagine Water Works

La dirección para enviar café es:

Imagine Water Works
A la atención de: Klie Kliebert
611 Joseph Ave.
Gulfport, MS 39501

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Aunque comprarle a alguien una taza de café al principio puede no parecer tan impactante como otras formas de ayuda, definitivamente se ha demostrado que ayuda después de un desastre público. Después de que el huracán Harvey inundó Houston en 2017, Pit Crew trabajó con una docena de otros tostadores locales para distribuir más de 300 libras de café a los socorristas allí. Además, miles de trabajadores de primera línea experimentaron el amor, la calidez y el combustible del café gratis durante las primeras rondas de hospitalizaciones por COVID-19.

Para donar directamente a la red de respuesta de ayuda mutua, puede hacerlo aquí.

 

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