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La pelea entre Italia y Croacia por el nombre Prosecco se prepara para estallar

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El enólogo Milos Skabar, en el centro, trabaja en su viñedo de la variedad Prosekar en Prosecco, cerca de Trieste, Italia, el 15 de octubre. Italia se comprometió a defender el nombre del popular vino espumoso Prosecco mientras Croacia solicita a la Unión Europea que permita a sus enólogos para llamar a su dulce vino de postre Prosek.

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El enólogo Milos Skabar, en el centro, trabaja en su viñedo de la variedad Prosekar en Prosecco, cerca de Trieste, Italia, el 15 de octubre. Italia se comprometió a defender el nombre del popular vino espumoso Prosecco mientras Croacia solicita a la Unión Europea que permita a sus enólogos para llamar a su dulce vino de postre Prosek.

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PROSECCO, Italia – En pequeños espacios de terreno en terrazas con vistas a una bahía compartida por Italia, Eslovenia y Croacia, Milos Skabar está reviviendo una tradición vinícola centenaria conocida como Prosekar, que comparte raíces con su primo burbujeante más conocido, Prosecco.

Pero esta humilde mezcla efervescente, prácticamente desconocida más allá de la ciudad portuaria italiana de Trieste, donde se elabora en una franja de tierra entre el mar Adriático y Eslovenia, se ve envuelta en una disputa que está a punto de estallar: los fabricantes del popular vino espumoso Prosecco de Italia. están luchando para evitar que los enólogos croatas utilicen el nombre Prosek para su vino dulce de postre.

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El puñado de productores de Prosekar espera usar sus vínculos con el lugar de nacimiento de Prosecco, justo encima de Trieste, para obtener un mayor reconocimiento por su vino, pero les preocupa que su nombre también esté en riesgo.

«El vino Prosekar es el original, porque nació 300 años antes que Prosecco», dijo Skabar, inspeccionando su viñedo con una vista del puerto, las colinas de Eslovenia una línea verde oscuro en la distancia. «Entonces, es el padre de Prosekar, Prosecco, Prosek y todos los demás».

Lo que está en juego en la batalla no es solo la santidad del Prosecco, el vino más vendido en el mundo, sino también el sistema de designaciones geográficas de la Unión Europea creado para garantizar el carácter distintivo y la calidad de la comida, el vino y las bebidas espirituosas artesanales, dicen los defensores. Ese mercado tiene un valor de casi 75.000 millones de euros (87.000 millones de dólares) al año, la mitad en vinos, según un estudio de 2020 de la Comisión Europea, el poder ejecutivo de la UE.

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Italia dice que Prosek causará confusión; Croacia no está de acuerdo

El gobierno italiano se ha comprometido a defender el nombre de Prosecco, y otros fabricantes de productos protegidos con distintas raíces geográficas, desde el queso Parmigiano Reggiano de Italia hasta el Champagne de Francia, se están movilizando mientras la Comisión Europea se prepara para deliberar sobre la petición de Croacia de etiquetar su vino de nicho con el tradicional Nombre de Prosek.

«El problema para nosotros no es que estos productores, que fabrican un número muy reducido de botellas, entren en nuestro mercado. Es la confusión que podría generar entre los consumidores», dijo Luca Giavi, director general del consorcio Prosecco DOC, que promueve Prosecco y asegura la calidad de los vinos bajo la denominación de «denominación de origen controlada» de la UE.

Prosecco tiene ventas anuales de 2.400 millones de euros (2.800 millones de dólares), la mayor parte exportada. «Todo el mundo percibe la situación como una amenaza para nuestro éxito», dijo el productor Stefano Zanette, y es posible que los compradores de todo el mundo no puedan distinguir entre nombres similares.

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Croacia sostiene que el nombre y la tradición de Prosek tienen siglos de antigüedad, son anteriores a las protecciones de Prosecco en el sistema de la UE, y que su lugar como vino de postre lo distingue del Prosecco.

