Así sabrás si tu café es de los buenos y cómo evitar su amargura

Se dice mucho que el café es amargo, que tiene sabores y olores a ceniza, a humo y a carbón. Es probable que tú también le hayas sentido estos sabores y olores. Hay varias razones por las que tu café tiene este amargor y mal olor. La razón principal es que el grano de café que normalmente usas para preparártelo no es el de mejor calidad, pero hay varias razones más. Sin embargo, el café no tiene que saber y oler así. El buen café tiene aromas y sabores frutales, caramelizados o incluso achocolatados. ¿Qué puedes hacer para tener la verdadera experiencia gourmet del café en tu casa? En Genial.guru te lo contamos.

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