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Los investigadores pusieron fecha a la llegada de los vikingos a Canadá: hace exactamente 1000 años

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Dentro de una casa de la antigua aldea vikinga, de los siglos X-XI, L’Anse aux Meadows Newfoundland, Canadá.

Se sabe desde hace mucho tiempo que los vikingos fueron los primeros europeos en hacer el largo viaje a las Américas, llegando a lo que hoy es Canadá en algún momento hacia el final del primer milenio.

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Pero un nuevo artículo en la revista Naturaleza es el primero en señalar una fecha precisa: 1021, hace exactamente 1.000 años, superando la llegada de Cristóbal Colón en casi 500 años.

La investigación proviene del único sitio arqueológico nórdico confirmado en las Américas fuera de Groenlandia, un asentamiento en el extremo norte de Terranova llamado L’Anse aux Meadows.

Un equipo de científicos, dirigido por Margot Kuitems y Michael Dee de la Universidad de Groningen en los Países Bajos, examinó cuatro piezas de madera recuperadas en L’Anse aux Meadows. Las muestras no eran más que palos y troncos de árboles desechados, pero cada uno tenía un marcador importante de al menos un borde limpio, lo que indicaba que había sido cortado con una herramienta de metal.

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Los investigadores saben que esos artículos y los cortes pertenecían a los nórdicos, ya que los habitantes indígenas de esa zona en ese momento no tenían herramientas de metal.

Los hallazgos, la evidencia más temprana de viajes vikingos a América del Norte, proporcionan un contexto importante en la historia de América del Norte y los viajes europeos al continente.

Un arqueólogo danés llamó a sus hallazgos «increíble. »

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El informe proporciona una fecha específica obtenida de forma independiente, una que no se basa en textos antiguos para su verificación.

«Nos permite mirar más de cerca la evidencia histórica con este punto fijo en el tiempo en mente», dijo Dee a NPR.

Los anillos de los árboles contienen siglos de información

Kuitems y Dee no se propusieron originalmente encontrar definitivamente la fecha oficial en que los viajeros islandeses llegaron a América del Norte.

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Toda su investigación comenzó hace casi cuatro años cuando los dos querían probar su nuevo método de datación por radiocarbono, que examina los anillos de los árboles en busca de tormentas solares raras.

«El método vino primero y el ejemplo arqueológico vino en segundo lugar», dijo Dee.

En el año 993, las actividades inusuales de los rayos cósmicos dieron como resultado una caída mundial en el radiocarbono atmosférico que se puede observar en los anillos de los árboles individuales. En otras palabras, si un árbol estaba vivo en el año 993, el uso de técnicas de datación por carbono en sus anillos de árboles, incluso mucho después de la muerte del árbol, puede revelar exactamente en qué año fue cortado localizando el anillo con la anomalía de carbono y luego simplemente contando exterior.

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Los dos dijeron que tenían un indicio de que el viaje de los vikingos a América del Norte probablemente ocurrió alrededor de 993. Dedujeron que los artículos recolectados del asentamiento en Terranova serían un buen punto de partida.

Con la mezcolanza de madera recolectada de la instalación de almacenamiento en Dartmouth, Nueva Escocia, que albergaba los artefactos nórdicos, viajaron de regreso a su laboratorio en los Países Bajos para analizar minuciosamente cada uno de los artefactos de madera.

Los restos de madera que estudiaron los investigadores no fueron utilizados por los vikingos para construir casas o crear herramientas, pero eso fue perfecto para su análisis de los anillos, dijo Kuitems. Debido a que no fueron alterados externamente, los anillos estaban en perfecto estado para ser analizados.

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En conjunto, pudieron identificar 83 anillos de árboles individuales en los artículos. A partir de ahí, utilizaron su técnica de datación por carbono para determinar el año en que fueron cortadas.

Cuando los investigadores fecharon la madera, encontraron que 1021 era «la única fecha de calendario segura» para la presencia de europeos al otro lado del Atlántico, especialmente dado el hallazgo «notable e inesperado» de que los tres árboles parecen haber sido talados en el mismo año.

