El café es bueno para ti hasta que no lo sea. La ciencia ha encontrado el punto de inflexión

Justo cuando crees que hemos llegado al fondo de todo este asunto del "café es bueno para ti", un nuevo equipo de investigadores analiza sin temor las profundidades para encontrar una caverna de café aún por descubrir. En un nuevo estudio de casi 350,000 participantes, los investigadores del Centro Australiano para la Salud de la Precisión encontraron la cantidad de tazas de café que se pueden tomar por día antes de que los riesgos superen los beneficios. Ese número es cinco.

Según lo informado por Inc.com, el nuevo estudio apareció por primera vez en la edición de marzo de 2019 del American Journal for Clinical Nutrition y se hizo público la semana pasada. En él, los autores Ang Zhou y Elina Hyppönen buscaban descubrir si un genotipo específico, CYP1A2, tiene algún efecto sobre "la asociación entre el consumo habitual de café y el riesgo de enfermedad cardiovascular (ECV)". Para su trabajo, la pareja de investigadores estudió detenidamente los datos de 347,077 individuos en el Biobanco del Reino Unido, incluidas 8,368 personas con ECV, para hacer una referencia cruzada de sus datos genéticos con su "consumo habitual de café".

Aunque sus resultados no encontraron una relación entre el genotipo CYP1A2 y un mayor riesgo de ECV, el trabajo de Ang y Hyppönen descubrió algunas correlaciones interesantes. Utilizando a los que bebían de una a dos tazas de café diariamente como referencia, los resultados de la encuesta fueron "no lineales". Encontraron que aquellos que no bebían café o solo bebían descafeinado estaban relacionados con un aumento de la ECV, en un 11%. y 7%, respectivamente. Pero aquellos que tomaron seis o más tazas al día aumentaron los casos de ECV al 22%, el doble que los no bebedores de café y el triple de los bebedores descafeinados.

"Con el fin de mantener un corazón saludable y una presión arterial saludable, las personas deben limitar sus cafés a menos de seis tazas al día; según nuestros datos, seis fue el punto de inflexión en el que la cafeína comenzó a afectar negativamente el riesgo cardiovascular", afirma Hyppönen.

Márcalo cinco, amigo. Ese es el límite que la ciencia está poniendo en la cantidad de tazas de café que debe tener un día. Para la mayoría de las personas, cinco tazas da un lugar bastante amplio antes de entrar en conflicto con los límites científicos. Sin embargo, para todos los demás, sugeriría cambiar el consumo de café a una taza por día. La clave es encontrar la copa adecuada.

a través de Giphy

Zac Cadwalader es el editor gerente de Sprudge Media Network y un escritor de personal con sede en Dallas. Leer más Zac Cadwalader en Sprudge.

El post El café es bueno para ti hasta que no lo sea. La ciencia ha encontrado El punto de inflexión apareció primero en Sprudge.

Source link

What do you think?

0 points
Upvote Downvote

Comments

Deja un comentario

Loading…

0

Comentarios

0 Comentarios

La mujer no puede hacer pagos de préstamos porque necesita alejarse de un compañero abusivo y este consejero de préstamos la ayuda

A veces, tienes que pedir lo que mereces