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Urnex anuncia el equipo embajador 2019

Trece campeones mundiales y nacionales de baristas representarán a Urnex en todo el mundo para defender el valor de mantener limpios los equipos de café y espresso.

Por CHRIS RYAN
REVISTA BARISTA ONLINE

Foto de portada cortesía de Urnex.

La semana pasada, Urnex, fabricante de productos de limpieza especiales para café y café expreso, presentó a los 13 miembros de su Programa Embajador Urnex 2019, con una impresionante lista de campeones de baristas nacionales y mundiales de todo el mundo (la lista completa se encuentra a continuación).

El Programa Ambassador, que Urnex ha operado desde 2015, "apunta a mejorar la calidad del café en todo el mundo educando a los profesionales del café sobre la importancia del café limpio y los equipos de café expreso", lee un comunicado de prensa de Urnex. Las funciones de los Embajadores incluyen realizar demostraciones de limpieza en eventos de café y en línea, asociarse con distribuidores de equipos de café en sus países de origen y proporcionar valiosos comentarios a Urnex durante el desarrollo de nuevos productos.

Hillary Mugasitsi, la campeona de baristas de Kenia en 2019, es una nueva Embajadora de Urnex para 2019. Foto de Lanny Huang para World Coffee Events.

Isaac Cohen, vicepresidente de mercadeo de Urnex, dice que el programa Ambassador está destinado a resaltar el valor que Urnex otorga a las competiciones de café y a los competidores. "De acuerdo con este ideal, solo consideramos a los campeones nacionales en competiciones patrocinadas por la WCE", dice. "En última instancia, nuestro objetivo es llegar a un equipo de Embajadores que sean representativos de la diversidad de la industria del café especial, la comunidad competidora, así como la huella global de Urnex".

Isaac dice que desde que comenzó el programa en 2015, Urnex ha trabajado con una amplia gama de competidores de café con un impresionante nivel de talento. “Con nuestros Embajadores, puede ver realmente lo mejor de la comunidad de cafés especiales”, dice, “ya ​​sea la pasión, la dedicación y la habilidad necesarias para competir y ganar al más alto nivel, o la exploración de ideas y Técnicas a través de sus propias rutinas de competición ".

El Programa de Embajadores también ha creado muchos vínculos fuertes entre los Embajadores, que comparten un sentido de compromiso con el oficio de barista que Isaac admira. "El nivel de camaradería, comunidad y desinterés también me asombra e inspira", dice. "Ver a alguien como Agnieszka Rojewska, el Campeón del Mundo Barista 2018, voluntario en el escenario durante el WBC 2019, fue un ejemplo increíble de humildad y servidumbre a la que todos podemos aspirar".

El campeón barista de Suiza, Mathieu Theis, dos veces finalista del CMB, dice que está muy orgulloso de ser parte del Programa de Embajadores Urnex. Foto de Jennifer Hall para World Coffee Events.

Para Mathieu Theis, dos veces finalista del Campeonato del Mundo de Baristas y tres veces Embajador de Urnex, el Programa de Embajadores es una oportunidad única. "Estoy muy orgulloso de ser un Embajador de Urnex", dice en el comunicado de prensa. "Urnex me ha apoyado desde 2016. Para mí, como barista, ha sido un gran apoyo. Por supuesto, Urnex es famoso por sus productos de limpieza. Los uso todos los días en mi tienda para limpiar los portafiltros o las calderas. Sin embargo, lo que realmente aprecio de Urnex es que también apoyan a las personas. Realmente me siento parte de una comunidad increíble ".

Aquí está la lista completa de Embajadores Urnex 2019; ¡Esté atento a ellos la próxima vez que asista a un evento de café!

Embajadores Urnex 2019:

Jooyeon Joon, Corea del Sur, Ganador del Campeonato Mundial de Baristas 2019. Ella ha estado trabajando en café por 13 años, todos con MOMOS Coffee en Busan.

Mathieu TheisSuiza quien además de sus reconocimientos a la competencia barista, es el co-propietario de la cafetería y tostador MAME en Zurich.

Sam Spillman, Estados Unidos, el campeón barista de los EE. UU. en 2019 y un educador de café en Dillanos Coffee Roasters en Sumner, Washington.

El campeón del barista estadounidense, Sam Spillman, también es un miembro nuevo del Programa de Embajadores de Urnex para 2019. Foto cortesía de Urnex.

Wojtek BialczakAlemania el barista campeón de Alemania de 2019 y el final de la CMB 2019. Wojtek es el gerente principal de tostadores y tostadores en el famoso Five Elephant Coffee Roastery en Berlín.

Matt Winton, Suecia, un semifinalista del CMB en los últimos dos años y un barista en MAME en Zurich con Mathieu Theis.

Goda Pangonyte, Lituania, El miembro más joven del Programa de Embajadores. Goda es la campeona barista de Lituania en 2019, que fue su primera competencia de café.

Hillary Mugasitsi, Kenia, comenzó su carrera de café en octubre de 2018, y ganó su primera competencia de café, el Campeonato de Baristas de Kenia, solo un mes después.

Nisan Agca, tres veces campeón barista de Turquía, es tres veces embajador de Urnex.

Nisan Agca, Turquía, un tres veces campeón barista de Turquía y tres veces Embajador de Urnex.

Nicole battefeldAlemania el campeón alemán de baristas de 2018 y el campeón del país de 2019 Coffee In Good Spirits. Ella es barista principal, tostadora y entrenadora en Röststätte en Berlín y la fundadora de la Sociedad de Mujeres Baristas.

Ben PutCanadá un cuatro veces campeón barista de Canadá, tres veces finalista en el Campeonato Mundial de Baristas y un Embajador de Urnex cada año desde que se creó el programa en 2015. Ben es copropietario de Monogram Coffee en Calgary.

El embajador de Urnex, Alejandro Escobar, es barista nacional y campeón de la Copa de Cerveceros de México. Foto cortesía de Urnex.

Alejandro Escobar, México, es un campeón nacional de baristas, campeón de la Copa Brewers y, más recientemente, un entrenador de competición barista. Es el entrenador jefe de baristas de Café Etrusca en México.

Charlotte MalavalAustralia un dos veces campeón barista de Francia y dos veces finalista del CMB. Actualmente trabaja en Melbourne como compradora de café verde para Partners Coffee.

Merijn Gijsbers, Países Bajos, el ganador del Campeonato de Baristas Holandés 2017 y el Campeonato Internacional de Café de Dubai 2018. Es el propietario de Het Koffiegenootschap (The Coffee Society), una consultora de café y centro de formación de baristas.

El post Urnex anuncia que el Equipo de Embajadores 2019 apareció primero en Barista Magazine Online.

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