Baristas y una comunidad más amplia se unen para ayudar a los jóvenes sin hogar del área de DC

Una competencia de arte latte y una rifa recaudaron apoyo para la organización local sin fines de lucro Sasha Bruce Youthwork, que está celebrando 50 años de ayudar a los jóvenes sin hogar de DC.

Por Jason Huffnagle
REVISTA BARISTA ONLINE

Fotografía destacada de Mike Erskine

Una típica noche de viernes en The Roost en Washington, DC, está repleta de comensales y niños corriendo, que aprovechan el espacio adicional que ofrece el café contiguo Cameo Coffee + Tea. Sin embargo, el viernes 28 de junio, en su lugar, se habrían escuchado los sonidos de los molinillos y las varillas de vapor. Los baristas y los miembros de la comunidad se reunieron para una competencia de arte latte con un propósito: transformar su pasión por el café y la competencia en un apoyo tangible para los jóvenes sin hogar de DC.

Kenia Euceda y Sasha Bruce Trabajo Juvenil

Con todo el café y la leche que se vierten en estos eventos, el desperdicio a veces puede parecer incompatible con los valores de nuestra industria. La veterana profesional del café Kenia Euceda ha reflexionado sobre este dilema durante mucho tiempo, lo que la impulsó, como directora de café de Neighborhood Restaurant Group (NRG), a crear un modelo para reunir de manera significativa a sus colegas baristas. Este instinto de hacer las cosas mejor en su industria, junto con el deseo de involucrar a la comunidad en general, la llevaron a organizar una recaudación de fondos para beneficiar a Sasha Bruce Youthwork.

Durante 50 años, Sasha Bruce Youthwork ha sido un salvavidas para los jóvenes sin hogar de Washington, DC, brindándoles apoyo esencial como comida, refugio, ropa y más. Es el único refugio de emergencia para personas menores de 18 años en el Distrito de Columbia.

Enfrentamiento comunitario por una causa

Para Kenia, reunir a la comunidad para marcar una diferencia tangible es una misión. También es una forma de retribuir. Sasha Bruce Youthwork brindó apoyo a la madre de Kenia, Erika, cuando emigró por primera vez a Washington, DC, desde El Salvador.

Por eso, Kenia tiene una visión de lo que eventos como estos podrían significar para las cafeterías y el papel más importante que pueden desempeñar fuera de sus cuatro paredes. “Las cafeterías siempre han desempeñado un papel en la construcción de comunidades”, dijo Kenia. “Cuando los baristas, los ‘nerds del café’ y los clientes habituales se reúnen por una causa, podemos involucrar a otras empresas en lo que afecta a nuestras comunidades y, a través de ese concepto, podemos apoyar a organizaciones como Sasha Bruce Youthwork, que han tenido un impacto duradero en la región”.

Minimizar los residuos y maximizar el impacto

Los baristas y los miembros de la comunidad en general mostraron su apoyo durante el evento. Se los invitó a participar en la competencia y la rifa de arte latte de la noche, y todas las ganancias del evento se destinaron a apoyar el trabajo de Sasha Bruce en la ciudad.

Los baristas pagaron una entrada de 5 dólares para competir. A lo largo de la velada se realizaron rondas de competición y sorteos, lo que creó un ambiente divertido y festivo. El evento atrajo a baristas veteranos y novatos por igual, así como a miembros del barrio Hill East de DC.

Con el respaldo de NRG, Kenia organizó el evento y recibió el apoyo de un grupo completo de patrocinadores, entre ellos Spirit Tea, Parlor Coffee, Minor Figures, A Toda Madre Coffee Roasters y La Finca Coffee. Los patrocinadores proporcionaron café, leche de avena y matcha para el evento, mientras que otros donaron diversos productos, como bolsas de café para la venta minorista, calcomanías y bolsos para la rifa.

Los socios de la industria hicieron donaciones directas a Sasha Bruce Youthwork: Parlor Coffee hizo una donación de $500 y Spirit Tea igualó 1:1 cada donación realizada. Con la inscripción, la rifa y las donaciones de la industria, el evento recaudó $2144.

Cada aspecto del evento de competencia fue diseñado para deleitar, incluido el arte sorpresa con matcha latte para la ronda final de la competencia, que terminó con jueces divididos. Como se determinó de antemano, las reglas de la competencia exigían que se pesaran los desechos de leche de cada concursante, y la ganadora fue Grace de Swings Coffee.

Combinando café y recaudación de fondos

Esta no fue la primera incursión de Kenia en una combinación de concurso de arte latte y recaudación de fondos. Inmediatamente después de la decisión de la Corte Suprema de revocar Roe contra Wade En junio de 2022, Kenia, junto con DMV Coffee, organizó un evento similar. Esa noche, los competidores y los lugareños recaudaron $3000 en apoyo a organizaciones de salud de la mujer en Maryland, Virginia y Washington, DC.

Eventos como estos permiten y empoderan a los amantes del café. Como profesionales, servimos a nuestra comunidad a diario; es parte del trabajo. Sin embargo, generar un cambio significativo a menudo requiere más de nosotros. Significa estar presentes, de cualquier manera que sea necesaria, para que podamos ser fuerzas positivas a través de la participación directa, el patrocinio, simplemente difundiendo la conciencia o más. Estar presentes crea oportunidades para que apoyemos el trabajo de otros, nos divirtamos y traduzcamos nuestra pasión por el café en acciones compasivas.

¿Quieres ayudar? Sasha Bruce Youthwork celebrará 50 años de servicio en 2024. Visita Sitio web de Sasha Bruce Youthwork para explorar cómo puedes apoyar a los jóvenes sin hogar de Washington.

SOBRE EL AUTOR

Jason Huffnagle es un escritor radicado en Washington, DC. Es un ex barista, un obsesivo actual del café y colaborador desde hace mucho tiempo de Revista Barista. Su escritura para Revista Barista Se centra principalmente en la comunidad cafetera, los viajes impulsados ​​por el café y las innovaciones en el ámbito del café y la hospitalidad.

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La publicación Baristas, un enfrentamiento comunitario más amplio para los jóvenes sin hogar del área de DC apareció primero en Barista Magazine Online.