20 impresionantes pasteles de Corrine Morrison que parecen demasiado bonitos para cortarlos

En una entrevista con desordeñadoCorrine compartió cómo comenzó su viaje y qué inspira sus obras maestras comestibles: «He estado creando pasteles profesionalmente durante unos cinco años. Mi esposo y yo comenzamos «Can’t Stop Cakes» en 2021 después de que COVID cerrara la pastelería para la que trabajaba. Mi esposo le puso el nombre No puedo parar de pasteles porque amo tanto crear que no puedo parar (ni que me detengan 😉). Realmente es una unión de nuestras habilidades: mi esposo es fotógrafo profesional, por lo que se asegura de que todos mis pasteles se vean tan bien en las redes sociales como en la vida real”.

Su pasión por la repostería está profundamente arraigada en su infancia: «Siempre me ha encantado la repostería y siempre me ha encantado el arte. Entonces, ¿por qué no combinar ambas cosas? Crecí horneando con mi madre y mi abuela, y cuando era niña, mi sueño era ser panadera, tener un café o ser artista. Después de la secundaria, fui aceptada en el Ontario College of Art and Design, pero después de mi primer año, me di cuenta de que mi verdadera pasión era crear maravillas comestibles. En lugar de eso, me matriculé en una escuela de cocina y apliqué mi capacidad creativa a la comida. Me encanta crear obras de arte comestibles, es una encarnación de la impermanencia, y no hay duda de qué hacer con ellas cuando esté terminada”.

Cuando se le preguntó sobre su proceso creativo, Corrine explicó que la inspiración a menudo toma forma de manera orgánica: «A veces tengo una visión clara de cómo quiero que se vea el pastel; a veces solo quiero experimentar con una nueva técnica y ver a dónde me lleva. A menudo me inspiro en cómo otros pasteleros han ejecutado un motivo y lo repito para mi propio diseño. Mis pasteles favoritos son cuando los clientes me dan libertad creativa dentro de un tema, como ‘algo floral’ o ‘mi esposa ama la playa'».

Y en cuanto a la calidad detrás de su marca: «Nos esforzamos por crear los mejores productos horneados disponibles. Todo se hace a medida, fresco y utilizando los mejores ingredientes locales y orgánicos siempre que sea posible. Aunque no podemos enviar nuestros pasteles porque los finos detalles son bastante frágiles, viajo y creo en el lugar para clientes y eventos especiales».

Echa un vistazo a algunos de los pasteles más impresionantes creados por Corrine Morrison a continuación.

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