Coffee
Barista Blast: un nuevo estándar para las competiciones de café en Grecia
Published
2 semanas agoon
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¡Prepárate para Barista Blast, un tipo diferente de competencia de café en Grecia!
POR VASILEIA FANARIOTI
CORRESPONSAL SUPERIOR EN LÍNEA
Foto destacada cortesía de Samba Coffee Roasters
El mundo del café está lleno de emoción cuando Samba Coffee Roasters, Oatly y la empresa de equipos de café profesionales Georgopoulos se unen para organizar la primera competencia de café Barista Blast en Atenas, Grecia. Este innovador evento, que tendrá lugar el 9 de noviembre, promete revolucionar el mundo de los concursos de café en el país, centrándose en la diversión, la inclusión y la creación de comunidades en lugar de equipos costosos y preparaciones sofisticadas.
El concepto de Barista Blast
Esta es una competencia donde los baristas tienen el desafío de pensar de manera innovadora, ser creativos y divertirse (¡juego de palabras!) con sus colegas. Contará con una serie de desafíos interactivos y subversivos que pondrán a prueba las habilidades y la creatividad de los participantes de maneras que sorprenderán y deleitarán.
Los jueces provienen de empresas competidoras, como Enkel, Foyer, Kudu Coffee Roasters, Area 51 Coffee Roasters y The Roosters, lo que garantiza una competencia justa e imparcial. Este enfoque en la transparencia y la imparcialidad distingue a Barista Blast de otras competencias, permitiendo a los participantes mostrar sus habilidades sin preocuparse por el favoritismo o el prejuicio.
Con un enfoque en la diversión y la construcción de comunidades, Barista Blast tiene como objetivo crear una atmósfera que encarne la esencia de la cultura del café: relajación, buen humor y pasión por el oficio.
Qué esperar
Barista Blast se llevará a cabo en Noctua Brewery el sábado 9 de noviembre y la entrada es gratuita. La competencia está abierta tanto a profesionales como a cerveceros caseros, con un número máximo de participantes establecido en 16. Los equipos se formarán mediante selección aleatoria al comienzo del evento, lo que garantizará la igualdad de condiciones para todos los participantes. Los tres primeros equipos ganadores recibirán premios de 1.500 € para el primer lugar, 1.000 € para el segundo lugar y 500 € para el tercer lugar.
Además de la competencia en sí, los asistentes pueden esperar un ambiente animado con cervezas especiales de Noctua Brewery, un menú de comida vegana ofrecido por el equipo de Avit y algunos eventos divertidos durante todo el evento que mantendrán todo interesante.
Todos son bienvenidos
Nos comunicamos con Kostas Kalafatas, propietario de Samba Coffee Roasters, para conocer más sobre la visión detrás de Barista Blast. «Queremos crear un ambiente inclusivo y relajado donde todos puedan divertirse y mostrar sus habilidades», dice Kostas.
“Nuestro compromiso con la independencia y la inclusión garantiza que todos los baristas, independientemente de su afiliación con la empresa, sean bienvenidos a participar. No se trata de preparaciones sofisticadas o equipos costosos; Nuestro objetivo es mostrar el arte y la habilidad del barista, mientras nos divertimos».
Para Oatly, participar en Barista Blast es una extensión natural de su misión de apoyar a la industria del café especial en todo el mundo. «Estamos entusiasmados de ser parte de un evento que encarna el espíritu de la cultura del café», dice Navid Lohrasb, gerente de desarrollo de mercados de baristas para mercados internacionales de Oatly. «Nuestro objetivo es crear momentos en los que los baristas puedan conectarse entre sí, competir de una manera accesible y simplemente divertirse muchísimo».
El futuro de los concursos de café en Grecia
A medida que la industria del café en Grecia continúa evolucionando, está claro que hay una audiencia para nuevos concursos de café. Barista Blast, con su enfoque en la inclusión, la creatividad y la construcción de comunidades, es una nueva dirección audaz que desafía el status quo y promete redefinir la forma en que la comunidad local piensa sobre las competencias de café.
Al abrazar el arte y la habilidad del barista, en lugar de centrarse en seguir reglas estrictas y obtener café, este evento tiene el potencial de inspirar una nueva ola de creatividad y pasión en la industria cafetera griega.
El auge de eventos como Barista Blast, que priorizan la diversión, la creatividad y la creación de comunidades sobre los formatos de competencia tradicionales, es un avance bienvenido para la industria cafetera del país. Si estás interesado en participar en Barista Blast, puedes registrarte aquí.
SOBRE EL AUTOR
Vasileia Fanarioti (ella/ella) es corresponsal senior en línea de Revista Barista y redactor y editor independiente centrado principalmente en el nicho del café. También ha sido redactora voluntaria de I’M NOT A BARISTA NPO, proporcionando contenido para ayudar a educar a las personas sobre los baristas y su trabajo.
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La publicación Barista Blast: un nuevo estándar para las competiciones de café en Grecia apareció por primera vez en Barista Magazine Online.
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