Los restaurantes de Argentina premiados por la Guía Michelin 2025

Los restaurantes de Argentina vuelven a ser noticia en el mundo gastronómico. La Guía Michelin 2025 anunció este mes los ganadores de este año, destacando a chefs y propuestas de las ciudades de Buenos Aires y Mendoza por su creatividad, calidad y compromiso con la cocina de alto nivel.

La ceremonia tuvo lugar en Mendoza, en un entorno de viñedos y montañas que reafirmó el valor paisajístico y turístico de la región.

Allí se dieron a conocer los nombres de los nuevos restaurantes de Argentina con estrellas Michelin, ideales para visitar en un viaje por el país.

Guía Michelin 2025: los restaurantes de Argentina ganadores

Dos estrellas:

Aramburu (Buenos Aires) – Chef: Gonzalo Aramburu

Una estrella:

Crizia (Buenos Aires) – Nuevo
Don Julio (Buenos Aires)
Trescha (Buenos Aires)
Angélica Cocina Maestra (Mendoza) – Nuevo
Azafrán (Mendoza)
Brindillas (Mendoza)
Casa Vigil (Mendoza)
Riccitelli Bistró (Mendoza) – Nuevo
Zonda Cocina de Paisaje (Mendoza)

Estrella Verde MICHELIN – Sostenibilidad en la cocina

Alcanfor (Buenos Aires) – Nuevo
Anchoíta (Buenos Aires)
Crizia (Buenos Aires)
Don Julio (Buenos Aires)
El Preferido de Palermo (Buenos Aires)
Angélica Cocina Maestra (Mendoza) – Nuevo
Casa Vigil (Mendoza)
Osadía de Crear (Mendoza) – Nuevo
Riccitelli Bistró (Mendoza)
Zonda Cocina de Paisaje (Mendoza)

La Guía Michelin 2025 incluyó 60 restaurantes recomendados, reafirmando la riqueza y diversidad de la oferta culinaria local. La mayoría de ellos se encuentran en Buenos Aires (42) y el resto en Mendoza (18).

Se puede conocer el listado completo de ganadores en el website oficial de Michelin.

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