Connect with us

Hi, what are you looking for?

Coffee

Construcciones de verano: Liturgy Beverage Company en Durham, NC

Sabes, hubo una vez cuando estaba en tus zapatos. Estaba descafeinado y deprimido con el blues. Pero luego encontré un lugar, un lugar muy especial. Me enseñó que no había necesidad de sentirse deprimido y que todo lo que necesitaba era un terreno recién preparado para hacer lo que yo sintiera. ¿Y el nombre de ese lugar? Por qué es Liturgy Beverage Company en el centro de Durhman YMCA.

Originalmente un pop-up, Liturgy Beverage está estableciendo su primera ubicación (semi) permanente en la Y, donde servirán todo tipo de café, té, chocolate y cócteles sin alcohol; ¡Hay tantas maneras de pasar un buen rato! Actualmente con cafés de Black & White Coffee, Sweet Bloom, Heart, Anchor Coffee Co y Color Coffee Roasters, es seguro decir que este tostador múltiple mantiene su orgullo en sus estantes minoristas. Entonces, si está buscando un café en Durham, hay un lugar al que puede ir, no, no debería ir, y ese lugar es Liturgy Beverage Company.

Los Build-Outs of Summer 2019 son presentados por Pacific Barista Series, notNeutral, KeepCup y Mill City Roasters.

Como le dijo a Sprudge por Timothy Jones.

Para aquellos que no están familiarizados, ¿nos contará acerca de su empresa?

Liturgy Beverage es una compañía de bebidas especializadas fundada en Durham, Carolina del Norte en 2015. Nos enfocamos principalmente en servir cafés especiales, té, chocolate y cócteles creativos sin alcohol en diversos entornos. Desde 2015, hemos operado un negocio móvil principalmente haciendo pop-ups, eventos y bodas. Actualmente nos estamos expandiendo al espacio comercial y estamos muy entusiasmados con el futuro.

bebida liturgia durham carolina del norte

¿Puedes contarnos un poco sobre el nuevo espacio?

Nos estamos asociando con nuestra YMCA local aquí en el centro de Durham para crear un nuevo espacio para nuestro vecindario (incluida la membresía de Y) para obtener excelentes bebidas. Mientras planeamos para el futuro, tenemos una cafetería semipermanente en el lobby. Estamos abiertos seis días a la semana y servimos un menú pequeño pero cuidadosamente curado de café, té, jugo y algunos pasteles.

¿Cuál es tu acercamiento al café?

Nos acercamos al café con sencillez e intencionalidad. Suministramos cafés de un pequeño número de socios tostadores tanto locales de Carolina del Norte como de los EE. UU. Buscamos cafés que tengan sabores y dulzura pronunciados. Tendemos a apreciar los estilos de tostado que resaltan el carácter inherente y la sensación de "lugar" que tiene cada café. Algunos de nuestros socios actuales incluyen Black & White Coffee, Sweet Bloom, Heart, Anchor Coffee Co y Color Coffee Roasters.

¿Hay máquinas, cafés, equipos especiales alineados?

Utilizamos un Mahlkönig PEAK y La Marzocco GS3 para café espresso y un FETCO CBS-1131 y Mahlkönig EK43 para café de filtro, así como AeroPress para nuestros cafés rotativos.

¿Cómo considera su proyecto la sostenibilidad?

Intentamos considerar la sostenibilidad de manera integral, comenzando con el compostaje de todos nuestros desechos orgánicos, utilizando productos para llevar compostables comercialmente y reciclando activamente. Debido a que operamos barras emergentes totalmente autónomas, también utilizamos contenedores de agua reutilizables.

¿Cuál es su fecha de apertura / mes objetivo esperada?

Abrimos al público el 12 de agosto.

bebida liturgia durham carolina del norte

¿Estás trabajando con artesanos, arquitectos y / o creativos que te gustaría mencionar?

Construimos nuestro propio espacio, pero estamos agradecidos de trabajar con muchos excelentes socios de ventas. Estamos orgullosos de servir productos de Spirit Tea, Videri Chocolate, Ritual Chocolate y Strong Arm Baking.

¡Gracias!

¡No gracias!

Liturgy Beverage Company está ubicada en 819 Midway Ave, Durham. Visite su sitio web oficial y sígalos en Facebook, Gorjeoe Instagram.

The Build-Outs Of Summer es una serie anual sobre Sprudge. Vive la emoción de la construcción durante todo el verano en nuestro centro de funciones Build-Outs.

La publicación Build-Outs Of Summer: Liturgy Beverage Company en Durham, Carolina del Norte, apareció primero en Sprudge.

Source link

Comentarios

0 Comentarios

Click to comment

Deja un comentario

Deberías ver..

WOW

Preguntas para el gobierno sobre el libro de Bolton La segunda ola seguida por Pekín es una lección para todos nosotros recopilados: Estrategias de...

WOW

Internet, Mon Amour El pisoteo de Venecia muestra por qué el turismo debe cambiar ¿Es COVID-19 el punto de inflexión para la telemedicina? Wall...

Coffee

Gana cosas interesantes apoyando a tu comunidad. DE INFORMES DEL PERSONALREVISTA BARISTA ONLINE Necesitamos buenas noticias en este momento, algo que esperar. Y la...

WOW

Lo que aprendí en el ensayo de vacunas de Oxford El 24% de las personas en Delhi tienen anticuerpos ¿Qué pasó con el rastreo...

Publicidad

Podcast

Podcast

Un buen documental basado en 5 ladrones de los años 60 y 70 en México — This episode is sponsored by · Anchor: The...