«Esto no confundirá a los consumidores», dijo Ladislav Ilcic, miembro croata del Parlamento Europeo, en un debate reciente. «Prosek debería recibir legítimamente la denominación de origen protegida y los productores deberían tener pleno acceso a los mercados».

Además de las raíces etimológicas ligadas al pueblo de Proseecco, los vinos tienen poco en común

La Federación Europea de Vinos de Origen con sede en Bruselas está preparando un informe para apoyar a Italia. Cree que la decisión de la Comisión Europea de escuchar el caso ha desafiado su propia batalla para lograr que otras naciones y bloques comerciales reconozcan el sistema de designaciones geográficas de la UE.

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Es probable que la disputa, que se decidirá en los próximos meses, gire en torno a la historia de origen de Prosecco, que emana del pueblo bilingüe italiano de Prosecco cerca de la frontera con Eslovenia sobre Trieste, donde una vez floreció la vinificación.

Es aquí, dicen los italianos eslovenos étnicos que hacen Prosekar, donde se originó la uva conocida como Glera, la base tanto del Prosecco como del Prosekar.

El enólogo Vesna Bukavec sirve un vino Prosekar en Prosecco, cerca de Trieste, Italia, el 15 de octubre.

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El enólogo Vesna Bukavec sirve un vino Prosekar en Prosecco, cerca de Trieste, Italia, el 15 de octubre.

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Pero además de las raíces etimológicas comunes, Prosekar, Prosecco y Prosek tienen poco en común.

Prosecco, elaborado principalmente a partir de la uva Glera, es producido por tres consorcios que abarcan nueve provincias italianas en las estribaciones alpinas que se curvan a lo largo del mar Adriático. Sacan más de 550 millones de botellas al año.

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Prosek es un vino dulce elaborado en Dalmacia con uvas croatas nativas secas, ninguna de ellas Glera, y puede ser tinto o blanco.

El enólogo Stefano Zanette cosecha uva de la variedad Prosecco en Colle Umberto, Italia, el 15 de octubre.

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El enólogo Stefano Zanette cosecha uva de la variedad Prosecco en Colle Umberto, Italia, el 15 de octubre.

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Prosekar, por otro lado, es una mezcla igual de Glera y otras dos uvas, elaborada por menos de una docena de microproductores. En décadas pasadas, Prosekar se producía principalmente en casa y se compartía entre amigos, familiares y vecinos, a menudo servido desde tabernas ad-hoc en casas privadas.

Los enólogos ofrecen pruebas de conexiones con Prosecco

Los fabricantes de Prosecco se movieron para proteger su codiciada indicación geográfica hace 12 años, después de que los enólogos del noreste de Italia perdieran el derecho a usar la etiqueta Tocai en una decisión europea que protegía los vinos producidos en la región de Tokaji en Hungría. En Italia, Tocai era simplemente el nombre de la variedad de uva, sin vínculos geográficos. La decisión destripó a los creadores de Friuli Tocai, que lucharon por encontrar un mercado con un nuevo nombre: Friulano.

Las regiones italiana y croata que peleaban por el nombre Prosecco compartían una historia de control veneciano y luego austrohúngaro, que abarca el período en el que Prosecco emigró al noroeste, a la actual Italia, y al sur, a lo largo de la costa dálmata de Croacia.

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Una vista de un número de casa en una calle en Prosecco, el pueblo italiano bilingüe cerca de la frontera con Eslovenia donde se originó la uva que es la base de Prosecco y Prosekar.

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Una vista de un número de casa en una calle en Prosecco, el pueblo italiano bilingüe cerca de la frontera con Eslovenia donde se originó la uva que es la base de Prosecco y Prosekar.

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Los defensores de Prosecco dicen que el nombre Prosek nunca se ha aplicado de manera uniforme y llegó a significar incluso una forma genérica de vino de postre.

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Los documentos escritos vinculan el pueblo de Prosecco con el vino ya en los años 1600 y 1700, cuando los vinos se llamaban «de Prosecco» para indicar su pueblo de origen, dijo el historiador del vino Stefano Cosma. «Para el siglo XIX, ya era un vino espumoso», dijo.

