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¡La Liga Barista quiere que adivines ese café!

El nuevo desafío mensual del café combina un elemento de la competencia de la Liga Barista con un servicio de suscripción de café, más premios.

POR KATRINA YENTCH
REVISTA BARISTA ONLINE

Fotos cortesía de The Barista League

Aunque las competiciones internacionales de café de la Liga Barista han estado en pausa recientemente, el equipo ha estado ocupado manteniendo las cosas estimulantes para los cafeteros en casa. Además de hospedar The Barista League: Online, también presentaron un desafío de café en el que todos pueden participar, ¡e incluye probar tu camino a través de algunos cafés misteriosos! Inspirados en la notoria ronda de competencia de Habilidades sensoriales de la Liga de los Baristas, se han asociado con Morgon Coffee Roasters, con sede en Gotemburgo, Suecia, para ofrecer el desafío mensual de café, una suscripción de café que lo mantiene alerta al probar su agudeza del paladar.

El nuevo desafío mensual de café de la Liga Barista está inspirado en la ronda de habilidades sensoriales de sus competiciones internacionales de café.

Con cada entrega de asados ​​de Morgon, los participantes recibirán un conjunto de muestras de café de 15 gramos bajo un desafío temático comisariada por la Liga Barista. Una vez que hayan sido completamente cafeinados y hayan hecho sus conjeturas, los participantes pueden escanear estas conjeturas a través del código QR en el sitio web, que los dirigirá a las respuestas y las explicaciones de degustación del talentoso equipo de Morgon, que tienen más de 30 años combinados de café. experimentarse a sí mismos. Para empezar, el tema de este mes es "Coffee Memory", y viene con tres cafés para combinar con las imágenes proporcionadas.

"No es frecuente que las personas tengan la oportunidad de experimentar algo como probar cuatro cafés colombianos diferentes uno al lado del otro para ver la variedad que puede haber en un país, por ejemplo, incluso si trabajan con café todos los días", dice Steve Moloney , fundador de la Liga Barista. "Y es aún más raro que alguien fuera de la industria experimente esto. Sabemos que el café puede ser divertido y queremos que otros también lo experimenten, así que pensamos … "¿por qué no convertirlo en un juego?"

Markus Vestergaard, cofundador de Morgon Coffee Roasters, dice: "… Siempre hemos sentido que el café está en su mejor momento cuando es divertido, inclusivo y accesible. Nuestra visión para Morgon desde el principio fue construir una marca que inspirara eso, a través de relaciones, diseños emocionantes y un delicioso café. Al asociarnos con The Barista League para el desafío mensual del café, sentimos que hemos bloqueado una pieza clave del rompecabezas divertido, sabroso y extraño que son los tostadores de café Morgon ".

Sin embargo, no sería un desafío sin algunas recompensas. Para este mes, los ganadores del Monthly Coffee Challenge tienen la oportunidad de obtener un kit de elaboración casera de Espresso Gear, que incluye una báscula My Weigh, un filtro de cono de acero inoxidable Cores, una lata de almacenamiento de café sin aire al vacío, y una Copa Huskee. Una vez que envíe sus respuestas, entrará en un sorteo para ganarlas, junto con un montón de productos TBL e incluso más café.

Si aún no vive en un área que la Barista League ha visitado, el Reto Mensual del Café es una forma divertida de conectarse con la comunidad internacional del café y prepararse para el próximo evento público. Para suscribirse a la suscripción, puede dirigirse aquí. Tienes hasta esta noche, y el último martes de cada mes, para participar en los juegos, pero puedes pausar o cancelar la suscripción cuando lo desees.

El post ¡La Liga Barista quiere que adivines ese café! apareció primero en Barista Magazine Online.

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