Este trabajo solo terminó a principios de este año, dijeron, pero su entusiasmo nunca disminuyó.

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Kuitems dijo: «Ha sido un proyecto emocionante de principio a fin».

Los dos investigadores dijeron que la atención mundial que ha recibido su informe ha sido emocionante y un poco abrumadora. Pero tienen la esperanza de que esta atención pueda motivar a otros investigadores a utilizar su método de datación por carbono para otros fines.

«Esperamos que nuestra comunidad de datación por radiocarbono se dé cuenta de esto y lo aplique a otros contextos», incluidas las ciencias históricas, arqueológicas y de otro tipo, dijo Dee. «Esperamos que esto se use ampliamente para todo tipo de preguntas en las que se necesita obtener una fecha específica para un contexto específico».

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Los fabricantes de whisky estadounidenses ponen sus ojos en Europa a medida que se levantan los aranceles de la era Trump

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Una mujer pasa junto a una exhibición de botellas de whisky en la destilería James E. Pepper.

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Una mujer pasa junto a una exhibición de botellas de whisky en la destilería James E. Pepper.

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Amir Peay tenía grandes esperanzas cuando rescató la destilería James E. Pepper abandonada de 140 años cerca del corazón de Lexington, Kentucky. Después de años de planificación y renovaciones, finalmente estuvo listo para producir whisky en el lugar en 2017. Pero las esperanzas de Peay se frustraron unos meses después, cuando la Unión Europea impuso aranceles al whisky estadounidense.

«Pensamos que realmente podríamos hacer crecer nuestro negocio allí», dice Peay. «Eso es, por supuesto, hasta junio de 2018 cuando, de la nada, el whisky estadounidense se vio arrastrado a una guerra comercial».

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Amir Peay, propietario de la destilería James E. Pepper.

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Pero ahora, los destiladores de Peay y whisky en los EE. UU. Están levantando sus vasos y poniendo sus miras, una vez más, en Europa. Estados Unidos y la Unión Europea anunciaron un acuerdo comercial el mes pasado que efectivamente levanta los aranceles del 25 por ciento sobre el whisky estadounidense a partir de enero.

Los aranceles, que se habían impuesto como parte de una creciente disputa comercial entre la administración Trump y la UE por el acero y el aluminio, también tenían como objetivo las exportaciones estadounidenses, como motocicletas y mezclilla, y obstaculizaron el crecimiento internacional de la floreciente industria estadounidense del whisky.

Destilería James E. Pepper.

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El maestro destilador Aaron Schorsch recorre la destilería.

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Europa es un importante importador de bebidas espirituosas estadounidenses, sin embargo, los destiladores vieron una disminución del 53% en las exportaciones de whisky estadounidense al Reino Unido y una disminución del 37% a la UE mientras estaban vigentes los aranceles, lo que resultó en más de $ 300 millones en ingresos perdidos, según el Consejo de Destilados.

Luego, COVID-19 exacerbó el dolor de los pequeños destiladores, ya que se vieron obligados a cerrar sus puertas a los recorridos y degustaciones, y los bares y restaurantes cerraron.

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«Al principio, cuando ocurrió la pandemia, ya sabes, yo y nosotros, como empresa, estábamos muy, muy nerviosos y asustados», dice Peay, y agrega que los bares y restaurantes constituían casi la mitad de su negocio en ese momento.

El maestro destilador Aaron Schorsch inspecciona el puré.

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El maestro destilador Aaron Schorsch pesa contenedores de centeno.

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La destilería giró hacia las ventas minoristas. Y con más personas bebiendo en casa durante la pandemia, la compañía vendió un número récord de cajas de whisky en 2020, dice Peay.

«Tuvimos un crecimiento interno muy fuerte», dice Peay. «Pero nos hizo cambiar la forma en que queríamos asignar las acciones a Europa, y alteró lo que iba a ser nuestra trayectoria de crecimiento en Europa».

