Felicidades a los calificadores de alto rango en US CoffeeChamps Denver

Docenas de profesionales del café compitieron en clasificatorios este fin de semana en Colorado por los codiciados lugares en los Campeonatos de Café de EE. UU. el próximo mes.

POR J. MARIE CARLAN
REVISTA BARISTA EN LÍNEA

Foto de portada por J. Marie Carlan

Para los profesionales competitivos del café en los EE. UU., los Campeonatos de Café de EE. UU. son el lugar ideal. Durante el fin de semana, el segundo USCC Qualifier de la temporada de competencia se llevó a cabo en Wings Over the Rockies Air & Space Museum en Englewood, Colorado. Los competidores compitieron contra el reloj y entre sí para obtener lugares de clasificación. Aquellos que calificaron tendrán el privilegio de pasar a los eventos nacionales de la USCC en abril en Portland, Oregón, en la Specialty Coffee Expo.

Aquí están los competidores que salieron victoriosos en cada concurso; Puede ver una lista completa de los competidores que pasan a los nacionales aquí.

Calificadores de los mejores tostadores de EE. UU.

1. Kiara Freysinger de Huckleberry Roasters en Denver
2. Kimhak Em de Paircupworks en Mesa, Arizona.
3. Steve Cuevas de Black Oak Roasters en Ukiah, California.

Clasificados de primer nivel de US Cup Tasters

1. Thomas Chandler de Black Oak Coffee en Ukiah, California.
2. Sebastián Legner de Coda Coffee en Denver
3. Mehmet Sogan de Memli Coffee en San Diego

Calificados de alto rango de arte latte de EE. UU.

1. Wenbo Yang de Artly Coffee
2. Truc Ngo de IOCoffea
3. Piyapat ”Flook” Lapteerawaut de Coffee Project NY, Nueva York, Nueva York

Calificados de alto rango de barista de EE. UU.

1. Seidy Selivanow de Kaflex Roasters en Vancouver, Washington.
2. Isaiah Sheese de Archetype Coffee en Omaha, Nebraska.
3. Anthony Ragler de Black & White Coffee en Zebulon, NC

Clasificatorios de alto rango de la Copa de los Cerveceros de EE. UU.

1. Korachai Silpavitanku de Amberson Coffee en Indianápolis
2. Danesha Toro de Greater Goods Roasting en Austin, Texas
3. Jesús Iníquez de Archetype Coffee en Omaha, Nebraska.

Café de EE. UU. con buen ánimo Calificados de primer nivel

1. Garrett VanWambeke, Independiente, de Atlanta
2. Natasha Solowoniuk de Caffe Vita en Seattle
3. Edwin Gorritz de Barista Squared en Orlando, Florida.

Cada competidor trajo su juego A, pero solo algunos irán al Campeonato de Café de EE. UU. en Portland, Oregón; los campeonatos son una gran parte de la Specialty Coffee Expo, que tendrá lugar del 21 al 23 de abril.

SOBRE EL AUTOR

J. Marie Carlan(ella/ellos) es el editor en línea deRevista Barista. Ha sido barista durante más de una década y ha escrito desde que tenía la edad suficiente para sostener un lápiz. Cuando no está detrás de la barra de espresso o trabajando duro con el contenido, puede encontrarla examinando tiendas de discos, coleccionando baratijas, escribiendo poesía e intentando mantener vivas las plantas en su apartamento de Denver. Ocasionalmente actualiza su blog.

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