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Le Peloton Café en París apuesta por Black Lives Matter

En una ciudad cuya comunidad cafetera dudaba un poco en responder al movimiento de protesta estadounidense, una cafetería con una conexión personal con BLM dio un paso al frente.

POR ELLA MCELROY
ESPECIAL PARA BARISTA MAGAZINE ONLINE

Foto de portada cortesía de Ella McElroy

La comunidad cafetera de París se mostró reacia a responder al asesinato de George Floyd, la ola de protestas en todo el mundo, incluso en París, y la mayor respuesta de la industria cafetera estadounidense. El martes de Blackout, muchas tiendas parisinas tardaron hasta el final del día para emitir una declaración o publicar un cuadrado negro en las redes sociales en solidaridad con el movimiento Black Lives Matter. El silencio y la inacción son más una cuestión de cultura que de ideología política o social. En Estados Unidos, la decisión de no reconocer un movimiento tan poderoso que ha eclipsado una pandemia global tuvo un contexto de orientación política diferente. En Francia, mezclar negocios y política es un tabú; la neutralidad es políticamente correcta y financieramente prudente.

Durante el inicio del movimiento BLM en Francia, la industria del café en París, que dependía tanto de su comunidad y de sus clientes para sobrevivir durante las estrictas medidas de cuarentena, parecía resistirse a mostrar el mismo apoyo a su propia comunidad, que incluye a personas de color. . Eso fue hasta que Le Peloton Café tomó una posición.

Mural de George Floyd pintado en el escaparate de Le Peloton Café en París por su propia barista y artista Hillary Dohoney. Junto a George Floyd se encuentran los nombres de las víctimas de la violencia contra personas de color en los Estados Unidos y Francia. Foto de Ella McElroy.

Pintado en toda la superficie de su tienda hay un mural dedicado a George Floyd, junto con los nombres de las víctimas estadounidenses y francesas de la violencia racial. Como mucha gente de la ciudad está dejando atrás el movimiento Black Lives Matter, y a medida que el clima se vuelve más soleado y las restricciones de confinamiento se alivian, Le Peloton Café decidió usar su plataforma para recordar a los parisinos que este es un tema que uno no puede simplemente decidir olvidar.

Me comuniqué con el copropietario de Le Peloton Café, Paul, nativo de Nueva Zelanda, para hablar sobre el mural y las motivaciones detrás de él. ¿Por qué el mural de George Floyd en el centro de París? ¿Por qué correr el riesgo? ¿Por qué Le Peloton estaba mucho más interesado en hablar sobre este tema?

"Bueno, mi esposa [Danielle] es afroamericano ”, dice Paul. "Ella es de Detroit. Mi esposa obviamente se sentía muy furiosa y emocionada, y creo que la decepcioné al no mostrar esa misma emoción. Y por supuesto, siendo un hombre blanco privilegiado, trato de defenderme de por qué, y supongo que viniendo de Nueva Zelanda me fue difícil de entender. Eso fue difícil, porque quería ser de apoyo y no sabía cómo ser ese apoyo que ella necesitaba. Entonces me di cuenta de que podía hacer cosas, una [of] que fue escucharla, y en segundo lugar poner la obra de arte. Sabía que era algo que podía hacer ".

Para muchas personas negras y no negras en Estados Unidos, el movimiento Black Lives Matter es intensamente personal. Por supuesto, hubiera sido diferente saber que el mural fue una decisión política consciente de alinearse con el movimiento a la luz de otras cafeterías silenciosas. En el caso de Le Peloton Café, los antecedentes de Danielle hicieron de este mural no solo una decisión política, sino que también agregó una conexión personal.

El menú de Le Peloton Café en París, Francia. Foto de Ella McElroy.

Para Le Peloton, ha sido importante mostrar solidaridad a pesar de su ubicación en el 4º distrito, muy privilegiado y rico. “Creo que le muestra a la gente que no somos solo una cafetería”, explica Paul. “Durante COVID, tuvimos tanta gente que nos apoyó como cafetería, y ahora es nuestro turno de apoyar otras causas además de nosotros. Tiene que ser más grande que eso ".

Solo unos días después, Danielle se acercó para hablar sobre este tema y compartir más sobre cómo Le Peloton usaría su plataforma para luchar por el movimiento Black Lives Matter.

Danielle y su cartel se dirigieron a las protestas de Black Lives Matter en París, frente al mural de George Floyd en Le Peloton Café. Foto cortesía de Le Peloton Café.

“Sé que en el pasado no hemos sido políticos porque queríamos que la gente entrara a la tienda y estuviera en un espacio seguro donde pudiéramos abordar todos estos problemas”, explica. “Creo que antes se pensaba que si incluíamos algo en el feed, eso podría impedir que la gente nos diera una oportunidad. Es posible que no se sientan cómodos para hacer preguntas, desafiarnos o compartir sus puntos de vista. Pero al ver las imágenes del asesinato de George Floyd, sentí que no había otra opción. No puedes guardar silencio sobre algo como esto ".

La decisión de colocar el mural, pintado por su propia artista y barista Hillary Dohoney, pretendía adoptar una postura permanente contra la brutalidad policial, el racismo y la discriminación.

“Siento que ahora estamos responsabilizando a la comunidad cafetera de que realmente defienda lo que dicen, lo que quieren decir cuando hablan de comunidad. La comunidad no son solo personas privilegiadas sentadas disfrutando de sus lattes de cinco euros y disparando la brisa. La comunidad está empoderando a las personas, la comunidad está construyendo a las personas y apoyándose mutuamente. Esto es parte de eso, tiene que ser parte de ese diálogo y comunidad, y el compromiso de elevar a otras personas y no solo ser el receptor de las cosas ”.

SOBRE EL AUTOR
Ella McElroy es un recién graduado de Sciences Po, y autor del blog de cafés especiales L'Americano, actualmente trabaja como barista para diferentes cafés especiales en París.

La publicación Le Peloton Café en París toma una posición para Black Lives Matter apareció primero en Barista Magazine Online.

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