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Rose Burillo – Impresionantes bocadillos callejeros en México

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Siempre me ha gustado la comida callejera que puedes encontrar en México, particularmente en la Ciudad de México donde he pasado una gran cantidad de tiempo. Debo decir que he probado casi todos los bocadillos que hay para ofrecer y hoy voy a compartir mis favoritos con ustedes. México está lleno de opciones cuando se trata de comida callejera y si encuentras un buen puesto, te sugiero que te quedes con él, ya que los buenos a veces son difíciles de encontrar.

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Cuando salgas a la calle, aquí tienes los bocadillos más sabrosos para probar.

Quesadillas

Las quesadillas se hacen con masa de maíz que se prensa en forma de disco largo y luego se rellena con lo que le apetezca. Al contrario de lo que muchos piensan, en realidad tienes que pedir queso ya que el plato no viene con él. Hay unos deliciosos rellenos que puedes probar y mi favorito es el huitlacoche. En realidad, esto es parte de una pieza de maíz enferma, que produce hongos en la parte inferior. En lugar de tirar el hongo, lo cocinan y tiene un sabor absolutamente delicioso.

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Huarache

El huarache es más parecido a una pizza que a cualquier otra cosa y sabe delicioso cuando tienes mucha hambre. Nuevamente, esto usa masa de maíz que se extiende hasta el tamaño de una pizza pequeña. Para aderezar el huarache agregarán frijoles, lechuga, crema y luego la cobertura que elijas, seguido de abundante queso blanco desmenuzado. Agregue su propia salsa a la parte superior y disfrute. Mi favorito preferido aquí es la carne de res.

Gorditas

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Mi amiga Rosa Burillo adora estas gorditas, que son pequeños discos hechos de maíz que se fríen para darles una capa exterior realmente crujiente y crujiente. La gordita se corta por la mitad y se rellena con una variedad de aderezos, así como frijoles y un poco de lechuga para darle un toque crujiente y fresco. La masa de maíz se mezcla con la corteza de cerdo antes de cocinarla, lo que le da un gran perfil de sabor y realmente deja un delicioso sabor en la boca.

Tacos

El mejor bocadillo callejero son, por supuesto, los tacos, se encuentran en todas partes y hay tantos tipos diferentes que merecen un artículo por sí mismos. No hace falta decir que cuando estás en las calles de México, estas pequeñas bellezas son los mejores bocadillos que puedes comprar.

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Maíz dulce

A veces son las cosas simples las que saben mejor y ese es ciertamente el caso cuando se trata de maíz dulce. Por lo general, se vende por las noches, puede obtener un maíz completo que se prepara o comprar una pequeña taza de maíz. Prefiero una taza de maíz y les encanta agregar mayonesa por encima, así como un poco de chile en polvo picante y mucho jugo de lima. Esto se encuentra en todo México y es súper barato y súper delicioso.

Estos son sin duda mis bocadillos favoritos que puedes encontrar en las calles de México.

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Personas que dieron forma a la historia, y no necesariamente para mejor

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Personas que dieron forma a la historia, y no necesariamente para mejor

Abra cualquier libro de historia y probablemente conocerá a figuras históricas que mejoraron el mundo en grandes y pequeñas formas; solo piense en el reverendo Martin Luther King, Jr., Jane Addams o en algunas figuras menos conocidas. Pero la historia no es un camino de progreso en escalera mecánica. Muchas personas en el pasado hicieron cosas que, de manera plausible, hicieron que el mundo fuera peor de lo que era antes.

Por supuesto, la historia suele ser más grande que una sola persona. Los individuos están moldeados por su época y algunos eventos son el resultado de tendencias que han estado vigentes durante mucho tiempo. A veces, las personas piensan que lo están haciendo bien, cuando en realidad su trabajo causa una devastación y dificultades considerables. De la misma manera, las personas rara vez son los tipos «buenos» o «malos» que nos gusta hacer que sean: los humanos son complicados.

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Sin embargo, las personas poco conocidas de esta lista tuvieron un impacto enorme en el mundo, y no en el buen sentido. Ya sea que alimentaron el movimiento anti-vax o desencadenaron sustancias químicas que han acelerado el cambio climático, estas figuras históricas hicieron cosas que, en retrospectiva, no fueron tan buenas.

