El Festival del Café de Los Ángeles regresa este fin de semana

El segundo año del festival en la Ciudad de los Ángeles promete golosinas y una competencia amistosa en Coffee Masters USA.

POR KATRINA YENTCH
REVISTA BARISTA ONLINE

Fotos cortesía de Gary Handley para Allegra Events

El año pasado, Allegra Events lanzó su primera edición del Festival del Café de Los Ángeles con diversiones similares a sus otras entregas: muestras interminables, música en vivo, actuaciones musicales, etc. Después de una exitosa primera encarnación, Allegra regresará a la ciudad para organizar el evento de tres días del 8 al 10 de noviembre en el Magic Box en The Reef en el centro de Los Ángeles

El Festival del Café de Los Ángeles se lanzó en 2018 y lo traerán de regreso este fin de semana.

Este año, los asistentes tendrán la oportunidad de experimentar la magia con cafeína de Latte Art Live, pero a través de una experiencia interactiva mucho más expansiva. Además de observar vertidos y derribos sin esfuerzo por parte de los mejores de la ciudad, habrá muchos talleres que lo ayudarán a mejorar sus técnicas, junto con paneles que se centran en técnicas específicas. Las clases incluyen "Mastering Milks: How to Steam Alternative Milk & Dairy" con Espresso State of Mind y Menottis 'Nicely Abel (múltiples ranuras de tiempo) y "Dry Foam Technique" con el campeón mundial de Latte Art, Arnon Thitiprasert (también varias veces).

El Laboratorio albergará innumerables paneles y debates pesados ​​en la industria. Liderados por compañías conocidas como Devoción, Stumptown Coffee Roasters, Chado Tea, Intelligentsia y otros, los temas abarcarán desde abrir su propio café hasta navegar por la moda del CBD. Echa un vistazo a una lista completa de paneles durante el fin de semana aquí.

El LACF presenta muchas oportunidades para comer, beber y comprar.

Coffee Masters USA regresa con otra competencia de ritmo rápido que coloca a 16 baristas en una batalla cara a cara que cruza una gama de disciplina del café: el formato está estructurado por Cupping, Brewing, Latte Art, The Order y The Signature Drink. Una alineación estelar de jueces y maestros de ceremonias incluye a Anne Lunell (campeona sueca de baristas, jueza de Coffee Masters desde hace mucho tiempo), Michelle Johnson, Ben Kaminsky y Lem Butler.

En cuanto a las golosinas prometidas, habrá más que suficiente para comer y beber, por supuesto. ¿Un taller llamado "Pero primero, cookies gratis" capta su interés? Habrá la variedad habitual de vendedores que sirven todo tipo de bebidas de café y té imaginables en The Innovation Zone y The Coffee Cocktail Bar, ¡pero también habrá talleres que esperan inspirarlo a preparar algo usted mismo! El laboratorio de degustación tiene como objetivo mejorar su experiencia de sabor organizando clases como un taller de cócteles de té artesanal y una catación de especias con Dona Chai. La alineación completa está aquí.

The Movie Room alienta a los aspirantes a cineastas a presentar su trabajo relacionado con el café al festival este año.

Sus oportunidades de entretenimiento entre la cafeína incluyen instalaciones de cine, arte y música. The Movie Room trabaja de la mano con la rica historia cinematográfica de L.A. Los asistentes pueden presentar su propia producción para este festival de cine independiente con temática de café. Un éxito del año pasado fue el de Stumptown Flor de flores. Coffee Music Project y Coffee Art Project hablan (o cantan) por sí mismos, así que asegúrese de aprovechar el talento de la ciudad mientras pueda.

Las entradas para asistir al festival todavía están disponibles y se pueden comprar aquí.

La publicación The Los Angeles Coffee Festival Returns This Weekend apareció primero en Barista Magazine Online.

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