El tercer festival anual del café de Austin: una celebración de la cultura del café

Descubra cómo este festival, que regresa a finales de este mes, reúne a la vibrante comunidad cafetera de Austin para un fin de semana de cultura, conexión y, por supuesto, excelente café.

POR VASILEIA FANARIOTI
CORRESPONSAL PRINCIPAL EN LÍNEA

Foto de portada cortesía de Craft Hospitality

Mientras la cultura del café sigue prosperando en Austin, Texas, la ciudad pronto dará la bienvenida al tercer Festival Anual del Café de Austin, el 28 y 29 de septiembre en el Palmer Events Center. Este evento de dos días organizado por Craft Hospitality promete ser una celebración a la que deben asistir los entusiastas del café, los profesionales y cualquier persona que ame el vibrante mundo del café. Con más de 40 tostadores locales y nacionales, música en vivo y sesiones de aprendizaje interesantes, el festival está destinado a destacar todo lo que hace que la escena del café de Austin sea especial.

Una experiencia inmersiva para los amantes del café

El Austin Coffee Festival se ha ganado la reputación de ofrecer a los amantes del café un espacio para disfrutar de su pasión. Según Michael Craig de Creature Coffee, “¡Es hora de que los amantes del café nos volvamos locos! Es el único evento del año en el que puedes encontrar a toda la industria del café de Austin bajo un mismo techo. Tostadores, baristas, entusiastas del café, músicos, fabricantes y emprendedores del café: todos preparamos y bebemos café juntos, compartimos historias y creamos buenas vibraciones”.

Desde el momento en que los asistentes ingresen, serán recibidos con una variedad de sabores, aromas y presentaciones de algunos de los mejores tostadores de la región, incluidos Fara Coffee, Creature Coffee, Medici Roasting y Cuvée Coffee. Cada tostador aportará su enfoque único al festival, lo que les dará a los visitantes la oportunidad de descubrir nuevos granos, métodos y sabores.

Eventos y actividades interesantes que se realizarán durante el festival

El festival de este año ofrece más que la oportunidad de saborear un buen café. Los asistentes podrán disfrutar de una variada gama de actividades, incluida la muy esperada competencia de arte del café con leche presentada por Austin Coffee Collective. Michael de Creature Coffee anima a los visitantes a ver la competencia, señalando que es «una competencia que vale la pena ver, especialmente si nunca has asistido a una». Con $500 en juego, la competencia seguramente será uno de los puntos destacados del fin de semana.

Michael Vaclav, de Medici Roasting, también comparte algunas ideas sobre lo que hace que el festival de este año se destaque. “Tendremos dos puestos con una estación de vertido con tres cafés, una mesa de cata, una barra de espresso y una sección de venta minorista. La mesa de cata será muy divertida para los novatos y los entusiastas porque podrán comparar y contrastar los diferentes cafés”, dice Michael.

Los visitantes también tendrán acceso a una serie de sesiones de aprendizaje sobre diversos temas, desde cómo abrir una cafetería hasta explorar cómo la comida y el café se entrelazan con la cultura. Estas sesiones ofrecen un elemento educativo, lo que convierte al festival en una experiencia interesante para cualquier persona interesada en aprender más sobre la industria del café.

Construyendo comunidad a través del café

Una de las características clave del Austin Coffee Festival es el sentido de comunidad que fomenta dentro de la industria del café. Para muchos tostadores locales, es una oportunidad de conectarse con sus pares y clientes por igual. Michael de Medici Roasting destaca cómo el festival acerca a la comunidad del café, diciendo: «Tenemos una gran comunidad de café en Austin. De todos modos, todos estamos bastante unidos. También es un momento divertido para recorrer los otros puestos, ver lo que están haciendo y charlar un rato».

Para los asistentes, esta sensación de conexión es igualmente importante. Ya sean novatos en el mundo del café o baristas experimentados, el festival les brinda a todos la oportunidad de explorar nuevas tiendas, probar cafés exclusivos y crear vínculos a través de un amor compartido por el café. Como señala Michael de Creature Coffee: “Hay mucho amor en la comunidad del café de Austin, y el ACF es la oportunidad perfecta para que todos nos reunamos y mostremos nuestro maravilloso café a todos en la ciudad”.

Qué esperar y cómo asistir

Ya sea que estés allí por la música, el café o la comunidad, el Austin Coffee Festival promete un fin de semana lleno de entretenimiento y descubrimiento. Desde tostadores cuidadosamente seleccionados hasta emocionantes actividades centradas en el café, es un evento que refleja la rica y diversa cultura del café de Austin.

El festival se llevará a cabo en el Palmer Events Center y las sesiones se distribuirán entre el sábado y el domingo, lo que permitirá a los asistentes experimentar todo a su propio ritmo. Con entradas generales, entradas anticipadas y entradas para todo el día disponibles, existe la opción de que todos disfruten de esta celebración de todo lo relacionado con el café.

Para obtener más información y reservar sus entradas, visite austincoffeefestival.com.

ACERCA DEL AUTOR

Vasileia Fanarioti (ella/ella) es una corresponsal senior en línea de Revista Barista y redactora y editora independiente cuyo principal foco es el nicho del café. También ha sido redactora voluntaria para la organización sin fines de lucro I’M NOT A BARISTA, brindando contenido para ayudar a educar a las personas sobre los baristas y su trabajo.

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