Siga leyendo y vote a las personas que dieron forma a la historia, pero no para mejor.

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Los aumentos de impuestos en 2022 son ‘bastante seguros’: Director de Inversiones

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A medida que el proyecto de ley de infraestructura propuesto de $ 3.5 billones continúa recibiendo retrocesos en el Senado, incluso desde dentro de las líneas del partido, los aumentos de impuestos que se avecinan en 2022 se han convertido en una preocupación cada vez mayor. Según Kevin Simpson, fundador y director de inversiones de Capital Wealth Planning, los aumentos de impuestos el próximo año es el escenario más probable.

«Estoy bastante seguro de que obtendremos aumentos de impuestos el próximo año en 2022», dijo Simpson a Yahoo Finance Live. “A ninguno de nosotros nos gusta eso pero tenemos que pagar por una pandemia que no pedimos y creo que todo con respecto al estímulo que llegó hasta ahora fue apropiado y necesario”.

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A pesar de esto, no cree que los inversores deban cambiar sus estrategias de inversión de cara al 2022.

«[Capital Wealth Planning is] no va a cambiar la forma en que invertimos en función de las implicaciones fiscales futuras ”, dijo Simpson. “No vamos a dejar que la cola de impuestos menee al perro. Y no creo que los inversores deban [either]. «

Simpson se unió a Yahoo Finance para discutir lo último en los mercados, así como las implicaciones fiscales para el próximo año. Capital Wealth Planning es un administrador de dinero institucional con sede en Naples, Florida.

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Simpson cree que, a corto plazo, la variante Delta de COVID-19 representa una de las amenazas más importantes para los mercados y el sentimiento de los consumidores y las empresas. Citó esta “verdadera tercera ola” como un factor que contribuyó al decepcionante informe de empleo de agosto, que vio un aumento de las nóminas en solo 235.000 frente a los 733.000 esperados y 1.053 millones revisados ​​en julio.

El presidente de los Estados Unidos, Joe Biden, pronuncia un comentario sobre los pagos de desgravación fiscal del Crédito Tributario por Hijos durante un discurso en el Auditorio de la Corte Sur del Edificio de la Oficina Ejecutiva de Eisenhower en la Casa Blanca en Washington, EE. UU., El 15 de julio de 2021. REUTERS / Tom Brenner

Antes de las subidas de impuestos, un retroceso a corto plazo

En cuanto a las oportunidades que pueden estar en el horizonte, Simpson predice un retroceso considerable en los mercados antes de fin de año.

«Espero que obtengamos un retroceso del 5% al ​​7% aquí antes de fin de año, probablemente después del vencimiento de la opción de septiembre en octubre», dijo. “Así que a medida que posicionas las carteras, creo que tener un poco de pólvora seca tiene sentido. Comprar un chapuzón sería una muy, muy buena oportunidad «.

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Simpson señaló que puede haber oportunidades de inversión en sectores como el industrial, los materiales y la energía, en caso de que el retroceso antes mencionado se materialice. Y aunque puede ser un esfuerzo inútil intentar planificar el retroceso y cronometrar el mercado, los inversores no deben preocuparse por una «corrección masiva» en los mercados hasta que el plan de reducción gradual de la Fed entre en juego y las tasas de interés comiencen a subir, argumentó Simpson.

«La sincronización del mercado es algo que es casi un esfuerzo imposible», dijo Simpson. “No tratamos de hacerlo, pero posicionar las carteras para un retroceso significa tener un poco de efectivo al margen, obtener un poco de ganancia en posiciones que lo han hecho muy bien, tal vez escribir algunas llamadas cubiertas. Y como mencionamos antes, si ve un retroceso, ciertamente puede comprar la caída y aprovecharla «.