En el Prosecco actual, los enólogos de Prosekar esperan que debido a que la UE ha incluido el pueblo en sí en el territorio geográfico para el vino protegido, podrían tener una oportunidad de expandir su mercado para Prosekar, que dicen que se fabricó por primera vez en 1548.

Los fabricantes de Prosek y Prosekar dicen que son forajidos por ahora, pero tolerados

Pero debido a que su vino no ha obtenido la designación de la UE, a los productores de Prosekar se les prohíbe tanto como a los productores de Prosek usar su nombre. Hasta ahora no han sido desafiados mientras no vendan más allá de Trieste, dijo Andrej Bole, productor de Prosekar de sexta generación.

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«Somos forajidos», dijo Bole. Pero «por ahora, somos tolerados».

Están trabajando con el consorcio Prosecco para ayudar a que su vino obtenga la codiciada insignia de origen, que se otorga con cada añada. La cuestión de usar legalmente el nombre Prosekar no se decidirá hasta que se supere ese obstáculo, dijo el jefe del consorcio.

«Tenemos que mirar las normas europeas», dijo Giavi. «Pero existe esa opción, que no nos importa».

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Chris Cuomo, presentador de CNN despedido, se aleja de su programa SiriusXM

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Chris Cuomo asiste al cóctel anual Most Powerful People in Media de The Hollywood Reporter en 2019 en Nueva York. CNN despidió a Cuomo por el papel que desempeñó en defensa de su hermano, el ex gobernador Andrew Cuomo, mientras luchaba contra los cargos de acoso sexual.

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Chris Cuomo asiste al cóctel anual Most Powerful People in Media de The Hollywood Reporter en 2019 en Nueva York. CNN despidió a Cuomo por el papel que desempeñó en defensa de su hermano, el ex gobernador Andrew Cuomo, mientras luchaba contra los cargos de acoso sexual.

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LOS ÁNGELES – El presentador despedido de CNN, Chris Cuomo, dijo que abandonará su programa de radio SiriusXM, una decisión que siguió a una acusación de acoso sexual.

«Si bien tengo la piel gruesa, también tengo una familia, para la que la semana pasada ha sido extraordinariamente difícil», dijo Cuomo en una publicación de Twitter el lunes. Dijo que está retrocediendo para «concentrarse en lo que viene después».

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Después del anuncio, SiriusXM dijo que «Let’s Get After It» de Cuomo ya no saldrá al aire y le agradeció por su trabajo. El espectáculo comenzó en 2018.

Cuomo fue criticado por violar la ética del periodismo al tratar de ayudar a su hermano mayor, el ex gobernador de Nueva York Andrew Cuomo, a lidiar con sus propias acusaciones de acoso. CNN había suspendido al joven Cuomo después de enterarse de que sus acciones eran más extensas de lo que se pensaba, y luego lo despidió el sábado.

Chris Cuomo ha dicho que simplemente estaba tratando de ayudar a su hermano.

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La denuncia de acoso se conoció poco después de que CNN cortara lazos con él. La mujer, que ha optado por permanecer en el anonimato, llevó sus acusaciones a CNN el miércoles a través de su abogada, Debra Katz.

Katz no dio detalles sobre el presunto comportamiento que, si sucedió, pudo haber ocurrido antes de que Cuomo se uniera a CNN en 2013. Antes de eso, trabajó en ABC News, que no respondió de inmediato el lunes a preguntas sobre el mandato de Cuomo allí.

Chris Cuomo, a través de un portavoz, ha dicho que las acusaciones de acoso eran falsas. «Si el objetivo de hacer estas acusaciones falsas y no controladas era ver al Sr. Cuomo castigado por CNN, eso puede explicar su despido injustificado», dijo el portavoz.

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Katz también vinculó el despido de Cuomo con las acusaciones, diciendo en un comunicado que «CNN actuó rápidamente sobre la queja de mi cliente y despidió al Sr. Cuomo».

