Destacando los cafés de propiedad queer en los EE. UU.: séptima parte

Concluimos nuestra serie destacando una cafetería dirigida por homosexuales en cada uno de los 50 estados.

POR EMILY JOY MENESES
REVISTA BARISTA EN LÍNEA

Foto destacada de Allison Saeng vía Unsplash

Han pasado varias semanas desde que comenzamos esta serie y ¡qué viaje ha sido! Esta es nuestra última entrega de “Destacando los cafés de propiedad queer en todo Estados Unidos”. Siga leyendo para descubrir cafeterías con fachada LGBTQ+ en Vermont, Virginia, Washington, Virginia Occidental, Wisconsin y Wyoming.

Vermont: camión de café del Alto Valle

¿A quién no le encanta un buen camión de café? Operado por Upper Valley Coffee Roasters, el UV Coffee Truck se puede encontrar sirviendo bebidas artesanales en toda el área de Upper Valley en Vermont y New Hampshire. Siga las páginas de redes sociales del camión de café para encontrarlos en mercados de agricultores, festivales y más.

Virginia: Tostadora Riverbend

Ubicado en el corazón de Richmond, Riverbend Roastery, de propiedad queer, tiene una historia llena de historia. La tostaduría comenzó como una panadería a principios del siglo XX y hoy continúa sirviendo bebidas y pasteles caseros cuidadosamente elaborados a la comunidad de Richmond.

Washington: chuletas de ardilla

Seattle es conocida en todo el mundo por su escena cafetera, lo que significa que el listón está muy alto para todas las cafeterías de la Ciudad Esmeralda. Ubicado en el distrito central de Seattle, Squirrel Chops está a la altura de las expectativas de la ciudad. El café, que funciona como una peluquería y una cafetería híbridas, alberga periódicamente eventos comunitarios como espectáculos de drag, happy hours del Mes del Orgullo y más.

Virginia Occidental: puesto comercial de Lost River

Cuando una antigua tienda de alimentos en Wardensville, WV, cerró en 2013, la pareja Paul Yandura y Donald Hitchcock aprovecharon la oportunidad. Compraron el espacio para crear Lost River Trading Post, un espacio comunitario que funcionaría como cafetería, galería de arte y tienda de artículos para el hogar. Visite la tienda para disfrutar de pasteles caseros y café tostado localmente mientras explora vinos, alimentos locales orgánicos y muebles, cerámicas, pinturas y más elaborados localmente.

Wisconsin: Café y galería Black Cat

Autodescrito como un espacio “donde se celebra lo extraño y lo maravilloso”, el Black Cat Cafe & Gallery en Stoughton, Wisconsin, es un espacio donde todos los “gatos negros” (cualquiera que se sienta fuera de la sociedad) finalmente pueden sentirse como en casa.

Debido a que el propietario Ali es celíaco e intolerante a la lactosa, la cafetería tampoco contiene gluten ni lactosa. Pase por la tienda para disfrutar de café de calidad, pequeños bocados y eventos divertidos como talleres de arte, degustaciones de comida y más.

Wyoming: Coal Creek Coffee & Tap, The Grounds Coffee Lounge

La ciudad de Laramie tiene un pasado oscuro en lo que respecta a la seguridad y los derechos queer (descanse en el poder, Matthew Shepard). Desde entonces, la ciudad se ha convertido en una de las ciudades más amigables con los homosexuales de Wyoming, obteniendo una puntuación del Índice de Igualdad Municipal de 72 sobre 100 de la Campaña de Derechos Humanos, más alta que el promedio nacional. En 2015, la ciudad se convirtió en la primera ciudad del estado Cowboy en aprobar una ordenanza que protege a los ciudadanos queer de la discriminación.

Tuvimos algunas dificultades para encontrar información sobre cafeterías de propiedad queer en Laramie y el gran estado de Wyoming, pero queremos destacar paraísos como Coal Creek Coffee & Tap, así como The Grounds Coffee Lounge, quienes han participado en las festividades del Orgullo de Laramie. .

Si bien todavía queda mucho trabajo por hacer para mejorar la comunidad queer dentro y fuera de los Estados Unidos, esta serie ha sido un recordatorio de que existen personas queer en todos los rincones del mundo. Seguiremos luchando por un mundo donde haya cada vez más espacios seguros para que no sólo existan, sino que también prosperen.

SOBRE EL AUTOR

Emily Joy Meneses(ella/ellos) es un escritor y músico que vive en Los Ángeles. Sus pasatiempos incluyen buscar comida, cortar cortados, sintetizadores antiguos y conectarse con sus raíces filipinas a través de la música, el arte, la comida y las bebidas.

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La publicación Destacando los cafés de propiedad queer en los EE. UU.: séptima parte apareció por primera vez en Barista Magazine Online.