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La nueva ley de bienestar animal de California podría significar el fin del tocino

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Jeannie Kim sirve su popular desayuno con tocino y huevos en su restaurante en San Francisco. Gracias a un menú reelaborado y largas horas, Kim logró mantener vivo su negocio durante la pandemia. Eso hace que sea aún más frustrante que teme que su restaurante centrado en el desayuno pueda arruinarse en unos meses debido a nuevas reglas que podrían hacer que uno de sus principales elementos del menú, el tocino, sea difícil de conseguir en California.

DES MOINES, Iowa – Gracias a un menú reelaborado y largas horas, Jeannie Kim logró mantener vivo su restaurante de San Francisco durante la pandemia de coronavirus.

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Eso hace que sea aún más frustrante que teme que su restaurante centrado en el desayuno pueda arruinarse en unos meses debido a nuevas reglas que podrían hacer que uno de sus principales elementos del menú, el tocino, sea difícil de conseguir en California.

«Nuestro vendedor número uno es el tocino, los huevos y las croquetas de patata», dijo Kim, quien durante 15 años ha dirigido SAMS American Eatery en la concurrida Market Street de la ciudad. «Podría ser devastador para nosotros».

A principios del próximo año, California comenzará a hacer cumplir una propuesta de bienestar animal aprobada abrumadoramente por los votantes en 2018 que requiere más espacio para la cría de cerdos, gallinas ponedoras y terneros. Los productores nacionales de huevos y ternera son optimistas de que pueden cumplir con los nuevos estándares, pero solo el 4% de las operaciones porcinas cumplen ahora con las nuevas reglas. A menos que los tribunales intervengan o el estado permita temporalmente que se venda carne que no cumple con las normas en el estado, California perderá casi todo su suministro de carne de cerdo, gran parte de la cual proviene de Iowa, y los productores de carne de cerdo enfrentarán costos más altos para recuperar un mercado clave.

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Las organizaciones de bienestar animal durante años han estado presionando por un tratamiento más humano de los animales de granja, pero las reglas de California podrían ser un caso raro en el que los consumidores claramente paguen un precio por sus creencias.

Con poco tiempo para construir nuevas instalaciones, inseminar cerdas y procesar la descendencia en enero, es difícil ver cómo la industria porcina puede abastecer adecuadamente a California, que consume aproximadamente el 15% de toda la carne de cerdo producida en el país.

«Estamos muy preocupados por los posibles impactos en la oferta y, por lo tanto, los aumentos de costos», dijo Matt Sutton, director de políticas públicas de la Asociación de Restaurantes de California.

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El estado aún no ha publicado regulaciones formales

Los restaurantes y tiendas de comestibles de California consumen alrededor de 255 millones de libras de carne de cerdo al mes, pero sus granjas producen solo 45 millones de libras, según Rabobank, una compañía global de servicios financieros para alimentos y agricultura.

El Consejo Nacional de Productores de Cerdo ha solicitado ayuda federal al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos para ayudar a pagar la modernización de las instalaciones porcinas en todo el país para llenar el vacío. Los criadores de cerdos dijeron que no han cumplido debido al costo y porque California aún no ha emitido regulaciones formales sobre cómo se administrarán y se harán cumplir los nuevos estándares.

Barry Goodwin, economista de la Universidad Estatal de Carolina del Norte, calculó los costos adicionales en un 15% más por animal para una granja con 1,000 cerdos reproductores.

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Si la mitad del suministro de carne de cerdo se perdiera repentinamente en California, los precios del tocino subirían un 60%, lo que significa que un paquete de $ 6 aumentaría a alrededor de $ 9,60, según un estudio de Hatamiya Group, una firma consultora contratada por opositores a la propuesta estatal.

En una granja de cerdos típica en Iowa, las cerdas se mantienen en jaulas al aire libre que miden 14 pies cuadrados cuando se unen a una manada y luego durante una semana como parte del proceso de inseminación antes de mudarse a corrales grupales más grandes de aproximadamente 20 pies cuadrados. con otros cerdos. Ambos miden menos de los 24 pies cuadrados requeridos por la ley de California para dar a los cerdos reproductores suficiente espacio para girar y extender sus extremidades. Otras operaciones mantienen a las cerdas en las jaulas casi todo el tiempo, por lo que tampoco cumplirían.

El Departamento de Alimentación y Agricultura de California dijo que aunque las regulaciones detalladas no están terminadas, las reglas clave sobre el espacio se conocen desde hace años.

