Según la ciencia, esta fruta japonesa que estimula la inmunidad reduce el riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares, cáncer, enfermedades cardiovasculares, diabetes y enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Alzheimer al reducir el estrés oxidativo.
Desde aguacates hasta bayas de acai, pasando por gojis y guayabas, una infinidad de frutas se han ganado el título de «superalimentos» a lo largo de los años, normalmente aquellas con cualidades únicas y exóticas, a menudo importadas del extranjero en lugar de cultivadas localmente en Estados Unidos.
Célebre por sus sabores dulces y picantes, los caquis, la fruta nacional de Japón, han ganado popularidad mundial, especialmente durante la temporada de invierno, gracias a sus cualidades para estimular el sistema inmunológico y perder peso.
Normalmente en temporada de septiembre a diciembre, caquis resulta ser una rica fuente de potasio, fósforo y vitamina C.
Los caquis vienen en dos variedades: asiáticos y americanos. Los pueblos indígenas de América han utilizado durante mucho tiempo la caqui americanoDiospyros virginiana, consumiéndolo seco o horneado en forma de pan.
Los caquis americanos suelen prosperar en la naturaleza y tienden a crecer sin cultivo. Por otro lado, Diospyros kaki, conocido como el caqui japonéses la variedad que se encuentra habitualmente en las tiendas.
Los caquis japoneses están llenos de antioxidantes, manganeso y vitaminas A y C. Se pueden satisfacer fácilmente porcentajes considerables de los niveles diarios requeridos de vitaminas A y C con una sola comida (aproximadamente 168 gramos). Estas frutas también aportan buenos niveles de potasio y vitaminas B6, E y K.
Los antioxidantes desempeñan un papel crucial en la lucha contra el estrés oxidativo inducido por los radicales libres, que se ha relacionado con la aparición de diversos problemas de salud, como cáncer, enfermedades cardiovasculares, diabetes y afecciones neurodegenerativas como la enfermedad de Alzheimer.
Si bien el cuerpo genera algunos antioxidantes internamente, una porción importante se obtiene de fuentes dietéticas. El consumo de alimentos ricos en antioxidantes puede mitigar eficazmente los efectos adversos de los radicales libres.
Los nutrientes esenciales que se encuentran en los caquis japoneses son fundamentales para fortalecer el sistema inmunológico, lo que los posiciona como una excelente opción para mantener la salud, especialmente durante la temporada de invierno. Los antioxidantes presentes en estas frutas también contribuyen a disminuir la inflamación, amplificando sus cualidades generales de promoción de la salud.
Más allá de mejorar la inmunidad, los caquis japoneses son reconocidos por su potencial para favorecer la pérdida de peso. Con un contenido bajo en grasas y alto en fibra dietética, estas frutas sirven como una opción óptima para las personas que persiguen objetivos de control de peso. La abundancia de fibra facilita la digestión, frena la inflamación y fomenta la salud intestinal.
Los caquis, llenos de numerosos beneficios para la salud, se destacan como una fruta muy versátil. Las personas deben tener cuidado y evitar el exceso en una sola sesión, ya que el consumo excesivo de caquis puede provocar efectos adversos.
Durante la temporada de invierno, integrar caquis japoneses en su dieta podría resultar un enfoque estratégico para mantener la forma física y el bienestar.
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