La tostadora con sede en Indiana se complace en dar la bienvenida a los competidores nacionales a su nuevo espacio de café para luchar.
POR KATRINA YENTCH REVISTA BARISTA ONLINE
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Una de las cosas que más le gusta a la gente del café de AeroPress es su accesibilidad para todos los entusiastas del café. Esto es especialmente cierto para Tinker Coffee Co., ¡que se enorgullece de anunciar que será el anfitrión de este año del Campeonato Nacional de AeroPress de EE. UU.!
Tinker Coffee será el anfitrión del primer campeonato AeroPress de este año en persona desde COVID-19. Póster cortesía de Tinker Coffee.
Antes del lanzamiento de sus cafés este año, Tinker Coffee existía como una empresa tostadora en Indianápolis, Indiana. Apenas estaban comenzando a organizar eventos antes de que COVID-19 cerrara las reuniones de café IRL durante 18 meses. “Antes estábamos haciendo algunos concursos de triangulación (degustación), porque eran mucho más accesibles que los lanzamientos de arte latte. No todo el mundo es particularmente bueno en el latte art, así que nos gustó mucho la idea de lo accesibles que podrían ser las competencias de AeroPress ”, explica Alec Mandla (él / ella), gerente de eventos comunitarios de Tinker.
“Como anfitriones de este evento, no nos tomamos la responsabilidad a la ligera. Estamos trabajando muy duro para asegurarnos de que todos se sientan seguros aquí y bienvenidos «. Alec está particularmente emocionado de ver la luz al final del túnel, enfocándose en lo que hace que el café sea excelente, en lugar de recordar todas las desventajas que experimentó la industria del café en el último año. Tinker también está encantado de mostrarle al país la gran ciudad que es Indianápolis. Como anfitriones nacionales, la compañía también está proporcionando el café especial que los competidores usarán para crear sus recetas ganadoras.
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Detalles sobre los campeonatos de AeroPress
El Campeonato Nacional de AeroPress se llevará a cabo la noche del 18 de septiembre en la ubicación de Tinker en The AMP. También habrá una competencia regional en Indianápolis poco antes para reunir a los participantes de las áreas de Indiana y Cincinnati. Cualquiera que gane una competencia regional en su área ingresará automáticamente para competir en las nacionales, donde el estilo seguirá un formato de cabeza a cabeza similar al estilo del Campeonato Mundial de AeroPress. También seguirán las mismas reglas que el WAC este año, lo que significa que los competidores también trabajarán con una receta de 18 gramos para replicar si compiten en la competencia mundial.
El espíritu de accesibilidad prosperará entre otros aspectos del evento de Tinker Coffee. Los asistentes, ya sea que compitan o no, son bienvenidos a participar en competencias paralelas durante los Campeonatos de AeroPress, donde probablemente habrá al menos uno o dos lanzamientos de arte latte. También hay planes para albergar competencias más sensoriales. “También habrá muchas rifas”, dice Alec. «Básicamente, queremos que todos caminen a casa con cosas gratis». Estén atentos para saber cuáles serán esos premios, ya que varios patrocinadores (Revista Barista incluido) se han ofrecido como voluntarios para contribuir con un botín increíble.
Cómo organizar una competencia regional
Para las empresas de café con sede en EE. UU. Interesadas en organizar competencias regionales de AeroPress, pueden comunicarse con el Campeonato Mundial de AeroPress aquí, quien brindará todos los detalles y el apoyo. Para ser parte de la diversión y los juegos en Tinker Coffee, puede comprar boletos aquí como competidor o asistente gratuito.
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La publicación Tinker Hosts US AeroPress Championships apareció primero en Barista Magazine Online.
