The Insider: Titulares de la industria del café

Nuestro resumen recurrente de las últimas noticias de la industria del café especial.

DE INFORMES DEL PERSONAL

Imagen destacada de Joshua Earle

El Mundo del Café de SCA se dirigirá a Nueva Orleans en 2027

La Asociación de Cafés Especiales (SCA) ha anunciado que World of Coffee llegará a Nueva Orleans, Luisiana, en 2027. El evento se llevará a cabo del 9 al 11 de abril.

El precio del café está aumentando más rápido que el de todos los demás alimentos

En comparación con otros alimentos domésticos, el café es el que está subiendo de precio más rápidamente: los precios del café se dispararon un 18,4% durante el último año. Una libra de café tostado costó alrededor de $4,17 en promedio en 2020 y, en 2026, costará alrededor de $9,46.

En Brasil, investigadores remezclan variedades de café para combatir el cambio climático

Reuters informa que investigadores brasileños están cruzando café arábica con especies más resistentes y menos conocidas como la liberica para crear plantas que puedan resistir mejor el calor, la sequía y las plagas a medida que el cambio climático amenaza el suministro global. Lea la historia completa aquí.

Keurig anuncia a Rafael Oliveira como director ejecutivo de Future Global Coffee Co.

Keurig Dr. Pepper adquirió JDE Peet’s y anunció que el director ejecutivo de JDE Peet, Rafael Oliveira, continuará como director ejecutivo de la nueva empresa derivada, Global Coffee Co. «Esta es una oportunidad increíble para crear el futuro del café», dijo Rafael en un comunicado de prensa.

A pesar de la difícil situación del mercado, Starbucks planea abrir 500 nuevas tiendas en el Reino Unido

Aunque Starbucks Reino Unido informó una pérdida operativa de £29,8 millones durante el año pasado, la cadena de café todavía planea expandirse con otras 500 ubicaciones en todo el Reino Unido durante los próximos cinco años. Lea la historia completa aquí.

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La publicación The Insider: Titulares de la industria del café apareció por primera vez en Barista Magazine Online.

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