Coffee
Cinco (más) blogs de café interesantes que vale la pena explorar
Miramos varios más de las docenas de blogs de café dedicados a la búsqueda de una gran cerveza.
POR YKER VALERIO
ESPECIAL REVISTA BARISTA ONLINE
La cultura del café en línea refleja la enorme diversidad del comercio. El café y los proyectos que lo rodean son una fuente enriquecedora para los escritores.
Los blogs brindan formas únicas de repensar y conectarse con diferentes experiencias, conocimientos y perspectivas sobre el café. Ya sea que el contenido se trate de geeks de café crípticos, reflejos de sabor refinados o simple adoración de la cultura del café, nos conectamos con mentes similares pero diferentes.
Recientemente presentamos cinco de los muchos blogs de café disponibles en línea, y aquí hay cinco más que vale la pena consultar.
Friki del café
En 2001, los geeks del café se hicieron más visibles gracias a Coffee Geek, que era en parte una revista, en parte un blog y en parte una comunidad en línea.
Sin duda, los foros en línea de Coffee Geek fueron una excelente manera de comenzar a interesarse por el café. Con el tiempo, el sitio ha realizado varias actualizaciones y ahora está lleno de recursos, trucos, consejos y recomendaciones para obtener un excelente espresso y café preparado en casa.
Además, como su nombre indica, el blog ofrece información interesante sobre la cultura del café, la ética, la tecnología y todo lo relacionado con el café.
Insurrección del Café
Endri y Tanya (una Revista Barista Colaborador en línea) comenzó Coffee Insurrection para fortalecer la comunidad de cafés especiales en todo el mundo o, como dicen ellos, para proporcionar una herramienta útil a su tribu cafetera. Coffee Insurrection presenta interesantes entrevistas a baristas, guías y un impresionante directorio de tostadores de café de especialidad y cafeterías.
Viaje Europeo del Café
European Coffee Trip es una ventana a la cultura de ir de café en café, tanto como nos abre los ojos a hechos curiosos e historias sobre el café en Europa.
Las visitas de los fundadores Alex y Radek a cafés y compañías de café son muy interesantes y atractivas. Además, vale la pena prestar atención a sus artículos bien investigados sobre la cultura y la historia del café.
Es un gran sitio para consultar con frecuencia. El blog ha estado publicando contenido nuevo cada semana durante años. Presenta historias atractivas de cafés encantadores, baristas expertos y datos interesantes sobre el café. Además, desarrollaron una aplicación móvil para los amantes de los cafés en Europa y tienen un canal de YouTube en expansión.
El cafetógrafo
Chérmelle Edwards dirige The Coffeetographer desde hace más de 10 años. Es perfecto para aquellos que buscan una visión única de la cultura del café a través de una lente artística.
Descrito como un webzine, es una propuesta atractiva para las personas que disfrutan de la estética visual del café de especialidad. Además, The Coffeetographer presenta la superposición, o conexión única, entre el café de especialidad y el arte.
El sitio ayuda a encontrar inspiración, desafiar las suposiciones generalizadas sobre el café de especialidad o conectarse con su enfoque estimulante.
Revisión de café
Pocos nombres de sitios hablan tan alto por sí mismos. Este no es el caso de Coffee Review, uno de los sitios más serios disponibles para explorar reseñas de productos relacionados con el café, desde exquisitos granos de café hasta equipos para el hogar.
Aún así, si algo hace que este sitio sea único, es que presenta clasificaciones y puntajes para los granos de café en todos los continentes y en casi todas las regiones de los países productores más relevantes.
Es un sitio útil para obtener más información sobre puntuaciones y degustaciones de café y encontrar información útil sobre el café de alta calidad.
SOBRE EL AUTOR
yker valerio (él / él) es un creador de contenido independiente. Después de más de 10 años de trabajar como consultor de gestión, comenzó el blog Bon Vivant Caffè para compartir su pasión por el café de especialidad.
La publicación Cinco (más) blogs de café interesantes que vale la pena explorar apareció primero en Barista Magazine Online.
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