Uno de los mayores logros de la temporada del Campeonato del Café de EE. UU. De 2019 fue el gran éxito de Glitter Cat. El bootcamp de baristas creado por el dos veces finalista del Campeonato de Baristas de EE. UU., T. Ben Fischer, que se enfoca en brindar capacitación y recursos a grupos subrepresentados en la competencia de café, colocó a tres competidores en las Finales de USBC de 2019 con un cuarto jugador de primera vez, Anthony Ragler, solo Un susurro lejos de hacer los últimos seis. Los baristas de Glitter Cat estaban al norte de una fuerza a tener en cuenta en 2019, y 2020 no parece ser diferente.
Ahora en su segundo año, el Glitter Cat Barista Bootcamp se ha expandido más allá del Campeonato Barista para incluir la Copa Brewers, Coffee in Good Spirits y Roasters Competition. ¡Y las aplicaciones ya están abiertas!
A lo largo de octubre y noviembre de este año, cada una de las cuatro disciplinas tendrá un campamento de entrenamiento de dos días y medio con todos los gastos, dedicado por el campeón de EE. UU. Del año pasado y un juez principal de ese evento. El horario es el siguiente:
Campo de entrenamiento de los tostadores
25-26 de octubre de 2019
Mill City Roasters en Minneapolis, MN
Shelby Williamson, campeona de los Estados Unidos de los Estados Unidos 2019 y Jen Apodaca, campeona de la Copa de los Estados Unidos, 2019
Barista Bootcamp
2-4 de noviembre de 2019
Los tostadores de café de Dillano en Sumner, Washington
La campeona de baristas de Estados Unidos 2019, Samantha Spillman instruyendo
Cervecero Bootcamp
16-18 de noviembre de 2019
Bancos de trabajo de laboratorios de café en Kansas City
El campeón de la Copa de Cerveceros de Estados Unidos 2019 Kaley Gann instruye
Coffee In Good Spirits Bootcamp
23-25 de noviembre de 2019
Kohi Coffee en Provincetown, MA
2019 Coffee in Good Spirits Campeón Matt Foster instruyendo
Fischer le dice a Sprudge:
Estoy muy emocionado por la temporada 2020. El 2019 estuvo lleno de ideas, crecimiento, errores y el desarrollo de un programa que tuvo un futuro confuso pero fabuloso. Después de que el brillo se asentó el año pasado, pude sentarme, escribir un diario y pensar realmente dónde estaba Glitter Cat y dónde podría crecer. Queríamos ampliar el acceso, pero asegurarnos de que Glitter Cats recibiera mucha instrucción individual y ayuda de seguimiento. También queríamos asegurarnos de que el impacto positivo se sintiera en toda la escena de la competencia. La mejor manera de hacerlo fue expandirnos a otras tres competiciones y tener cuatro campamentos de entrenamiento con un límite de diez participantes cada uno.
Al igual que con el bootcamp barista inaugural, Glitter Cat está buscando profesionales del café con diferentes niveles de experiencia "que se identifiquen como parte de una comunidad marginada", incluidos, entre otros, "LGBTQIA +, mujeres, minorías raciales / étnicas y personas con discapacidades". Las solicitudes se aceptarán hasta el 15 de agosto y se pueden hacer a través del sitio web de Glitter Cat.
Para obtener más información sobre Glitter Cat Bootcamp, el plan de estudios de 2020 o para presentar una solicitud, visite el sitio web oficial de Glitter Cat. Y asegúrese de tener una cuenta de Twitter. Cuando subas de rango en la primera ronda, luego en las semifinales y finalmente en las finales, querrás saber cada vez que Sprudge Live emita tu nombre en vivo.
Zac Cadwalader es el editor gerente de Sprudge Media Network y un escritor de personal con sede en Dallas. Leer más Zac Cadwalader en Sprudge.
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