En su publicación del lunes, Cuomo dijo que la forma en que terminó su tiempo en CNN fue «difícil». Estaba agradecido por el apoyo que recibió de SiriusXM, dijo Cuomo, agradeciendo a sus «oyentes leales» y agregando que espera «volver a estar en contacto con todos ustedes en el futuro».

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El representante Devin Nunes renuncia al Congreso para convertirse en director ejecutivo de la nueva empresa de medios de Trump

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El representante Devin Nunes, republicano por California, se convertirá en director ejecutivo de Trump Media & Technology Group.

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El representante Devin Nunes, republicano por California, se convertirá en director ejecutivo de Trump Media & Technology Group.

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El representante Devin Nunes, republicano por California, aliado del ex presidente Donald Trump, renuncia a su escaño en el Congreso para convertirse en director ejecutivo de la nueva compañía de medios de Trump que tiene como objetivo lanzar su propia plataforma de redes sociales.

Nunes, el miembro de mayor rango del Comité de Inteligencia de la Cámara, se ganó la admiración de la derecha y el desprecio de la izquierda al defender al expresidente durante la investigación sobre la interferencia de Rusia en las elecciones de 2016.

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El republicano de California tomará el timón del Trump Media & Technology Group el próximo mes, cediendo su escaño a la mitad de su décimo mandato.

«Recientemente, se me presentó una nueva oportunidad de luchar por los temas más importantes en los que creo», escribió Nunes en un correo electrónico a sus electores, según el New York Times.

Nunes, un crítico de larga data de Big Tech que intentó sin éxito demandar a Twitter, podría haber enfrentado nuevos obstáculos en una oferta de reelección. Los mapas preliminares de redistribución de distritos de California mostraron que el distrito de Nunes probablemente sería más difícil para él ganar en 2022.

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En su declaración pública, no mencionó nada de eso.

«Ha llegado el momento de reabrir Internet y permitir el libre flujo de ideas y expresión sin censura», dijo Nunes en un comunicado de prensa del Trump Media & Technology Group. «Los Estados Unidos de América hicieron realidad el sueño de Internet y será una empresa estadounidense que restaure el sueño. Me siento honrado y honrado de que el presidente Trump me haya pedido que lidere la misión y el equipo de clase mundial que cumplirá esta promesa «.

En octubre, Trump anunció planes para formar una empresa pública que lanzaría la plataforma, llamada TRUTH Social. La entidad se formaría uniéndose a una empresa de adquisición de propósito especial, una empresa fantasma que recauda fondos simplemente para adquirir o fusionarse con una empresa privada.

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Muchos detalles de la empresa no estaban claros.

El lunes, el mismo día del anuncio de Nunes, NPR informó que la empresa fantasma, Digital World Acquisition Corp., dijo en un documento que estaba siendo investigada por reguladores federales.

El gobernador de California, Gavin Newsom, convocará una elección especial para cubrir el resto del mandato de Nunes una vez que deje el cargo.

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Mientras Trump elogió a Nunes en el comunicado de prensa de la compañía, los demócratas de California aplaudieron su salida del Congreso.

«Devin Nunes ha sido durante mucho tiempo una vergüenza para California», dijo el partido escribió en Twitter. «Es lógico que ahora deje al Congreso para degradarse aún más a Donald Trump».

Scott Shafer de KQED contribuyó con el reportaje.

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La famosa autora Jodi Picoult novela la pandemia en su nuevo libro ‘Wish You Were Here’

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La autora Jodi Picoult asiste al estreno de mitad de temporada de «Outlander» de STARZ en el Teatro Ziegfeld el 1 de abril de 2015 en Nueva York.

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La autora Jodi Picoult asiste al estreno de mitad de temporada de «Outlander» de STARZ en el Teatro Ziegfeld el 1 de abril de 2015 en Nueva York.

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La autora Jodi Picoult dice que no podía entender cómo podría contar la historia de la pandemia, tanto para recordarla como para darle sentido.