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«Es importante señalar que la ley en sí no puede ser cambiada por regulaciones y la ley ha estado vigente desde que la Propuesta de Confinamiento de Animales de Granja (Prop 12) fue aprobada por un amplio margen en 2018», dijo la agencia en respuesta a preguntas de la AP.

En esta foto sin fecha proporcionada por Dwight Mogler, se muestran algunas hembras jóvenes reproductoras en su granja en Alvord, Iowa. A principios del próximo año, California comenzará a hacer cumplir una propuesta de bienestar animal que requiere más espacio para la cría de cerdos, gallinas ponedoras y terneros. En Iowa, que cría alrededor de un tercio de los cerdos del país, Mogler estima que los cambios le costarían $ 3 millones.

Los tribunales han ratificado la ley de bienestar animal

La industria porcina ha presentado demandas, pero hasta ahora los tribunales han apoyado la ley de California. El Consejo Nacional de Productores de Cerdo y una coalición de restaurantes y grupos empresariales de California han pedido al gobernador Gavin Newsom que retrase los nuevos requisitos. El consejo también tiene la esperanza de que la carne que ya está en la cadena de suministro pueda venderse, lo que podría retrasar la escasez.

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Josh Balk, quien lidera los esfuerzos de protección de animales de granja en la Sociedad Protectora de Animales de los Estados Unidos, dijo que la industria porcina debería aceptar la opinión abrumadora de los californianos que quieren que los animales sean tratados de manera más humana.

«¿Por qué los productores de carne de cerdo están constantemente tratando de revocar las leyes relacionadas con la crueldad hacia los animales?» Preguntó Balk. «Dice algo sobre la industria porcina cuando parece que su operación comercial es perder en las urnas cuando intentan defender las prácticas y luego, cuando se aprueban las leyes de crueldad animal, para tratar de revocarlas».

En Iowa, que cría alrededor de un tercio de los cerdos del país, el granjero Dwight Mogler estima que los cambios le costarían $ 3 millones y dejarían espacio para 250 cerdos en un espacio que ahora tiene 300.

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Para pagar el gasto, dijo Mogler, necesitaría ganar $ 20 adicionales por cerdo y, hasta ahora, los procesadores ofrecen mucho menos.

«La pregunta para nosotros es, si hacemos estos cambios, ¿cuál será el próximo cambio en las reglas con dos, tres o cinco años de anticipación?» Preguntó Mogler.

Las reglas de California también crean un desafío para los mataderos, que ahora pueden enviar diferentes cortes de un solo cerdo a lugares de todo el país y a otros países. Los procesadores deberán diseñar nuevos sistemas para rastrear los cerdos que cumplen con las normas de California y separar esos cortes premium de la carne de cerdo estándar que puede servir al resto del país.

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Al menos inicialmente, los analistas predicen que incluso cuando los precios de la carne de cerdo en California se disparan, los clientes de otras partes del país verán poca diferencia. Eventualmente, las nuevas reglas de California podrían convertirse en un estándar nacional porque los procesadores no pueden permitirse ignorar el mercado en un estado tan grande.

El popular desayuno de tocino y huevos de Jeannie Kim se ve afuera de su restaurante en San Francisco.

Kim, propietaria del restaurante de San Francisco, dijo que sobrevivió a la pandemia reduciendo su menú, conduciendo cientos de millas por el Área de la Bahía para entregar comida y reduciendo el personal.

Kim, que es coreano-estadounidense, dijo que está especialmente preocupada por los restaurantes pequeños cuyos clientes no pueden pagar grandes aumentos de precios y que se especializan en platos asiáticos e hispanos que generalmente incluyen carne de cerdo.

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«Sabes, trabajo y vivo con muchas poblaciones asiáticas e hispanas en la ciudad y su dieta consiste en carne de cerdo. La carne de cerdo es enorme», dijo Kim. «Es casi como pan y mantequilla».

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Los 14 mejores personajes de ‘Cyberpunk: Edgerunners’

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Los 14 mejores personajes de ‘Cyberpunk: Edgerunners’

¡Atención a todos los gonks y chooms de Night City! Estamos clasificando a todos los personajes en Corredores de filo ciberpunk! La adaptación al anime de Netflix de CD Projekt Red’s Ciberpunk 2077, tiene a todos enganchados por su animación colorida y de ritmo rápido, escenas de lucha llenas de acción, y está relacionado con el juego cyberpunk de ciencia ficción de 2020. Con un elenco de personajes coloridos que seguramente darán algunos de los mejores personajes en Ciberpunk 2077 una carrera por su dinero, los mejores personajes de Corredores de filo ciberpunk van a ser los que no solo dejaron su huella en Night City como leyendas, sino también en nosotros por sus personalidades únicas y dinámicas y su total rudeza atravesando la ciudad forajida.