El centeno se transfiere de un silo a contenedores de almacenamiento.

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Podría ser difícil para los destiladores artesanales más pequeños recuperar el espacio que perdieron en los estantes de las tiendas europeas cuando se impusieron las tarifas, ahora que los distribuidores han ajustado sus estrategias de compra.

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«Una vez que estás fuera de los estantes, es como 300 veces más difícil volver a subir», dice Sonat Birnecker Hart, presidente de la destilería Koval en Chicago, Illinois.

El empleado de la destilería Cody Giles, a la izquierda, usa una carretilla elevadora para recoger un contenedor de malta.

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Las botellas se encuentran en la línea de embotellado en la destilería James E. Pepper.

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Hart dice que Koval decidió mantener sus precios estables, esencialmente comiendo el costo excesivo de las tarifas, para mantener las relaciones existentes.

«Tuvimos que demostrarles que estábamos en esto a largo plazo», dice Hart.

Entonces, cuando la administración Biden anunció que había llegado a un acuerdo con la UE para levantar los aranceles, Hart vio motivos para celebrar.

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“Sacamos los cócteles de bourbon para brindar por que los aranceles se habían ido” dice Hart. «Habiendo dicho eso, todavía hay trabajo por hacer».

Las cajas se apilan en la destilería James E. Pepper.

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Travis Kitchens ofrece un vuelo de degustación en la destilería James E. Pepper.

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Especialmente cuando se trata de Gran Bretaña. El Reino Unido ya no es parte de la UE, gracias al Brexit, y aún tiene que eliminar sus aranceles sobre el whisky estadounidense.

Sin embargo, Amir Peay en Lexington se muestra optimista de que se llegará a un acuerdo y aumentará la demanda de whisky estadounidense.

«No es un interruptor de luz. No podemos simplemente apretarlo e inmediatamente simplemente, ‘Volvamos a lo que teníamos’», dice. «No estoy seguro sobre 2022, pero estoy seguro de que 2023 y más allá … Es un futuro muy brillante para el whisky estadounidense en Europa».

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Obtenga Ninja Foodi Grill por $ 70 de descuento en Bed Bath & Beyond ahora mismo

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Nuestro equipo está dedicado a encontrar y contarle más sobre los productos y ofertas que amamos. Si también los ama y decide comprar a través de los enlaces a continuación, es posible que recibamos una comisión. Los precios y la disponibilidad están sujetos a cambios.

Si bien las ollas instantáneas y las freidoras tienden a ocupar un lugar central cuando se habla de electrodomésticos de cocina innovadores, hay otro que se destaca entre el resto: el Ninja Foodi Grill. Y ahora mismo, puedes conseguirlo a la venta en Bed Bath & Beyond por $ 61 de descuento.

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Durante la venta del Black Friday de Bed Bath & Beyond, puede encontrar toneladas de electrodomésticos y utensilios de cocina con hasta un 50% de descuento. Además, puede obtener un 25% de descuento en todo su pedido y envío gratis en pedidos superiores a $ 19. Sin embargo, el Ninja Foodi Grill es definitivamente un punto culminante de la venta.

Ninja Foodi Grill tiene cinco funciones de cocción diferentes, lo que lo hace bastante especial. Primero, es una parrilla de interior, que probablemente podría haber adivinado por el nombre. En segundo lugar, y quizás lo más emocionante, también es una freidora. Y si eso no es suficiente, también puede hornear, asar y deshidratar alimentos.

Digamos que quiere una hamburguesa y papas fritas para la cena; esta máquina lo tiene cubierto. Y si olvidó descongelar dicha hamburguesa, no es gran cosa, porque transformará su hamburguesa congelada en una perfectamente asada a la parrilla en unos 25 minutos.