Thomas Hum es un escritor de Yahoo Finance. Síguelo en Twitter: @thomashumTV

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Internet no puede tener suficiente de esta revista en línea para mujeres falsa con ‘artículos’ hilarantemente relacionados

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Internet no puede tener suficiente de esta revista en línea para mujeres falsa con ‘artículos’ hilarantemente relacionados

En un mundo donde las noticias falsas no son necesariamente algo de lo que la prensa pueda estar orgullosa, esta parodia de revista femenina llega como un soplo de aire fresco y muestra cómo combinar la comedia, el feminismo y la sátira a la vez.

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El resultado es Reductress, la amada «única revista femenina falsa» de Internet, que se burla hábilmente de las revistas femeninas de estilo de vida, las perspectivas obsoletas y el tono condescendiente de los medios populares de mujeres.

Fundada en 2013 por dos editoras, Beth Newell y Sarah Pappalardo, Reductress se ha convertido en un sitio web de culto, una página de Instagram con 738.000 seguidores y una fantástica tienda de merchandising. Sus publicaciones incluyen combinaciones divertidas de titulares inteligentes y portadas que seguramente te harán reír.

Más información: Reductress.com | Instagram | Facebook

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Reductress, una revista de parodia para mujeres, fue creada en 2013 por Sarah Pappalardo y Beth Newell y pronto se convirtió en un sitio de humor para mujeres, que ahora atrae a un público de hasta 1 millón de lectores. Ahora se centra en satirizar las formas en que los medios de comunicación de las mujeres apuntan a capitalizar el feminismo y, al mismo tiempo, promover valores obsoletos e inadecuados. Además, el sitio ha estado parodiando aspectos del feminismo como el feminismo blanco, que esencialmente carece de conciencia de privilegio.

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Entonces, para conocer más sobre los valores estereotipados que propagan las revistas femeninas y lo que dicen sobre los medios en general, hablamos con Lina Survila. Lina es la fundadora y editora en jefe de Abstract Stylist, una revista alternativa y un sitio web de noticias que se describe a sí misma como “su guía moderna de moda, cultura y estilo de vida alternativo kitsch”, por lo que el tema llegó de cerca.

Al hablar de estereotipos en los medios de mujeres, queda claro que “los medios están más desactualizados que la audiencia” y agregó que “las revistas retratan a mujeres rodeadas de estereotipos”. “Vemos muchas entrevistas con mujeres jóvenes profesionales en las que se les pregunta mucho más sobre las citas, sus experiencias sexuales o el equilibrio entre el trabajo y la familia. Los hombres generalmente no reciben ese tipo de preguntas ”, explicó Lina.

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Como resultado, los medios de comunicación ven a las mujeres de manera estereotipada en situaciones muy extrañas cuando el género se convierte en una palabra clave en el titular. “Así, por ejemplo, los periodistas parecen muy sorprendidos cuando las mujeres hacen o comparten su suerte, por ejemplo, en inversiones. ¡La igualdad de derechos en los medios de comunicación es algo que todos deberíamos manifestar! ”

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Además, «si eres mujer, probablemente estabas muy confundida cuando se le preguntó a Britney Spears sobre su vida sexual con su novio en ese momento», dijo Lina y agregó que «como era de esperar, la pregunta fue hecha por un hombre». el momento en que Rihanna se disparó y respondió: ‘¿Qué tipo de hombre estás buscando esta noche?’ con su ahora famosa cita, ‘No estoy buscando a un hombre; comencemos por ahí ‘».

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Lina cree que “los medios de comunicación femeninos están llenos de odio hacia las mujeres y les enseñan a las niñas a competir y envidiarse entre sí. En cambio, debería centrarse más en el equilibrio de género, la igualdad de derechos y los temas sin género «. Mientras tanto, «lo que hace Reductress es utilizar la ironía para llamar la atención de la gente sobre titulares de noticias absurdos por los que todos luchamos».

Lina continuó: “Ahora todo se puede contar como noticia. Por lo general, las publicaciones orientadas a las mujeres hablan de cosas estereotipadas como la salud, el bienestar, el amor propio, pero a veces solo queremos escuchar más sobre inversiones, arte, noticias automotrices y espacio «. Según el editor, Reductress encontró una manera de señalar el gran punto doloroso en los medios de comunicación de mujeres, y su tráfico valida su mensaje.

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