El cafe mas grande del mundo

miEntre todos los eventos mundialistas de esta época, un episodio no menor: se otorgó el premio Guinness de los récords a la taza de café más grande del mundo. La marca se logró en León, Guanajuato, México, donde se prepararon 26.600 litros de café. Para eso, se necesitaron 780 kilos de café arábico de la marca Jimmy Coffee, más 26.600 litros de agua servidos de 1.400 garrafas y 15 kilos de Stevia para endulzar. El cafe se prepara en un contenedor de acero inoxidable de 3,50 metros de diámetro y 3 metros de altocon capacidad para 28 mil litros ubicados adentro de una taza gigante hecha en fibra de vidrio, que tenia 7,50 metros de diámetro y 7 metros de altura y un sistema hidráulico para repartir en tazas más pequeñas. ¿Los baristas? Más de cien estudiantes de ingeniería de la universidad de la zona, que lograron superar la marca anterior que se había alcanzado en Chinchiná, Colombia.

Para no dormir hasta el año que viene: una taza de 26.600 litros de café preparado con 780 kilos de granos arábicos.

La entrada El café más grande del mundo se publicó primero en Sommelier de Café.