Destacando los cafés de propiedad queer en los EE. UU.: sexta parte

Dakota del Sur, Tennessee y Utah son algunas de nuestras paradas mientras continuamos explorando más cafeterías de propiedad queer en los 50 estados.

POR EMILY JOY MENESES
REVISTA BARISTA EN LÍNEA

Foto destacada de Amy Shamblen vía Unsplash

Esta es la sexta parte de “Destacando los cafés de propiedad queer en los EE. UU.”, en la que destacamos una cafetería con fachada queer en cada uno de los 50 estados. Consulte las partes uno, dos, tres, cuatro y cinco de esta serie y disfrute de la penúltima entrega de esta serie de artículos.

Carolina del Sur: cafetería Azalea

Camine hasta Azalea Coffee Bar y será recibido por vibrantes murales y bebidas acogedoras como Grassroots, un café con leche de chocolate blanco y avellanas. O pruebe el Open Door, un café con leche de avena con romero y vainilla. Ubicada en Columbia, Carolina del Sur, Azalea Coffee Bar está impulsada por mujeres y la tienda también prioriza el abastecimiento de todo su café y té de otras empresas propiedad de mujeres.

Dakota del Sur: Club David

Cada junio, Sioux Falls de Dakota del Sur se ilumina con los colores del arco iris para celebrar el Orgullo de Sioux Falls, una señal de que, aunque Dakota del Sur es uno de los 50 estados menos poblados, su comunidad queer existe y seguirá defendiéndose a sí misma y a sus derechos. conocido. Si bien tuvimos dificultades para encontrar una cafetería de propiedad queer en Dakota del Sur, queríamos destacar el Club David de Sioux Falls, el único club gay del estado y uno de los mejores lugares para conocer a otros habitantes queer de Dakota del Sur. Y aquellos que estén familiarizados con Dakota del Sur, no duden en comunicarse con nuestros editores si tienen algún conocimiento sobre los cafés propiedad de LGBTQ en el estado.

Tennessee: Café South Press

South Press Coffee de Knoxville, Tennessee, nació en 2020. Después de que la propietaria Joslynn Fish perdiera su trabajo durante la pandemia, decidió perseguir su sueño de crear un espacio comunitario centrado en los queer. Joslynn describe la tienda como un “lugar para venir y ser amado por lo que eres… un espacio que afirma que ser auténtico es digno de celebrarse”. Además de albergar micrófonos abiertos, noches de karaoke, óperas queer y más, la cafetería retribuye a la comunidad queer circundante de varias maneras. Un ejemplo: la cafetería recaudó suficiente dinero para financiar cambios de nombre para 46 personas trans/no conformes con su género en 2023.

Texas: café americano

Ubicado en Schertz, Texas, Americana Coffee es conocido por servir bebidas espresso de calidad (elaboradas con granos tostados por Broadcast Coffee de Seattle) y una variedad de pasteles espectaculares, incluidos bollos y conchas veganos. La cafetería también alberga regularmente ventanas emergentes de Dewdrop Bakeshop, con sede en San Antonio, ¡como postres adorables inspirados en Studio Ghibli!

Utah: café paraguas

Ubicado en la librería Under the Umbrella de Salt Lake City, Umbrella Cafe sirve café Apostate y café Queer Wave. Pase por la librería/cafetería para leer detenidamente una increíble selección de literatura queer mientras disfruta de su taza diaria.

SOBRE EL AUTOR

Emily Joy Meneses(ella/ellos) es un escritor y músico que vive en Los Ángeles. Sus pasatiempos incluyen buscar comida, cortar cortados, sintetizadores antiguos y conectarse con sus raíces filipinas a través de la música, el arte, la comida y las bebidas.

¡Suscríbete y más!

Ya disponible: ¡es la edición de diciembre de 2023 + enero de 2024! Léelo gratis con nuestra edición digital. Y para consultar los números de más de tres años, visite nuestros archivos de edición digital aquí.

Puede solicitar una copia impresa de la revista a través de nuestra tienda en línea aquí o iniciar una suscripción por uno o dos años.

La publicación Destacando los cafés de propiedad queer en los EE. UU.: sexta parte apareció por primera vez en Barista Magazine Online.