Un brote de salmonela relacionado con huevos retirados del mercado enferma a personas en 9 estados

Los huevos de marca Milo’s Poultry Farms, en la foto de arriba, y Tony’s Fresh Market fueron retirados del mercado después de estar vinculados a un brote de salmonela.

Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos

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Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos

Un brote de salmonela relacionado con huevos retirados del mercado ha enfermado a 65 personas en nueve estados, dijeron funcionarios de salud de EE. UU.

Hasta el viernes, 24 personas habían sido hospitalizadas, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. No se reportaron muertes.

Los huevos retirados del mercado provenían de Milo’s Poultry Farms y se distribuyeron a Wisconsin, Illinois y Michigan, dijo el CDC.

Los huevos etiquetados como “Milo’s Poultry Farms” y “Tony’s Fresh Market” están sujetos a la retirada, que se anunció el viernes, porque podrían estar contaminados con salmonela, una bacteria que puede causar infecciones graves y a veces fatales, dijo la Administración de Alimentos y Medicamentos. La retirada incluye todos los tamaños de envases y fechas de vencimiento.

La gente se enfermó entre el 23 de mayo y el 10 de agosto. La mayoría de los casos se concentran en Wisconsin e Illinois. También se informó de casos en California, Utah, Colorado, Minnesota, Iowa, Michigan y Virginia. El número real de casos en el brote es probablemente mucho mayor que el número informado y puede extenderse a otros estados, según los CDC.

El retiro se realizó después de que la FDA alertara a la compañía que las muestras ambientales dieron positivo para salmonela y la compañía luego vinculó las muestras con el brote.

Se insta a los consumidores que hayan adquirido las marcas afectadas a no consumirlas.

La exposición a la salmonela puede provocar náuseas, vómitos, diarrea, fiebre y dolor de estómago. Si bien la mayoría de las personas se recuperan de una infección por salmonela sin tratamiento en una semana, puede ser mortal en poblaciones vulnerables, como niños, adultos mayores y personas con sistemas inmunológicos comprometidos.