Connect with us

Hi, what are you looking for?

Coffee

Cómo simplificar su experiencia de campamento de café

Dedique más tiempo a disfrutar del aire libre mientras bebe un delicioso café con estos consejos y trucos.

POR KATRINA YENTCH
REVISTA BARISTA ONLINE

Foto de portada cortesía de Katrina Yentch

Cuando se trata de acampar, uno de los mejores placeres es la simplicidad de todo. No hay nada más que usted, un poco de aire fresco y el aire libre. Entonces, cuando se trata de café de campamento, debe experimentar el mismo grado de simplicidad.

Hemos ideado algunos trucos para ayudarlo a disfrutar de una excelente taza mientras hace que su experiencia de café en el campamento sea sencilla y sencilla. Con estos, podrá tener un buen descanso matutino, ya sea que esté acampando durante la noche, por un par de días o por varios a la vez.

Pre-muele tu café. Si bien es probable que haya escuchado que el café pierde su frescura casi instantáneamente al molerlo, es más probable que note la diferencia de sabor en un café molido hace cuatro horas en comparación con hace tres semanas. Olvídese de los esfuerzos que requieren mucho tiempo de arrancar y marcar en un molinillo manual moliendo la cantidad correcta de antemano. Para ahorrar aún más tiempo, dosifique cada taza de café molido y guárdelos en bolsas herméticas. O bien, prepesar y dosificar los granos si aún desea mantener la integridad de un molido fresco.

Steeped Coffee convierte la mezcla The Answer de Cat and Cloud en bolsitas con forma de bolsitas de té en las que puedes remojar su café. Foto de Katrina Yentch.

Prueba las marcas de especialidad instantánea. El escritor Josh Taves lo desglosó con algunas grandes compañías que están haciendo paquetes de café instantáneo de alta calidad recientemente Revista Barista En línea. Simplemente agregue estos pequeños paquetes de café al agua caliente y listo. Sin embargo, si decide tomar esta ruta, planee comprarlos por adelantado en línea, ya que muchas de estas marcas aún no han ingresado al mercado de suministros de comestibles o campamentos.

Elija equipos de preparación livianos. Ya sea que vaya a un pourover (o tal vez no lo haga en absoluto) o un AeroPress, intente elegir artículos que no sean voluminosos o pesados. Deje el hervidor de cuello de cisne en casa y opte por uno que usará para el resto de su campamento. Las tazas de estaño son tus mejores amigas, y los conos como el Kalita Wave o el vietnamita Phin también son piezas de estaño livianas que puedes tirar en una mochila y llevar.

El vietnamita Phin es un dispositivo de elaboración de lata ligero y de bajo mantenimiento, perfecto para llevar en un viaje de mochilero. Foto de Explore SonDoong Cave.

Cerveza estilo inmersión. Con un pourover viene una báscula, un hervidor de cuello de cisne y mucha precisión para tener una taza sólida. La preparación por inmersión produce café de tal manera que toda el agua entrará en contacto con todos los suelos presentes al mismo tiempo; por lo tanto, hay menos que tenga que tener en cuenta para usar este método. Ejemplos de estilos de inmersión son AeroPress, prensa francesa y Clever Dripper, que no requieren la precisión de un hervidor de agua. Si bien puede ser útil tener una escala para estos, no es crucial.

El Clever Dripper no contiene BPA y utiliza un estilo de inmersión que no requiere un hervidor de cuello de cisne para la preparación. Foto de Sweet Maria’s.

Marque con anticipación. Es lento y derrochador marcar su café en el sitio. Dedique más tiempo a recorrer los senderos temprano y menos tiempo a encontrar la proporción adecuada de molienda y agua configurando sus recetas antes de salir a la carretera. También puede medir la cantidad de agua que van a contener sus dispositivos de elaboración y elaborar sus proporciones alrededor de esta cantidad, eliminando la escala voluminosa de su equipo embalado.

Con estas ideas en mente, mantente feliz y con cafeína mientras continúas disfrutando de tus caminatas, escaladas y bicicletas esta temporada.

La publicación Cómo simplificar su experiencia de campamento de café apareció primero en la revista Barista en línea.

Source link

Comentarios

0 Comentarios

Click to comment

Deja un comentario

Deberías ver..

WOW

Preguntas para el gobierno sobre el libro de Bolton La segunda ola seguida por Pekín es una lección para todos nosotros recopilados: Estrategias de...

WOW

Internet, Mon Amour El pisoteo de Venecia muestra por qué el turismo debe cambiar ¿Es COVID-19 el punto de inflexión para la telemedicina? Wall...

Coffee

Gana cosas interesantes apoyando a tu comunidad. DE INFORMES DEL PERSONALREVISTA BARISTA ONLINE Necesitamos buenas noticias en este momento, algo que esperar. Y la...

Coffee

¡Dios mío, Marco le está dando al ganador de esta semana algo enorme! DE INFORMES DEL PERSONALREVISTA BARISTA ONLINE Día 3.964 de cuarentena (parece):...

Publicidad

Podcast

Podcast

Un buen documental basado en 5 ladrones de los años 60 y 70 en México — This episode is sponsored by · Anchor: The...