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La Federación de Cafeteros de Colombia pide un precio mínimo de $ 2

Al momento de escribir esto, el precio del café en el mercado de productos básicos se ubica en $ 1.05 por libra. Esta cifra es criminalmente baja, pero de alguna manera es casi 20 centavos más alta que la marca de 88 centavos registrada en mayo, el precio más bajo en una década (por no hablar de inflación). Para combatir esto, la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC) ahora ha sugerido establecer un precio base internacional de $ 2 por libra.

Según lo informado por Reuters, el gobierno colombiano ha reservado $ 79.5 millones en subsidios para los productores de café que actualmente están sintiendo el peso de la crisis de precios. Para detener la marea, así como "[preventing] agricultores [from] Abandonando el sector ", la FNC aboga por el nuevo piso de precios. Aunque casi el doble del precio actual de los productos básicos, la línea de base propuesta sigue siendo 50 centavos por debajo del "umbral de precio rentable", según la Asociación de Cafés Especiales.

"¿Es justo comerciar cuando alguien compra su producto por debajo del costo de producción?", Dijo el jefe de la Federación Nacional de Cafeteros, Roberto Vélez, en una conferencia de comercio justo en Bonn, Alemania.

Reuters señala que la demanda por el aumento del precio viene con pocas vías potenciales para lograrlo. En el pasado, Vélez ha sugerido "desacoplar" el café arábica de alta calidad del precio de los productos básicos. Pero un solo país que opte por un mínimo predefinido no será suficiente; Las compañías de café simplemente comprarían a otros países productores que aún operan dentro de los límites de los precios del mercado de productos básicos. El Wall Street Journal afirma que el organismo internacional de productores de café puede dirigirse hacia un cartel al estilo de la OPEP para ayudar a fijar el precio. El artículo señala que los agricultores de Brasil, Colombia y más de dos docenas de otros países productores se reunirán en Brasil más adelante esta semana para discutir "cómo obtener más dinero para los agricultores que sufren los precios más bajos en los mercados mundiales en más de una década".

La convocatoria de un piso de precios es ambiciosa. Casi duplicar el precio del café al parecer de la noche a la mañana tendría un impacto significativo en los resultados de la empresa, y muchas de las nuevas tarifas probablemente se pasarán al consumidor. Sin embargo, no hacer nada no es una opción. Si los productores no son financieramente capaces de cultivar café, no lo harán. Tal como está, el precio del café puede poner fin a la producción antes de que el calentamiento global tenga una oportunidad.

Zac Cadwalader es el editor gerente de Sprudge Media Network y un escritor de personal con sede en Dallas. Leer más Zac Cadwalader en Sprudge.

Imagen superior a través de la Receta del Campeonato Mundial de AeroPress, y una entrevista muy especial

La Federación de Cultivadores de Café de Colombia, posterior a la publicación, pide un precio mínimo de $ 2 apareció primero en Sprudge.

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