Edificaciones del verano: Beachcomber Coffee Company en Gibsons, BC

beachcomber café gibsons columbia británica canadá

Pregúntele a cualquier compañía de café y le dirán: repetir el negocio es la clave del éxito. Y en Sprudge, también una compañía de café, no podríamos estar más de acuerdo. Es por eso que siempre estamos emocionados de tener clientes que repiten en nuestra serie Build-Outs of Summer. Beachcomber Coffee en Gibsons, Columbia Británica, es la última compañía en obtener su segundo golpe en la tarjeta de fidelización Build-Outs. Ocho más y consiguen un Sprudge gratis!

Ubicado a lo largo de la gloriosa Costa de la Sol, este segundo puesto de avanzada de Beachcomber tiene todos los distintivos del original: la destacada estética negra y amarilla, un Victoria Arduino White Eagle amarillo pintado a medida y un mural prominente que adorna el interior. Todo es parte de lo que la marca de estilo de vida que se describe a sí misma quiere ofrecer a los huéspedes: una pequeña porción de paraíso. Así que echemos un vistazo a nuestras chancletas y tomemos un crucero en tándem por la playa y salgamos a Gibsons para una vida fácil y un trago fácil en la nueva cafetería de Beachcombers Coffee Company.

Las ediciones del verano de 2019 son presentadas por Pacific Barista Series, no Neutral, KeepCup y Mill City Roasters.

Según lo dicho a Sprudge por Martin DesRosiers.

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Para aquellos que no están familiarizados, ¿nos hablará de su compañía?

Fundada en 2015 por Martin DesRosiers, uno de los 40 principales entre 40 y 40 en Negocios en Vancouver, ¡Beachcomber Coffee es una galardonada compañía de café artesanal basada en Sunshine Coast, BC, Canadá! Asado en Vancouver, pero con base en Gibsons, el café Beachcomber representa el estilo de vida de Sunshine Coast y produce mezclas patentadas de cafés Certified Organic y Certified Fairtrade. El enfoque de Beachcomber para el café es atraer al bebedor de café canadiense a diario mediante la producción de cafés que son chocolatados, dulces y de perfil de nuez.

¿Nos puedes contar un poco sobre el nuevo espacio?

Nuestro nuevo espacio se basa en un modelo To-Go, ya sea con combustible antes o después de comprar, ya que estamos ubicados en el único centro comercial aquí en Gibsons en la Costa del Sol. Es un espacio acogedor de 305 pies cuadrados con la misma personalidad que nuestros clientes están acostumbrados en nuestra ubicación insignia. Presenta otro mural del Ben Tour (artista local) de los Lobos marinos, que son una raza de lobo que se encuentra aquí en la costa oeste, los mejores Beachcombers.

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¿Cuál es tu enfoque del café?

Nuestro enfoque desde el primer día fue construir una marca de estilo de vida que represente lo que creemos que es un pedazo de paraíso aquí en la Costa del Sol. Simplemente hacemos eso a través del café. Nuestros cafés cuentan con varias certificaciones de tostadores y cafés para garantizar que la calidad, la frescura y las prácticas éticas estén en su lugar. Somos pioneros en la escena del café local cuando se trata de prácticas sostenibles y de acercarse al café desde un ángulo único. Estamos lejos de nuestra compañía de café promedio y nuestras tiendas son vibrantes, llenas de colores, música fuerte, donas mortales y una obsesión por la experiencia del cliente. No es solo un café, es un estilo de vida …

¿Alguna maquina, cafés, equipos especiales alineados?

Nuestro personalizado Victoria Arduino White Eagle envuelto en amarillo producirá esas chocolatinas para nosotros. También hemos estandarizado el equipo FETCO para la elaboración y molienda de lotes. Para los molinillos de espresso, fuimos con nuestro Muoo de Nuova Simonelli de confianza.

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¿Cómo está considerando su proyecto la sostenibilidad?

Tenemos una variedad de elementos sostenibles dentro de nuestra tienda. Nuestras copas para llevar (12 oz y 16 oz) tienen aislamiento de doble pared, lo que significa que no se requieren mangas, lo que significa menos desperdicio. Nos hemos trasladado a cucharas de metal en nuestra estación de condimentos para reducir aún más los desperdicios y hemos eliminado los agitadores. Fuimos la primera tienda en Gibsons Landing en ofrecer un programa de "traer su propia taza" y ahorrarle 25 centavos de dólar a su bebida. Fuimos la primera tienda en Gibsons Landing en ofrecer pajitas de papel compostables por defecto (nunca hemos tenido pajitas de plástico). Lanzamos una taza LOCALS para llevar, que es una taza de café de 12oz reutilizable especialmente diseñada, que ofrece un 10% de descuento cada vez que se usa con el objetivo de reducir el uso de la taza de papel para llevar.

Único en nuestra ubicación de To-Go es que estamos lanzando un programa de Coffee Growler para reducir las bolsas de café que caen en la basura. Nos hemos asociado con otra compañía local, Luumi, para ofrecer sus bolsas de silicona de platino con clips de acero inoxidable que contienen una libra de granos de café. Tenemos una tolva / estación de recarga en la tienda y planeamos animar a los clientes a que vuelvan a llenar sus frijoles semanalmente.

¿Cuál es la fecha / mes de apertura de tu esperanza?

10 de junio de 2019

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¿Trabaja con artesanos, arquitectos y / o creativos que le gustaría mencionar?

Enorme grito a John de Blenheim Construction, fue nuestro contratista en nuestra construcción original y dio vuelta a nuestra nueva tienda en solo dos meses. También un enorme AGRADECIMIENTO a Ethan de Ethan Luc Designs que fue el diseñador / arquitecto en este proyecto y también fue el diseñador / arquitecto en nuestra primera ubicación de ladrillo y mortero. También un agradecimiento especial a nuestros diseñadores gráficos desde el primer día, John y Roberta de Topshelf Design, ¡actúan como nuestro departamento de diseño virtual y nos han ayudado a ejecutar nuestra visión en innumerables ocasiones!

¡Gracias!

Gracias por leer y si alguna vez piensa visitar la Costa del Sol, ¡háganoslo saber!

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Beachcomber Coffee Company se encuentra en 6 – 900 Gibsons Way, Gibsons. Visita su sitio web oficial y síguelos en Facebook, Gorjeo, e Instagram.

The Build-Outs Of Summer es una serie anual de Sprudge. Vive la emoción de la construcción durante todo el verano en nuestro centro de funciones de Build-Outs.

Fotos de Damon Berryman

El post Build-Outs Of Summer: Beachcomber Coffee Company en Gibsons, BC apareció primero en Sprudge.

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