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Edgerunner personajes como David y Lucy se destacan como algunos de los mejores personajes de Edgerunners por su papel en la historia y su viaje. Mientras tanto, los personajes favoritos de los fanáticos, como Rebecca y Maine, se ganaron a los fanáticos por su personalidad encantadora y sus alborotos exagerados. Luego están personajes como Adam Smasher y Rogue que hicieron cameos en la serie, pero se consideran de primer nivel en sus papeles. 2077. Cual Edgerunner ciberpunk personaje crees que es el mejor?

Vota por el mejor personaje de Corredores de filo ciberpunk y asegúrese de ver los más divertidos Ciberpunk 2077 memes de todos los tiempos!

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Artista combina tejido y pintura digital para crear fascinantes obras de arte (10 fotos)

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Artista combina tejido y pintura digital para crear fascinantes obras de arte (10 fotos)

Faith Humphrey Hill es una retratista que combina herramientas digitales modernas y técnicas de pintura tradicionales para crear sus innovadores retratos tejidos. Antes de empezar a compaginar el tejido y el dibujo digital hace cinco años, la artista se adentraba exclusivamente en el óleo y el carboncillo. En una entrevista con Desordeñadola artista nos dijo que su tema siempre ha sido trabajar desde la vida de manera representacional.

Faith comenzó su sitio web, para descubrir rápidamente «artistas, obras de arte y teoría del arte, así como experimentar con medios artísticos». Echa un vistazo a algunas de sus maravillosas obras en la galería a continuación.

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Más información: Sitio web | Instagram

Lee mas

#1

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Fuente de la imagen: Faith Humphrey Hill

El artista explicó aún más: “Antes de mi serie Knit Print, mi tejido consistía en objetos funcionales, como calcetines y suéteres. Mi cuerpo de trabajo actual incluye Knit Prints, que tiene una fotografía de un tejido de punto en capas debajo de un dibujo digital, Knit Art, que incluye el tejido de punto físicamente en capas debajo de una plantilla o impresión 3D, Knit Tapestries, que son 6 colores a gran escala (hasta 7 pies de altura) retratos de tela de punto; y Knit Animations, donde cada fotograma se teje y se dibuja de forma independiente”.

#2

Fuente de la imagen: Faith Humphrey Hill

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Faith se inspiró para crear su serie Knit Print a partir de una experiencia que tuvo exhibiendo sus dibujos. El artista reveló: “Mientras estaba en la exhibición, estaba tejiendo calcetines mientras hablaba con los invitados. La gente seguía comentando sobre mi tejido recordando su experiencia con el medio. Volví al estudio al día siguiente y reflexioné sobre las palabras que decían sobre el tejido. Palabras como “calidez”, “confort”, “abrazo”, “protección”. Sabía que quería asociar esas palabras con los rostros que represento. Entonces, fui en busca de una manera de combinar los dos medios. Descubrí que la combinación de tejido y herramientas digitales me parece auténtica. Vivo mi vida con implantes de metal en mi corazón ya lo largo de mi columna. Como persona, soy una mezcla entre lo orgánico y lo inorgánico… así debería ser mi arte”.

#3

Fuente de la imagen: Faith Humphrey Hill

La artista también compartió su proceso para crear estampados de punto:

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“1. Selecciono una cara a menudo a través de un recurso de artista a artista donde se proporcionan fotos de referencia para usar en obras de arte.

2. El retrato se dibuja a mano alzada utilizando capas y herramientas digitales.

3. Una vez que el dibujo esté completo, exportaré la capa «debajo» (dejando intactas las capas de línea y sombreado) a una aplicación que crea un patrón de tejido.

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4. Tejo la tela usando entre 4 y 6 colores de hilo en una máquina de tejer antigua.

5. Para las impresiones de punto, el tejido de punto se bloquea, se fotografía y se vuelve a colocar en capas digitalmente debajo de la capa sombreada.

Un proceso similar se realiza repetidamente para la serie Knit Animation. Knit Tapestries y Knit Art exhiben el tejido físico y siguen un proceso ligeramente diferente para el paso 5 detallado anteriormente”.