Querría que estés aquí, por Jodi Picoult

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Querría que estés aquí, por Jodi Picoult

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Eso fue hasta que escuchó la historia real de un turista japonés que terminó varado en Machu Picchu debido al brote de COVID-19. En lugar de regresar a su hogar en Japón, el turista, llamado Jesse Katayama, terminó quedándose en la comunidad de entrada de Aguas Calientes durante meses hasta que el gobierno le ofreció a Katayama un permiso especial para ver el sitio histórico.

«Pensé, oh, nunca he estado en Machu Picchu. No puedo escribir sobre eso, y no iré en 2020», le dijo Picoult a Scott Simon en Edición de fin de semana. «Pero he estado en las Galápagos. Llevamos a nuestros niños allí hace muchos años, y es el destino de la lista de deseos de todos. Y pensé, seguramente alguien se quedó atrapado allí».

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Picoult encontró a alguien. Había un joven escocés atrapado en las Galápagos. Ella lo localizó e hizo una entrevista con él y las familias con las que se quedó. A partir de ahí, comenzó a elaborar su historia.

En la vigésimo sexta novela de Picoult Querría que estés aquí, estrenada el martes, con los derechos ya vendidos a Netflix, se centra en Diana O’Toole, que está al borde de los 30, una especialista asociada en Sotheby’s y a punto de volar a las Galápagos con su novio, Finn, quien es un residente de cirugía. . Todo va según lo planeado para Diana.

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Entonces ocurre el 13 de marzo de 2020. La pandemia.

Su jefe le dice a Finn, como señala Picoult, «No puedes salir del hospital. Y él le dice a su novia: ‘Mira, estas vacaciones están pagadas. Deberías irte’».

Y así lo hace Diana. Pero al llegar, le dicen que la isla cerrará durante dos semanas. Su alojamiento está anulado y tiene que encontrar la manera de sobrevivir en una isla que no tiene Wi-Fi estable ni un buen servicio celular.

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Está sola en la isla donde se formó la teoría de la evolución por selección natural de Charles Darwin. Picoult dijo que estar allí «es como una hermosa metáfora».

Diana comienza a reevaluar su vida, sus relaciones, sus elecciones y ella misma, preguntándose cuando regrese a casa, ¿se habría convertido en otra persona?

«Diana realmente aprende a reevaluar las metas que tenía y la vida que quería y comienza a preguntarse: ‘¿Por qué quería esas cosas en primer lugar?’ – lo cual creo que es una experiencia que muchos de nosotros tuvimos «, dijo Picoult. «La pandemia fue un momento tan extraño porque todos estábamos muy aislados, pero todos sentíamos las mismas cosas. Ya sabes, simplemente no estábamos conectando al respecto».

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En las Galápagos, Diana aprende mucho, no solo sobre sí misma, sino también sobre su trabajo y arte, trabajando con pinturas impresionistas.

«Seguí pensando mucho en el impresionismo, y seguí pensando en cómo si ves una pintura de Monet a 6 pulgadas de distancia, hay muchas manchas de colores bonitos», dijo Picoult. «Pero si das un paso atrás, dices: ‘Oh, es una catedral; oh, son nenúfares’, porque tienes perspectiva. Y ahora estamos comenzando a tener una perspectiva de lo que fue 2020».

En cuanto a Picoult, dijo que también aprendió mucho, y señaló que es una «fanática del control». Y como muchos de nosotros, dijo que aprendió que está bien llorar por las cosas que has perdido.

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Pero también señaló la idea de que quizás algunos de nosotros encontráramos nuevas medidas de éxito.

«Tal vez no se trate de obtener un título, una promoción o un puesto en una lista de bestsellers», dijo. «Quizás, en cambio, sea tener salud y saber que su familia está sana, tener un techo sobre la cabeza, poder tomar la mano de alguien que se está muriendo», dijo. «Sabes, y de repente, creo que tener todos estos nuevos sentidos de cuáles son nuestras prioridades, eso es lo que realmente me interesa. Tal vez seremos mejores y más fuertes en el futuro gracias a eso».

Ian Stewart de NPR produjo la entrevista de Scott Simon con Jodi Picoult para la edición de fin de semana de NPR. La becaria de Kroc Mia Estrada lo adaptó para la web.

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