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La información privilegiada: titulares de la industria del café

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Nuestro resumen recurrente de las últimas noticias de la industria de café especializado.

De los informes del personal

Sostenible Harvest anuncia fechas y tema para 2025 Let’s Talk Coffee Event

Keith Miller (izquierda), propietario del Red E Café & Roastery en Portland, Oregon, asiste a Let’s Talk Coffee todos los años por la oportunidad de conectarse con productores de café de todo el mundo. Foto de Clay Enos.

Sostenible Harvest, el importador de café verde especializado, anunció que su conferencia anual basada en Origin, Let’s Talk Coffee, ocurrirá del 25 al 27 de septiembre de 2025 en Lima, Perú. El tema del evento de este año será «El clima de negocios y el negocio del clima», con discusiones centradas en cómo ayudar a los miembros a lo largo de la cadena de café a tratar con la crisis climática.

El evento es solo de invitación, y el registro se abrirá a fines de este mes en LetstalkCoffee.org.

Cold Brew Brand Rise Brewing Co. adquirido por Energy Drink Company Energy Energy

El tiempo de actividad ha adquirido la imagen de la marca fría de la imagen Brewing Co. cortesía de la energía de tiempo de actividad.

Energy Drink Company Energy ha adquirido Cold Brew Company Rise Brewing Co., fusionando dos marcas independientes en una plataforma totalmente integrada. «Juntos, estamos posicionados de manera única para desafiar a las multinacionales que dominan nuestras categorías y traen opciones superiores y saludables a más personas», dice Stephen Choi, presidente de tiempo de actividad.

La cadena de café Artigiano adquirió Salt Spring Coffee, un compañero de negocios con sede en Vancouver, Canadá. Foto de Pete Willis.

Roaster Specialty Artigiano ha adquirido Salt Spring Coffee, fusionando dos formidables cadenas de café de Vancouver, Canadá, en una. El propietario de Artigiano, Dean Shillington, llama a la adquisición un «hito» para ambas compañías, que describe la dedicación de Salt Spring a la sostenibilidad y la calidad del café alineada con los valores de Artigiano.

La subasta de café de Dubai establece nuevos precios récord con gesha panameña

La subasta de café especializada del Centro de Multi Comodidades Dubai (DMCC) inaugural vio precios récord para café especializado. El café más vendido provino de Finca Sophia, una granja en Panamá, y se vendió por $ 10,020 USD por kilo. Mientras tanto, una gran cantidad de Kona SL 34 de Hawai’i estableció un nuevo récord para el café estadounidense, por $ 910 USD por kg: ocho veces el precio más alto anterior pagado por Kona.

Dior, Tiffany y otras etiquetas de moda se aventuran en el mundo del café

Tiffany & Co. abrió recientemente su Café Blue Box en la ciudad de Nueva York. Foto de Serena T.

La lista de etiquetas de moda que se aventuran en el mundo especializado en el marco de café continúa creciendo, con Marcas de diseñadores como Comme des Garçons, Kitsuné, Dior y Tiffany están haciendo su entrada a la escena del café. Ahora realmente puedes desayunar en Tiffany, complicado con una foto de calidad de café expreso.

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