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#4

Fuente de la imagen: Faith Humphrey Hill

Faith dijo: “Me encanta trabajar de esta manera, no solo puedo equilibrar mi formación tradicional en dibujo y tejido, sino que también puedo jugar con tecnología nueva y antigua. Después de todo, el proceso se siente genuino para mí con mis implantes, la tecnología es parte de lo que soy. También me encanta trabajar con mis sujetos de retrato. Me encanta que sean extraños para mí, no puedo pensar en un tema más digno. Pasar todo ese tiempo con alguien que no conozco desarrolla empatía y aprecio por los demás”.

#5

Fuente de la imagen: Faith Humphrey Hill

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“Crezco conectado con todos los sujetos de mis retratos y siento que deben ser exhibidos y celebrados. Estudiar sus rostros me ayuda a descubrir nuestras similitudes como personas, una empatía que espero también resuene en el espectador”, agregó.

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Fuente de la imagen: Faith Humphrey Hill

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Fuente de la imagen: Faith Humphrey Hill

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Fuente de la imagen: Faith Humphrey Hill

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Fuente de la imagen: Faith Humphrey Hill

#10

Fuente de la imagen: Faith Humphrey Hill

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Hasbulla Magomedov

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Hasbulla Magomedov

Sobre

Hasbulla Magomedovtambién conocido como Mini Khabib por su parecido con el luchador de MMA Kabib Nurmagomedov, es un bloguero ruso de 18 años con un trastorno genético desconocido que lo hace parecer un niño de cinco años. Comenzó a publicar contenido cómico en Instagram en noviembre del 2020 y ganó una importante base de fanáticos durante los siguientes seis meses después de que varios clips de su Instagram se volvieran virales en TikTok. Hasbulla tiene más de 460.000 seguidores en Instagram a partir de julio de 2021. La carrera de lucha de Hasbulla está a cargo de Askhab Tamaev.

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Historia

Hasbulla nació en una fecha desconocida en 2003 en Daguestán, Rusia. Hasbulla supuestamente sufre de deficiencia de la hormona del crecimiento, o GHD, que ha tenido desde su nacimiento. Esto impidió que Hasbulla creciera a una altura reportada de 3′ 4″. Hasbulla comenzó a publicar en Instagram en noviembre del 2020 bajo la cuenta @Hasbulla. Obtuvo una cantidad significativa de fanáticos a través de TikTok a partir de abril del 2021 cuando los usuarios comenzaron a publicar videos de él. y utilícelos en varios memes (los ejemplos se muestran a continuación, a la izquierda y a la derecha).



Parte del contenido más popular de Hasbulla lo ve haciéndose pasar por el luchador de MMA Kabib Nurmagomedov, con quien algunas personas creen que está relacionado (se muestra a continuación). Esto llevó a muchos a llamar a Hasbulla «Mini Kabib». Hasbulla se ha inclinado notablemente hacia el contenido con temas de lucha, a menudo visto en el boxeo de sombra, la lucha y el entrenamiento.

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En abril, comenzaron a circular imágenes de Nurmagomedov y Hasbulla cenando y tomándose fotos juntos (que se muestran a continuación). Los dos se hicieron amigos y Hasbulla pronto se inspiró para entrenar y convertirse en un luchador de MMA.

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Hasbulla contra Abdu Rozik

El 15 de mayo, Hasbulla publicó una imagen de sí mismo enfrentándose a Rozik en Instagram, anunciando que estarían peleando (se muestra a continuación). En los días siguientes, Hasbulla, Rozik y el luchador ruso de MMA Asxab Tamaev, quien es el gerente de peleas de Hasbulla y el oficiante de la pelea, la promovieron, generando interés viral.


El 17 de mayo, Tamaev publicó una conferencia de prensa previa a la pelea de 37 minutos de duración entre los dos en la que discuten y pelean físicamente varias veces en YouTube, obteniendo más de 11 millones de visitas en 10 días (como se muestra a continuación).

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La pelea aún no se ha llevado a cabo, aunque se rumorea que ya sucedió. Tamaev publicó varios videos publicitándolo en junio (el ejemplo se muestra a continuación). No se ha fijado una fecha oficial.

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Hasbulla contra Tain

El 18 de junio de 2021, Асхаб Тамаев publicó un video en YouTube entrevistando a otro luchador enano llamado Tain, supuestamente promocionándolo como la próxima pelea de Hasbulla (que se muestra a continuación).

