4 cafés geniales para probar en Kuala Lumpur

La capital de Malasia a menudo se visita con prisa, pero los visitantes que se tomen el tiempo para explorar descubrirán una ciudad acogedora, gracias en parte a sus acogedores cafés especializados.

POR TANYA NANETTI
CORRESPONSAL SUPERIOR EN LÍNEA

Fotos de Tanya Nanetti

Kuala Lumpur, la capital de Malasia, es a menudo una escala durante las vacaciones, que rápidamente se deja atrás para ir a las exuberantes selvas de Borneo o a alguna playa soleada cercana. Pero si te quedas, ¡encontrarás mucho para disfrutar!

Bienvenidos a Kuala Lumpur

Kuala Lumpur puede ser una ciudad difícil de amar a primera vista. Su complicado clima mezcla mañanas abrasadoras con 98% de humedad y fuertes lluvias por la tarde que, como un reloj, empiezan a rugir con fuerza a las cuatro de la tarde, para terminar quién sabe cuándo.

Aun así, Kuala Lumpur sabe cómo cautivarte, no sólo con sus deliciosos restaurantes y puestos de comida, sino también con sus encantadoras cafeterías especializadas. Están listos para recibir visitantes durante todo el día, ofreciendo una deliciosa taza y un poco de aire acondicionado para refrescar su espíritu sobrecalentado.

Aquí hay una lista de cuatro cafeterías interesantes para visitar durante un recorrido rápido por la ciudad.

8055 – Café del barrio del centro

En una ciudad dominada por mega centros comerciales y enormes cafeterías, siempre es un placer encontrar un pequeño café tostado que atienda a los lugareños con el espíritu de un verdadero lugar de reunión de barrio. 8055, ubicado en un pequeño garaje en Little India, a solo 10 minutos a pie de la plaza principal Merdeka, es exactamente eso.

Las atrevidas bebidas espresso comparten el menú con sabrosos vertidos. Los croissants, el dolor de chocolate y las galletas siempre están listos para servirse calientes. El pequeño equipo detrás del mostrador sabe cómo crear un ambiente perfectamente acogedor. Aunque está tranquilo temprano en la mañana, 8055 de repente se llena de gente varias veces al día durante las pausas para tomar café en las oficinas locales. Y quizás es aquí cuando el café está en su mejor momento: las largas colas de clientes habituales que vienen aquí día tras día para satisfacer su dosis de cafeína refuerzan ese sentido de comunidad vecinal.

VCR – Brunch de destino

Ligeramente alejado del área central (pero aún en el corazón de Kuala Lumpur, en el antiguo distrito de Pulu), la cafetería principal del tostador de café local VCR es de estilo industrial-chic. Ubicado en un espacio remodelado construido en 1927, ahora recibe en sus dos plantas a hordas de lugareños y turistas que buscan un brunch sabroso y original. Entre los aspectos más destacados del menú se encuentran huevos al estilo turco, tostadas de tres quesos y tostadas francesas con helado de café casero.

Pero no olvide que la verdadera estrella del espectáculo aquí sigue siendo el café preparado, con granos de origen único tostados en casa. Desde deliciosas preparaciones por lotes (este es uno de los pocos lugares que las sirve en todo KL), hasta bebidas preparadas con Hario V60 y Kalita Waves, hasta bebidas espresso más clásicas, VCR definitivamente tiene algo en su menú para satisfacer a todos.

Three Years Old Café – Deléitate con un pastel

Justo al final de la calle de VCR, Three Years Old Cafe es a la vez su opuesto y su complemento. Mientras que VCR es negro, elegante y minimalista, Three Years Old es ligero y cálido; donde VCR se centra en el brunch, Three Years Old (que también sirve deliciosos platos para el desayuno y el almuerzo) tiene deliciosos pasteles y pasteles. La sugerencia para un final apropiado para el brunch de la mañana después del brunch en VCR es venir aquí para tomar un segundo café, tal vez un delicioso y cremoso café con leche, mientras disfruta de un gran trozo de pastel.

Se ofrecen pasteles, tartas de queso y tartas de sabores clásicos como pistacho, matcha y frutas tropicales junto con combinaciones más inusuales: piense en la tarta de queso de yuzu/jazmín y en la tarta de queso de lichi/frambuesa. Simplemente elige uno y disfruta.

Probablemente estarás lleno hasta la cena, pero definitivamente valdrá la pena.

Eight Ounce Coffee Co. – A la sombra de las Petronas

Con el clima algo extremo de KL, no sorprende que la mayor parte de la vida diaria de sus residentes se desarrolle dentro de enormes centros comerciales, a menudo conectados por pasos subterráneos o elevados. El Suria KLCC, uno de los centros comerciales locales más famosos que se encuentra al pie de las icónicas Torres Petronas, recibe a sus clientes con una hilera de cafeterías, en su mayoría de las principales marcas comerciales. Pero aquí también se encuentra una de las cafeterías especiales más antiguas de la ciudad, Eight Ounce Coffee Co..

Llamado así por el tamaño clásico de su café con leche (perfectamente creado vertiendo 6 onzas de leche sobre 2 onzas de espresso), Eight Ounce Coffee Co. es uno de los referentes del buen café y lattes en la principal zona comercial de la ciudad.

Elija entre una mezcla clásica y un café de origen único mensual para su dosis de café. Luego, deléitate con un rico trozo más de pastel mientras recuperas el aliento del calor (o de la lluvia torrencial) en el salón con aire acondicionado, antes de regresar al mundo.

SOBRE EL AUTOR

Tanya Nanetti(ella/ella) es barista de cafés especiales, viajera y soñadora. Cuando no está detrás de la máquina de café (o visitando algún rincón escondido del mundo), está ocupada escribiendo para Coffee Insurrection, un sitio web sobre cafés especiales que está creando junto con su novio.

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La publicación 4 cafés geniales para probar en Kuala Lumpur apareció por primera vez en Barista Magazine Online.