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Parrilla Ninja Foodi 5 en 1, $ 169 (Orig. $ 229.99)

Crédito: Bed Bath & Beyond

Ninja Foodi Grill es un éxito de ventas y se vende por $ 229.99, pero actualmente está a la venta por $ 61 de descuento en Bed Bath & Beyond para el Black Friday. Si bien el precio es un poco elevado, no está mal considerando lo que costaría comprar una parrilla interior, una freidora y un deshidratador de alimentos por separado.

De las 1.044 calificaciones de Bed Bath & Beyond, el 93 por ciento de los compradores le otorgó una calificación de cinco estrellas. Y las críticas son entusiastas.

“Esta cosa es asombrosa. Cocina salmón congelado en 7 a 10 minutos, fríe al aire papas fritas congeladas y tots rápidamente y cocina el pollo a la perfección. Lo usará a menudo ”, escribió un crítico de Bed Bath & Beyond.

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“Me encanta este electrodoméstico. Se ha convertido rápidamente en una de mis vías favoritas para cocinar tanto carnes como verduras ”, escribió otro crítico. “Me encanta especialmente el aspecto de la parrilla. ¡Se calienta, asa la comida y sabe muy bien! También me encanta lo rápido y fácil que es limpiarlo «.

Los críticos menos entusiastas del electrodoméstico señalaron que es bastante grande (17 pulgadas x 14 pulgadas x 11 pulgadas), y aunque les gustaron la mayoría de las funciones de la máquina, la parrilla no siempre está totalmente libre de humo, especialmente cuando se cocina carne.

Puede comprar Ninja Foodi Grill arriba y obtener más información sobre sus cinco increíbles funciones a continuación.

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1. Grill

No desacredite las capacidades de asado de Ninja Foodi Grill solo porque está diseñado para cocinar en interiores. La parrilla tiene lo que la marca llama «Tecnología de parrilla ciclónica», que básicamente significa que se calienta hasta 500 ° F y, a medida que se cocinan los alimentos, el aire circula a su alrededor para lograr un dorado perfecto. Las rejillas de parrilla antiadherentes de 10 x 10 pulgadas se adaptan a cuatro hamburguesas de 8 onzas o cuatro pechugas de pollo de 7 onzas. Y de acuerdo con la descripción del producto, también tiene tecnología de control de humo para limitar la cantidad de humo que produce.

2. Air Fry

El Ninja Foodi tiene una canasta para verduras con revestimiento de cerámica de 4 cuartos para freír su comida al aire. En comparación con la fritura profunda, este proceso utiliza un 75 por ciento menos de aceite, por lo que no solo es más saludable, sino que se ensucia menos. Además, no necesita preocuparse por dónde desechar el aceite de cocina.

3. Hornear

La parrilla tiene un botón de «hornear» y viene con una olla para cocinar antiadherente con revestimiento de cerámica de 6 cuartos de galón, que se puede usar para hornear postres, verduras, carnes y más.

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4. Asar

Usando el botón «asar» y una olla de cocción de 6 cuartos, también puede asar su comida. La olla es lo suficientemente grande como para caber un pollo de tres libras.

5. Deshidratar

El botón «deshidratar» probablemente no sea la característica más popular de Ninja Foodi Grill, pero puede usarlo para crear chips de manzana o col rizada crujientes y más.

Si te gustó esta historia, echa un vistazo a las mejores ofertas de cocina para comprar este Black Friday.

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Escuche el último episodio de nuestro podcast de cultura pop, We Should Talk:

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Libros que amamos: Ari Shapiro elige ‘Build Your House Around My Body’

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La lista 2021 NPR Books We Love está aquí. Ari Shapiro de NPR comparte uno de sus libros favoritos de este año, Construye tu casa alrededor de mi cuerpo por Violet Kupersmith.



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ARI SHAPIRO, ANFITRIÓN:

Hoy, NPR presentó una herramienta que los fanáticos de los libros esperan cada año. Solíamos llamarlo el Conserje de libros. Ahora son Books We Love: cientos de títulos recomendados por el personal de NPR y otros revisores, que se pueden ordenar con etiquetas como The Dark Side o Tales From Around The World.