Respaldo de Jair Bolsonaro

El 1 de octubre de 2022, Hasbulla publicó un tuit (visto a continuación) expresando su apoyo al presidente brasileño Jair Bolsonaro y su campaña de reelección. El tuit recibió casi 76.000 me gusta en el transcurso de un día.

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Cripto Hasbulla NFT @Hasbulla_NFT.  1 de octubre ¡Buena suerte a mi amigo el presidente @jairbolsonaro mañana!  Go Brazil 2,351 16.3K 75.5K ←]: Sonrisa Rueda Neumático Fotografía con flash Automóvil Neumático automotriz Genial Puerta del vehículo Feliz Iluminación automotriz Niño pequeño

Jair Bolsonaro, quien ha sido presidente de Brasil desde 2019, es un líder de extrema derecha que ha cuestionado la integridad de las elecciones del 2 de octubre de 2022 y sugirió que no dejaría el cargo si es derrotado. Bolsonaro también ha sido ampliamente criticado por su papel en la deforestación de la Amazonía y el ataque a las instituciones democráticas en Brasil.

Bolsonaro respondió al tuit de Hasbulla, agradeciéndole su apoyo e invitándolo a Brasil. Hasbullah y Bolsonaro tuvieron un breve intercambio de respuestas (visto a continuación).


proda ER Jair M. Bolsonaro 2 2 Candidato à Presidência do Brasil 274 Respondiendo a @Hasbulla_NFT - Gracias, mi gran amiguito @Hasbulla_NFT.  Espero verte en Brasil muy pronto.  @jairbolsonaro.  23h 2,720 104 Crypto Hasbulla NFT Respondiendo a @jairbolsonaro ¡Sí, pronto celebraremos juntos!  376 26.8K @Hasbulla_NFT - 23h : 5,481 ... Fuente

Varios carteles criticaron a Hasbulla por su apoyo a Bolsonaro, como @doubledoink de Twitter, que recibió más de 3.700 me gusta por imaginar la muerte de Hasbulla en las garras de buitres pertenecientes al destacado crítico de Bolsonaro Glenn Greenwald (abajo a la izquierda) y @gayest_tone (abajo derecha) que recibió casi 200 me gusta por llamar a Hasbulla un «erudito islámico de derecha», ambos el 2 de octubre de 2022.

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The Boston Strategizer (TONE SETTER) @doulbedoink 21h Jair Bolsonaro: ¡Gracias por respaldarme, mi pequeño amigo!  ¡Espero verte pronto de visita en Brasil!  Hasbulla (siendo secuestrada por la manada de buitres entrenados por Glenn Greenwald): AAAAIIIIEEEEEEEEEE 22 238 .  3710 fuente Gayest Tone @gayest_tone · 19h Es muy divertido que Hasbullah sea en realidad un erudito islámico de derecha cuyo mayor interés es simplemente leer el Corán Crypto Hasbulla NFT @Hasbulla_NFT.  1 de octubre ¡Buena suerte a mi amigo el presidente @jairbolsonaro mañana!  Vamos Brazil [] 4 3 181 Neumático Rueda Sonrisa Producto Automóvil Vehículo Neumático automotriz Fotografía con flash Vehículo de motor Puerta del vehículo

Otros se criticaron a sí mismos por su inversión en el escándalo muy en línea, publicando sobre cuán profundamente en línea parecía toda la situación, como @ctol_ que publicó sobre el tema el 2 de octubre de 2022 y recibió quince Me gusta.


cian @ctol_

Presencia en línea

Hasbulla es ampliamente reconocido en línea, particularmente en TikTok, donde sus clips se vuelven a publicar con frecuencia sin procesar y con texto o efectos adicionales con gran éxito (los ejemplos se muestran a continuación, a la izquierda y a la derecha).



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Más allá de TikTok, Hasbulla es objeto de memes en las redes sociales, y a menudo aparece en compilaciones que lo elogian.

https://www.youtube.com/watch?v=N44XWr_-WYQ

Pitzá

Pitzá se refiere a un video viral del influencer ruso Hasbulla Magomedov, comiendo una porción de pizza, diciendo primero «pizza» en un tono agudo. Hasbulla tiene un trastorno de crecimiento genético que lo deja a 3 pies de altura. El video se publicó en el Instagram de Hasbulla en junio de 2021 y se volvió viral en el transcurso del mes (se muestra a continuación).

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