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"Depende de más de la mitad del mundo": Dr. Martin Luther King Jr. & Coffee

Vemos cómo uno de los discursos de MLK se puede conectar directamente con la interdependencia de las personas dentro de la cadena de suministro de café.

POR ERIKA KOSS
ESPECIAL PARA LA REVISTA BARISTA ONLINE

Foto de portada cortesía de Behzad Ghaffarian para Unsplash

Hoy, Estados Unidos celebra una de sus pocas fiestas nacionales que honra a un solo individuo. El tercer lunes de cada enero, el país conmemora el legado del reverendo Dr. Martin Luther King Jr., quien recibió el Premio Nobel de la Paz en 1964. Sin embargo, ¿sabía usted que no solo tomaba café regularmente, sino que también que uno de sus sermones implora a su audiencia que aprecie a los caficultores?

Hoy en Revista Barista En línea, resumimos algunos aspectos destacados del legado del Dr. King, y por qué es importante que constantemente le recordara a su público estadounidense que antes de terminar el desayuno, "dependemos de más de la mitad del mundo".

La famosa cita donde el Dr. King nos recuerda la interdependencia que todas las personas comparten en todo el mundo. Foto creada por Erika Koss.

El reverendo Dr. Martin Luther King Jr. sigue siendo venerado en todo el mundo por su lucha contra la segregación legalizada en los Estados Unidos, su búsqueda de los derechos civiles y sus aspiraciones de igualdad racial. Como ministro bautista, el Dr. King salpicó sus enseñanzas con referencias al Antiguo y Nuevo Testamento. Sus discursos y sermones a menudo aludían a líderes históricos que buscaban alcanzar la justicia social a través de medios no violentos, como Jesús y Gandhi. El Dr. King también trató de apelar a la conciencia de los estadounidenses utilizando la retórica igualitaria utilizada por los padres fundadores de los Estados Unidos.

El deseo de una fiesta nacional para honrar al Dr. King comenzó poco después de su asesinato el 4 de abril de 1968. Sin embargo, no se hizo realidad hasta noviembre de 1983, cuando el presidente Ronald Reagan promulgó el proyecto de ley el tercer lunes de cada enero. servir como un día para honrar el legado del Dr. King y su lucha por los derechos civiles. La primera celebración nacional oficial tuvo lugar en enero de 1986.

Si bien sigue siendo famoso por el discurso "Tengo un sueño" que pronunció en los escalones del Monumento a Lincoln en 1963, el Dr. King pronunció cientos de discursos y sermones antes, muchos de los cuales suplicaron a su público hacia los ideales democráticos y las virtudes cristianas. .

“Somos deudores eternos de hombres y mujeres conocidos y desconocidos. No terminamos el desayuno sin depender de más de la mitad del mundo … en la mesa tomamos café que nos proporciona un sudamericano, un té chino o un cacao africano occidental. Antes de partir para nuestros trabajos, estamos en deuda con más de la mitad del mundo ".

-Martin Luther King hijo.

Esta cita proviene de uno de los sermones del Dr. King, que tituló "El hombre que fue un tonto". El Dr. King pronunció este sermón en algunas ocasiones, en diferentes iglesias o eventos de la iglesia, tanto en Illinois como en Alabama a principios 1960, en el apogeo de los boicots de autobuses.

El Monumento a Martin Luther King Jr. se encuentra en la Cuenca Tidal de Washington, D.C., y se enfrenta al Monumento a Jefferson. Esta cita está inspirada en su famoso Discurso "Tengo un sueño". Foto de Erika Koss.

Su objetivo era explicar una parábola de Jesús, sobre un hombre rico sin nombre, que guardaba toda su riqueza y riquezas para sí mismo. Según el Dr. King, este hombre rico era un tonto porque era un "individualista enloquecido" que no apreciaba la "estructura interrelacionada de la realidad". Todo el sermón desafía a su audiencia de la década de 1960 de que su avaricia y egoísmo habían ido demasiado lejos. Por ejemplo, a la pregunta: "¿Qué haremos con todos los alimentos que almacenamos para un futuro día lluvioso?" El Dr. King recomienda en su lugar que, "Podemos almacenar nuestros alimentos excedentes de forma gratuita en los estómagos marchitos de los millones de los hijos de Dios que se acuestan con hambre por la noche ".

Hacia el final del sermón, el Dr. King describe nuestra interdependencia global:

“En un sentido real, toda la vida está interrelacionada. Todos los hombres están atrapados en una inevitable red de mutualidad, atados con una sola prenda de destino. Lo que afecta a uno directamente, afecta a todos indirectamente. Nunca podré ser lo que debería ser hasta que tú seas lo que deberías ser, y nunca podrás ser lo que deberías ser hasta que yo sea lo que debería ser. Esta es la estructura interrelacionada de la realidad ".

-Martin Luther King hijo.

Esta estructura de realidad interrelacionada se aplica a nosotros que trabajamos en la cadena mundial de suministro de café: una parte de la cadena no puede prosperar si otra parte está fallando. Si un grupo de personas en el café no puede obtener un ingreso justo y equitativo, entonces toda la cadena está en riesgo.

El Martin Luther King Jr. Memorial en Washington, D.C., muestra una estatua de granito del Dr. King, tallada por el escultor chino Lei Yixin. Foto de Erika Koss.

Si el Dr. King creía que la década de 1960 fue una época de avaricia y materialismo, solo puedo imaginar lo que pensaría ahora en el año 2020, particularmente sobre las formas en que la crisis climática afecta desproporcionadamente a los pobres y vulnerables. Quizás una forma de honrar su legado es considerar que, cuando se trata de café de especialidad, estamos realmente "atados en una sola prenda de destino", y que nuestra dependencia mutua podría llevarnos a una mayor unidad si todos recordamos que "lo que afecta a uno afecta directamente a todos indirectamente".

Si desea leer el sermón completo, hay una versión disponible aquí.

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SOBRE EL AUTOR
Erika KossLa carrera del café comenzó en 1995 como barista en San Diego. Ahora vive en Nairobi, Kenia, es investigadora asociada en la Universidad de Nairobi, Ph.D. candidato en Estudios de Desarrollo Internacional en la Universidad de Saint Mary en Halifax, Nueva Escocia, y un Entrenador Autorizado de SCA. Síguela en Instagram @aworldinyourcup.

La publicación "Depende de más de la mitad del mundo": Dr. Martin Luther King Jr. & Coffee apareció primero en la revista Barista en línea.

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