Recorriendo la escena de cafés especiales de LA Koreatown

Exploramos un puñado de cafés notables en el barrio Koreatown de Los Ángeles.

POR EMILY JOY MENESES
REVISTA BARISTA EN LÍNEA

Foto destacada de Emily Joy Meneses

Una de las cosas más especiales de Los Ángeles es su diversidad. En toda la Ciudad de los Ángeles, no encontrará escasez de cultura, y en solo unas pocas millas cuadradas hay una gran cantidad de vecindarios vibrantes para explorar: Chinatown, el histórico Filipinotown, Little Bangladesh, Little Etiopía y Koreatown, por nombrar algunos. . Cada uno de estos rincones de Los Ángeles tiene su propio mundo único de alimentos y bebidas, y hoy estamos fijando nuestra mirada en el barrio Koreatown de Los Ángeles y su escena de cafés especiales en constante evolución.

Estas son algunas de nuestras cafeterías favoritas de LA Koreatown.

Yeems

Ubicado en una pequeña plaza en Sixth Street, Yeems ha sido uno de los favoritos del vecindario desde que abrió sus puertas en 2021. Acogedor e íntimo, el café tiene un menú minimalista que hace eco de su decoración simplista.

Los artículos destacados incluyen el té con leche de la casa y el Vienna Latte, cubierto con crema dulce casera y cacao en polvo. Otro que debes probar es su matcha de fresa, una combinación de matcha de grado ceremonial y leche de fresa casera.

Balcón

¿A quién no le encanta la sensación de tomar un café en un balcón? Ese sentimiento es exactamente lo que el café Balcón de Koreatown ha tratado de recrear.

Ubicado en Western, a tiro de piedra de Yeems, Balcony es conocido por su acogedor patio al aire libre lleno de plantas que es perfecto tanto para sesiones de trabajo en solitario como para tomar café en grupo. El café atiende a los angelinos desde 2016 y sigue siendo un favorito local hasta el día de hoy. Pruebe su café con leche de pistacho o un vertido para comenzar.

Documento

Cuando Sojung Kwon y Byoungok Koh abrieron por primera vez Document Coffee Bar en 2014, inicialmente tenían la intención de que fuera un estudio de arte; sin embargo, con el tiempo, los dos decidieron que el espacio también funcionaría como una cafetería: un espacio comunitario para que los locales se reúnen para compartir su aprecio tanto por el arte como por el café de especialidad.

Hoy en día, la cafetería es conocida por albergar regularmente eventos musicales y artísticos, así como por su impresionante selección de bebidas, incluido un menú memorable que incluye cafés de Dune Coffee, Ceremony Coffee y otros tostadores. Document también ofrece una selección única de té, que incluye té de hojas de caqui silvestre, hojas de loto y hojas de hortensia.

Menciones especiales

Otros cafés dignos de visitar en Koreatown incluyen Alfred, ubicado en el lobby de The LINE Hotel, Café de Mama (¡pruebe su café con leche azufaifa!) y, para los amantes del té, Damo, uno de los mejores lugares de la ciudad para tomar matcha ceremonial.

En este barrio hay decenas de establecimientos que vale la pena explorar. Cada día, la lista continúa creciendo, un reflejo de la pasión en continua expansión de Los Ángeles por el café y el té especiales.

SOBRE EL AUTOR

Emily Joy Meneses (ella/ellos) es un escritor y músico que vive en Los Ángeles. Sus pasatiempos incluyen buscar comida, cortar cortados, sintetizadores antiguos y conectarse con sus raíces filipinas a través de la música, el arte, la comida y las bebidas.

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La publicación Recorriendo la escena de cafés especiales de LA Koreatown apareció por primera vez en Barista Magazine Online.