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Coalición de baristas lista para la fiesta en Carolina del Norte

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Barista Coalition organiza Road to the Other Side, un evento de café de un día.

POR KATRINA YENTCH
REVISTA BARISTA ONLINE

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Fotos cortesía de The Barista Coalition, Johnathan Elyea y Hannah Schroter

Después de debutar virtualmente el grupo comunitario The Barista Coalition en agosto de 2020, el fundador LaChrista McArthur está listo para conocer en persona a la comunidad cafetera de Carolina del Norte. Road to the Other Side es un evento de tres partes que se lleva a cabo el 1 de agosto a las 5 pm en Not Just Coffee en Jay Street, e incluye todos los elementos de una reunión de café que conocemos y amamos.

El rastreo del café

No es ningún secreto que, a pesar del tamaño humilde de Carolina del Norte, el estado está repleto de algunas de las mejores cafeterías del país. Road to the Other Side comenzará con cafeína al invitar a los asistentes a «gatear café» a través de varios puestos organizados por cafeterías locales. Algunas empresas listas para ofrecer muestras de sus mejores ofertas incluyen Black & White, Sayso, Café Rowan, Hex Roasters, The Hobbyist y LaChrista.propio Hello Love.

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El Throwdown

Has estado vertiendo en vasos de papel el año pasado. Ahora es el momento de mostrarles a los demás cómo realmente mejoró sus habilidades de vertido con este lanzamiento de arte latte, patrocinado por Oatly. La competencia de Barista Coalition se convertirá en productos lácteos clásicos durante una parte de este evento, pero los competidores pueden esperar verter diseños de leche alternativos impecables a medida que avanza el juego. De esta manera, todos los nuevos y veteranos pueden ser parte de la diversión. Para participar, simplemente done cualquier cantidad en dólares de su elección, que irá al “bote” de premios en efectivo para el ganador.

Charla honesta

Road to the Other Side es un día para divertirse y fortalecer los lazos comunitarios, pero también es una oportunidad para «llegar al otro lado» de un momento difícil en la historia. El evento de Barista Coalition concluirá con una discusión para comprender mejor qué es la cuarta ola de café. También hablarán sobre el crecimiento de la comunidad cafetera de Carolina del Norte.

“Veo que el café de la cuarta ola tiene que ver únicamente con la sostenibilidad, y eso refleja principalmente el sustento de las mismas personas que trabajan en el café”, explica LaChrista. “Con la tercera ola, ponemos énfasis en la ciencia y el estudio del café y la taza, y ahora tenemos que pasar a la gente del café. ¿Están ganando lo suficiente para sobrevivir? ¿Es el ambiente de trabajo propicio para todas las personas en el café? Cosas de esa naturaleza «.

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Golosinas

Independientemente de si está compitiendo en el derribo o no, habrá muchos productos y productos de los patrocinadores Red Rooster Coffee, Oatly, Revista Barista, Mocca Master y Baratza. Visítanos para recibir premios como bolsas de café al por menor, merchandising, equipo de café y más.

La Coalición de Baristas está lista para prepararse y expandirse a un sitio web, eventos y más.

La Coalición de Baristas tiene más en marcha …

El regreso de Barista Coalition a Carolina del Norte (LaChrista técnicamente lo debutó virtualmente mientras estaba en Cambridge, Inglaterra) simboliza el amor por la comunidad cafetera que LaChrista ha poseído durante mucho tiempo: “Es la comunidad bebé barista en la que crecí”, dice ella. “Las personas con las que me encontré son algunas de las personas más amables y creativas que conozco. La comunidad cafetera de Carolina del Norte, donde muchas de las voces me animaron a dar un paso adelante y seguir mis sueños en el café y en mi vida creativa. … Este evento es mi agradecimiento y los amo a la comunidad cafetera de Carolina del Norte, y una forma de expresar un sentido de orgullo por la fortaleza que es la comunidad cafetera aquí. Sobrevivimos el año pasado y realmente estamos del otro lado, y hemos aprendido mucho en el último año «.

Además del concepto emergente Hello Love de LaChrista, espere encontrar más eventos de Barista Coalition en el otoño, además de un sitio web que albergará capítulos para otras ciudades cuyos baristas buscan conectarse nuevamente después de un año difícil.

La publicación Barista Coalition Ready to Party en Carolina del Norte apareció primero en Barista Magazine Online.

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