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Un pequeño podcast sobre la transparencia del precio del café: una miniserie de Ever Meister y Chad Trewick

La crisis actual del precio del café en el mercado de futuros es quizás el problema más inmediato que enfrenta el café tal como lo conocemos (el cambio climático puede ser una preocupación mayor, pero si el precio no se rectifica, puede que no haya agricultores, y por lo tanto sin cafetos, para ser eliminados por el cambio climático). Hemos dado a conocer nuestros sentimientos sobre el problema actual en términos claros, y las principales voces de la industria están haciendo su parte para sumergirse en la crisis con la esperanza de llevarla a la vanguardia de la conciencia colectiva del café.

Dos de estos individuos son Ever Meister y Chad Trewick. A través de la lente de la transparencia de precios, Meister, editor gerente y director de educación en Cafe Imports y autor de Nueva York: una historia con cafeína—Se asocia con Trewick — fundador de Reciprocafé, LLC y uno de los líderes del proyecto para la Guía de transacciones de cafés especiales — para una serie de podcast de cuatro partes titulada "Un pequeño podcast sobre la transparencia del precio del café".

La serie de cuatro partes, que duró un tiempo de ejecución de solo dos horas, se lanzó de una vez la semana pasada como parte de The Discomfort Zone Podcast, el "programa basado en entrevistas de Meister sobre una amplia gama de temas, creencias, problemas, ansiedades y peculiaridades". eso nos incomoda, con la esperanza de que podamos vernos y hacer conexiones reales a través del diálogo abierto ”. Cada episodio aborda un tema diferente relacionado con la transparencia y la crisis de precios. El primer episodio analiza las "funciones del mercado del café y el precio del mercado C, los fundamentos de la crisis de los precios, y presenta el resto de una conversación sobre la transparencia de los precios en el café de especialidad y sus implicaciones en el mayor movimiento hacia la sostenibilidad del café a largo plazo . ”El Episodio Dos se sumerge en formas de obtener más dinero para los agricultores por su trabajo, con el Episodio Tres profundizando en la transparencia y su impacto potencial en los precios. La serie termina con el Episodio Cuatro, sobre el consumidor y su papel.

Los cuatro episodios de A Little Podcast About Coffee Price Transparency ya están disponibles en SoundCloud. Escuche y continúe la conversación más grande en café hoy.

Zac Cadwalader es editor jefe de Sprudge Media Network y redactor de personal con sede en Dallas. Leer más Zac Cadwalader en Sprudge.

Imagen superior a través de un pequeño podcast sobre la transparencia del precio del café

La publicación Un pequeño podcast sobre la transparencia del precio del café: una miniserie de Ever Meister y Chad Trewick apareció primero en Sprudge.

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