Prueba de conducción: Comandante Trailmaster X25

La nueva amoladora de Comandante, la Trailmaster X25, está diseñada específicamente para uso en carretera; la escritora Tanya Nanetti pudo probarlo durante su reciente viaje a América Central y del Sur.

POR TANYA NANETTI
CORRESPONSAL SÉNIOR EN LÍNEA

Fotos cortesía de Tanya Nanetti

Cuando tus dos grandes pasiones son viajar y el (buen) café, a veces puede ser difícil igualarlos. En mi última década de viajes, ya sea a destinos clásicos o a lugares más poco convencionales (piense en Samoa Occidental o Broken Hill, Nueva Gales del Sur), a menudo me encontré varado en algún lugar sin una taza de café decente.

Busco equipo liviano

Es por eso que comencé a buscar una opción práctica para llevar mi equipo de café donde quiera que viaje. Y aquí entra en juego otro pequeño problema: siempre viajo ligero, muy ligero. Esta vez, era solo una pequeña mochila (la que la mayoría de las aerolíneas permiten gratis) durante cinco semanas por América Central y del Sur. ¡Así que cada gramo contaba!

La elección obvia como cervecero fue el AeroPress (liviano, confiable y que le brinda una taza decente cada vez, incluso sin usar una báscula) y una bolsa de café delicioso… pero ¿qué pasa con el molinillo? Moler el café de antemano estaba fuera de cuestión. Pero mi Comandante C40 (llamado Negan) era demasiado grande y pesado para caber en mi pequeña mochila.

De repente, me di cuenta de que la solución perfecta puede estar ahí, en el hermano pequeño del C40, el Comandante X25 Trailmaster. Recientemente comencé a verlo en fotos y videos de los mejores blogueros de café.

Parecía más pequeño, resistente y práctico. Además, obviamente fue muy bueno.

¡Definitivamente tenía que probarlo!

Las especificaciones del X25

El Comandante X25 Trailmaster fue entregado en mi puerta. Al igual que su hermano mayor, el X25 viene en un empaque genial, enorme pero esencial. Incluía el molinillo (equipado con una práctica tapa de plástico), un par de pegatinas y la pulsera de goma del Comandante.

La forma del molinillo era ligeramente diferente a la del C40 clásico: más delgado, hecho completamente de un tecnopolímero de alto rendimiento llamado QTP, con una superficie geométrica cautivadora y un color de camuflaje claro (próximamente habrá más colores).

A primera vista, la diferencia más obvia fue la falta del clásico frasco de polímero/vidrio. En el Trailmaster, esto se reemplaza por un tipo diferente de vaso de polímero, una extensión natural del mismo molinillo.

Sosteniéndolo en mi mano por primera vez, confirmé cuánto más pequeño y liviano es que el C40. ¡Con solo 422 gramos, es perfecto para caber en mi pequeña mochila!

Probarlo

Pero primero, era hora de nombrarlo. “Mando” (de el mandaloriano serie de televisión) fue la elección. Al igual que el personaje de televisión, mi molinillo también parecía estar usando una armadura genial. Definitivamente parecía listo para emprender algunas aventuras geniales alrededor del mundo conmigo.

Decidí no probarlo antes de la primera parada de mi viaje, pero no obstante hice una pequeña prueba. Tuve que encontrar una forma inteligente de medir mi café sobre la marcha, encontrando un promedio de los 18 gramos que necesito para mi receta AeroPress, sin usar una balanza. Por suerte la forma del nuevo tarro, un poco más grande en la parte inferior y con una línea que separa la base de la parte superior, me ayudó a encontrar un claro punto de referencia para un volumen medio de 18 gramos. Justo lo que necesitaba.

Cuando llegó el momento de empacar e irme, comprobé lo inteligente que era la presencia de la pequeña tapa de plástico. Fácilmente podría empacar Mando cerrado con su tapa, poniendo la manivela y la perilla de costado, para que ocupen menos espacio.

Y finalmente llegó el momento de la aventura. Un hotel barato en la Ciudad de México, un encantador hostal en Medellín, una choza en una playa de Costa Rica… todos eran el lugar perfecto para moler y preparar mi café, y realmente era como hacerlo en casa.

Rendimiento de molienda estelar

El juego de fresas Nitro Blade de la X25 ofrece un rendimiento de molienda exactamente igual que el de la C40, que utiliza el mismo sistema de fresas. La única diferencia en la experiencia de pulido que pude encontrar fue la necesidad de un poco más de fuerza usando el X25. Esto se explicó fácilmente: había estado usando una manivela más larga en mi C40 durante un tiempo, lo que, al aumentar el apalancamiento, ayuda a suavizar la rutina.

Dejando a un lado el rendimiento de la molienda, el único inconveniente de la X25 es su menor capacidad: 28 gramos en lugar de 40. Pero claro, no está diseñada para preparar una gran cantidad de café mientras está sentado en casa. Está hecho para la aventura, para la carretera, donde muchos usuarios elegirán algo como el AeroPress, el Orea o un gotero pequeño como su cafetera. Para todos estos métodos, 28 gramos de café son más que suficientes.

Todo lo demás es simplemente perfecto.

Después de pasar más de un mes moliendo café con Mando the Trailmaster, la conclusión es fácil de hacer. Ha sido golpeado en mi mochila en todo el mundo, sin siquiera un rasguño. Experimentó fuertes lluvias (gracias a la tormenta tropical que seguía cayendo sobre la costa del Pacífico de Costa Rica) sin dejar caer ninguna gota dentro. Era perfecto para usar en el área común de un albergue, pero también en una hermosa playa soleada. El X25 me ofreció exactamente lo que necesitaba: una experiencia de pulido consistente y confiable, tal como estoy acostumbrado con su hermano mayor Negan, el C40.

Vale la pena la inversión

De regreso a casa, ya extrañando mi viaje y planeando uno nuevo, dejo a Mando donde pertenece, en el pequeño rincón del café al lado de Negan, y no puedo evitar sonreír, dándome cuenta de que hay algo más que le falta a Mando. Para ser «realmente» perfecto, Mando solo necesita una perilla genial hecha a mano por Jens en Skateboard Creations. Entonces estará realmente listo para el próximo viaje.

Como nota al margen, debo mencionar que tener el molinillo en su bolso de mano a menudo generará miradas sospechosas por parte de las autoridades. Esté preparado para que revisen su mochila y para recibir algunas preguntas sobre «ese objeto extraño en su bolso».

Si le gusta viajar ligero, ¡el Comandante X25 Trailmaster podría ser adecuado para usted!

SOBRE EL AUTOR

tania nanetti(ella/ella) es una barista de cafés especiales, una viajera y una soñadora. Cuando no está detrás de la máquina de café (o visitando algún rincón escondido del mundo), está ocupada escribiendo para Coffee Insurrection, un sitio web sobre cafés especiales que está creando junto con su novio.

La publicación Test Drive: El Comandante Trailmaster X25 apareció por primera vez en Barista Magazine Online.