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La gente está teniendo dificultades para creer que este pastel no es un pavo crudo real

Algunos la llaman la panadera del infierno, otros, un genio diabólico, pero una cosa es segura: Sarah Hardy tiene un talento increíble. Este panadero británico hace los pasteles y chocolates más exclusivos, gordos, locos y extraños que hayas visto. ¿Quieres chocolate que se parece a un cerebro humano? ¡Lo tienes! ¿Te apetece algo dulce que se parezca al corazón de un cerdo? ¡Llama a Sarah! "Yo amo lo que hago. Tengo curiosidad y creo cosas interesantes con el delicioso chocolate y esto me hace feliz. Puedo hacer cosas que parecen cosas que no son sabrosas … y luego son sabrosas. Es algo definitivo ", escribe Sarah en su página oficial El museo comestible.

Aunque el nombre de Sarah Hardy se conoce desde hace mucho tiempo entre los que se dedican a hornear, recientemente se volvió viral con su pastel de pavo crudo. Suena como se ve: bastante repugnante, pero, Dios, ¡qué genial! “Solía ​​ser un escultor y cuando tenía hijos, dejaba de poder trabajar de la manera que lo había hecho, eventualmente surgió en forma de pastel porque con los niños puedes tener fiestas de cumpleaños. ¡Me encanta una celebración! ", Dijo Sarah Panda aburrido.

Más información: The Edible Museum | Instagram | Receta

Ceci n’est pas une pavo de acción de gracias

Créditos de imagen: Charlie Floyd

Como probablemente ya haya descubierto, este pavo no es lo que parece, porque este ave cruda de aspecto ligeramente repulsivo es en realidad un pastel meticulosamente decorado. Está hecho de cuatro capas de esponja con glaseado de crema de mantequilla que le da al pastel un tono de piel rosado realista. “Honestamente, estuve haciendo cosas raras durante toda mi vida. Deberías ver algunas de mis esculturas adolescentes con el pelo saliendo de las vértebras y los pies bulbosos y elásticos. Pero la verdadera razón por la que se volvió "extraño" fue probablemente la frustración. Había estado haciendo pasteles de boda, tratando de hacer pasteles reales y apropiados. Y comencé a agregar el extraño pétalo marrón o insecto a las hermosas flores de azúcar. Ni siquiera sé si todas las novias lo sabían …

Luego, finalmente, me cansé de hacer pasteles que se parecían a lo que estaban haciendo otros diseñadores importantes e hice algo más parecido a una naturaleza muerta holandesa con caracoles arrastrándose por todas partes; también amo la naturaleza muerta y Moments Mori. Belleza y muerte por completo ”, nos dijo Sarah.

Parece uno, pero en realidad es un pastel delicioso (suponemos)

Créditos de imagen: Charlie Floyd

“Cuando compras un chocolate o un pastel, tiendes a regalárselo a alguien y quieres darle una experiencia, no solo una experiencia de sabor, sino también una experiencia de sorpresa y un poco de alegría. . Pero la mayoría de las ideas son solo cosas que amo. Solo me interesa la historia natural, los órganos internos, los artefactos históricos. Si me gusta y es genial, lo haré comestible ", dijo el panadero a Art Insider.

Está hecho por Sarah Hardy, una panadera con sede en el Reino Unido que se encarga de los proyectos de repostería más locos

Créditos de imagen: Charlie Floyd

El pastel no solo se ve increíble, sino que es realmente (y comprensiblemente) bastante difícil de hacer. El proceso de hacer uno puede tomar días y costar más de $ 600 para ordenar. "¡Me encanta que me llamen genio!", Dijo Sarah Panda aburrido. "Pero no es cierto, solo tengo ideas divertidas y estoy preparado para tocar el violín durante años hasta obtener el efecto correcto. Muchas personas no entienden por qué uno querría hacer algo que se parezca a un pavo crudo … ciertamente no es para todos ".

Uno de los cuales es este pastel de pavo crudo

Créditos de imagen: Charlie Floyd

Para dar la impresión de piel arrancada, Sarah hace pequeños puntos de mazapán por todo el pastel. Es la capa final del pavo, después de lo cual Sarah pone una cuerda alrededor de las patas del pavo y pinta algunos detalles más con un colorante alimentario. Justo antes de servir, se coloca un almíbar sobre el pastel para darle un aspecto brillante. Si desea hacer este pastel usted mismo, aquí hay un enlace a un tutorial y un video también.

Así es como se ve el pastel de pavo en acción

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida por The Edible Museum (@theediblemuseum) el 15 de agosto de 2019 a las 12:52 a.m. PDT

Créditos de imagen: theediblemuseum

La gente tenía opiniones muy fuertes sobre este pastel

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