Coffee
La información privilegiada: titulares de la industria del café
Únase a nosotros para nuestro resumen recurrente de las últimas noticias de la industria de café especializado.
De los informes del personal
Imagen destacada de Joshua Earle
La industria del café de Oregon habla en contra de los aranceles federales
Durante una reunión con la representante estadounidense Suzanne Bonamici, los importadores y tostadores de café locales expresaron su preocupación por el aumento de los costos y los posibles despidos, instando a que los granos de café estén exentos de los aranceles federales. La disputa legal está en curso, y las empresas están esperando una decisión del Tribunal de Apelaciones de los Estados Unidos.
El primer campeonato de Starbucks Global Barista tendrá lugar este mes
Del 9 al 11 de junio en Las Vegas, Starbucks será el anfitrión de su Inaugural Campeonato Global Barista Starbucks. Doce baristas de todo el mundo competirán durante tres días, con más de 14,000 empleados de la compañía de los Estados Unidos y Canadá.
Estudio vincula el consumo de café con el envejecimiento saludable en mujeres de mediana edad
Tiempo La revista comparte hallazgos de un estudio reciente que sugiere que beber una taza de café al día puede conducir a beneficios para la salud a largo plazo. El estudio siguió a casi 50,000 mujeres en el transcurso de 30 años y descubrió que las mujeres que bebían café con cafeína en la mediana edad tenían más probabilidades de exhibir signos de envejecimiento saludable.
Linear, una línea de bebidas artesanales listas para bebidas de Blueprint Coffee, expande la alineación con tres nuevas ofertas
Se han agregado tres bebidas nuevas, café con leche, refrescos chai y reviver (limonada fría de elaboración fría)) a la línea lineal de Blueprint Coffee, una colección de bebidas artesanales. La compañía de café comparte que la línea lineal, que comenzó con la cerveza lineal en frío en 2021, se realiza con los mismos procesos honestos, ingredientes simples y atención a la calidad por la que se conoce Blueprint.
Los ‘multiplicadores de hidratación’ se convierten en un mercado multimillonario
Una historia para los negocios de CNN destaca el aumento de los polvos llenos de electrolitos, o «multiplicadores de hidratación», como Liquid IV, entre los consumidores estadounidenses. Pero si el estadounidense promedio realmente necesita estos multiplicadores de hidratación es discutible; El artículo sugiere que la «deshidratación crónica» que muchos reclamos para experimentar pueden, de hecho, ser simplemente un efecto placebo de las tácticas de marketing.
El juez desestima el caso contra Peet’s Coffee para obtener un recargo alternativo de leche
Se ha desestimado una demanda de un año contra Peet’s Coffee, alegando que la compañía violó la Ley de Americanos con Discapacidades al imponer un recargo por la leche no láctea. El juez Jon S. Tigar declaró que el menú de la compañía de café no se dirige únicamente a las personas con intolerancia a la lactosa. «La política de precios de Peet es facialmente neutral y se aplica igualmente a los clientes que no son intolerantes a la lactosa pero prefieren alternativas no lácteas en sus bebidas», escribió.
¡Suscríbete y más!
Como siempre, puedes leerRevista Baristaen papel suscribiendo o ordenando un problema.
Lea el número de junio + julio de 2025 de forma gratuita con nuestra edición digital.
Para obtener acceso gratuito a más de cinco años de problemas, visite nuestros archivos de la edición digital aquí.
The Post the Insider: Los titulares de la industria del café aparecieron primero en la revista Barista en línea.
Comentarios
0 Comentarios