Coffee
The Insider: Titulares de la industria del café
Nuestro resumen recurrente de las últimas noticias de la industria del café especial.
DE INFORMES DEL PERSONAL
Imagen destacada de Joshua Earle
Junto con World of Coffee, la Coalición del Café por la Equidad Racial (CCRE) organiza The First Sip 2026
El 10 de abril, la Coalición del Café por la Equidad Racial organizó The First Sip: una reunión centrada en la equidad, la comunidad y la conexión dentro de la industria cafetalera mundial. Celebrado junto con World of Coffee 2026, el evento tuvo lugar en The Mental Bar en el Distrito de Cultura y Arte Negro de San Diego.
Lo más destacado de la velada fue la presentación del Premio al Innovador a LaNisa Williams, fundadora de Barista Life LA.
Cimbali Group anuncia asociación con Mazzer
El fabricante de máquinas de café expreso Cimbali Group y el fabricante de molinillos de café Mazzer han anunciado una asociación a largo plazo y han presentado el primer prototipo de su molinillo Mazzer x Slayer, que se lanzará oficialmente al mercado en su versión final en el London Coffee Festival de 2026.
«Estamos orgullosos de emprender este viaje junto con Mazzer, un socio con el que compartimos una visión profunda de la calidad y la innovación en el mundo del espresso», compartió Frédéric Thil, director general de Cimbali Group, en un comunicado de prensa.
Bala de Taiwán gana el Campeonato Mundial de Arte Latte 2026 en World of Coffee San Diego
El Campeonato Mundial de Latte Art 2026 tuvo lugar el fin de semana pasado en World of Coffee San Diego. En representación de Taiwán, Bala se llevó a casa el título ganador con diseños originales que incluyen un mapache, una jirafa y un panda rojo. Otros finalistas fueron los siguientes:
Subcampeón: Jacky Chang – Malasia
Tercero: Zking (Zhang Yuanyi) – China
4to: Banco Sarawut – Tailandia
5to: Jay Kim – Corea del Sur
6to: Tatsuya Ishibashi – Japón
Coffee Quality Institute (CQI) reconoce a Javier Hoyos García de Colombia como Educador del Año
En su reciente almuerzo por su trigésimo aniversario en San Diego, California, el Coffee Quality Institute anunció a Javier Hoyos García como el ganador de su premio Educador del Año 2026. Javier comenzó su trabajo como instructor de CQI en 2019 y ha dedicado gran parte de su vida a la educación como agrónomo y profesor universitario.
«Lo que más valoro es poder compartir lo que sé con personas que lo necesitan. Es increíble cuánto puedes influir o impactar en la vida de las personas compartiendo conocimientos», dice Javier.
¡Suscríbete y más!
Como siempre, puede obtener una copia impresa deRevista Baristasuscribiéndote o solicitando un número.
Apoyo Revista Barista y demuestra tu amor con una Membresía.
Suscríbete a nuestro boletín semanal.
Únase a nosotros en Camp Coffee Shop del 10 al 13 de agosto en Napa, California.
Lea la edición del 21 aniversario de abril + mayo de 2026 de forma gratuita con nuestra edición digital.
Para acceder de forma gratuita a más de seis años de números, visite nuestros archivos de edición digital aquí.
La publicación The Insider: Titulares de la industria del café apareció por primera vez en Barista Magazine Online.
Comentarios
0 Comentarios