Ambos filtros describen un libro que elegí este año. «Construye tu casa alrededor de mi cuerpo» es de la novelista primeriza Violet Kupersmith. Anteriormente escribió una colección de cuentos y ambos presentan fantasmas. Así que le pregunté a Kupersmith a principios de este año por qué le interesa lo sobrenatural.

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VIOLET KUPERSMITH: Cuando escribí «The Frangipani Hotel», la colección de cuentos, estaba muy interesado en la metáfora del fantasma como una especie de sustituto del inmigrante porque pensé, oh, es una figura tan perfecta, el fantasma, que está como atrapado entre mundos y realmente no pertenece a ningún lado. Pero con la novela me atrajo más el fantasma como forma de venganza y como figura que tiene esa agencia que les fue negada en la vida.

SHAPIRO: «Construye tu casa alrededor de mi cuerpo» comienza con la desaparición de una joven llamada Winnie. Luego, retrocede en el tiempo. Winnie tiene mucho en común con Kupersmith. Ambas son mujeres vietnamitas estadounidenses de origen racial mixto que se mudaron a Vietnam cuando tenían poco más de 20 años.

KUPERSMITH: Quería explorar la angustia de ser lastimado de alguna manera y cómo ocupa un pequeño rincón de ti. Es tu pequeño fantasma personal en la casa embrujada de tu mente. Y me sentí angustiado cuando regresé a Estados Unidos después de vivir en Vietnam durante unos tres años, principalmente por la violencia que vi contra las mujeres perpetrada contra mis amigos, contra mí, la misoginia cotidiana que te agota. Y se sintió como un espíritu dentro de ti. Entonces, el libro fue una especie de mi propia manera de realizar un exorcismo en mí mismo.

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SHAPIRO: Esta es una novela extensa que abarca generaciones, y tiene algunas piezas familiares de las películas de terror de Hollywood y los cuentos de hadas de los hermanos Grimm, como un exorcismo y un bosque encantado. Pero debido a que este libro está ambientado en Vietnam, el bosque es una plantación de árboles de caucho cubierto de maleza. El exorcismo no tiene crucifijos ni agua bendita. Kupersmith me dijo que en realidad se inspiró en la experiencia de presenciar un exorcismo vietnamita.

KUPERSMITH: Pero en la vida real, fue mucho menos intenso. Y resultó que el fantasma era vegetariano. Y por eso estaba disgustado por las ofrendas de pollo que estaba – que se le dejaba.

SHAPIRO: Oh.

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KUPERSMITH: Y por eso estaba causando problemas.

SHAPIRO: Sabes, estás sentado en los suburbios de Filadelfia, y yo en Washington, DC Y estás diciendo que el fantasma era vegetariano y estaba molesto por las ofrendas de pollo, de las que parece fácil reírse. Pero imagino que, en el momento, se sintió muy real. Quizás todavía se sienta muy real. ¿Cómo logras salvar eso?

KUPERSMITH: Oh, siempre me parece real. Y los fantasmas y las historias de fantasmas era algo con lo que yo crecí. Y creo en los fantasmas, y no creo que escribiría tanto sobre ellos si no lo hiciera.

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SHAPIRO: Violet Kupersmith en su novela «Construye tu casa alrededor de mi cuerpo». Es uno de los cientos de libros recomendados por NPR que encontrará en npr.org/bookswelove.

Copyright © 2021 NPR. Reservados todos los derechos. Visite las páginas de términos de uso y permisos de nuestro sitio web en www.npr.org para obtener más información.

Verb8tm, Inc., un contratista de NPR, crea las transcripciones de NPR en una fecha límite urgente, y se producen mediante un proceso de transcripción patentado desarrollado con NPR. Este texto puede no estar en su forma final y puede ser actualizado o revisado en el futuro. La precisión y la disponibilidad pueden variar. El registro autorizado de la programación de NPR es el registro de audio.

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