Coffee
Celebrando 20 años de AeroPress: Regístrese ahora para el American Aeropress Championship
Este año, la competencia tendrá lugar en 5 ciudades de los Estados Unidos.
Por Emily Joy Meneses
Editor en línea
Foto destacada de Matthew Machanda para el campeonato mundial de Aeropress
El AeroPress es uno de los cerveceros de café más emblemáticos de la industria de café especializado, y este año celebra su vigésimo aniversario. Para honrar este enorme hito, la etapa americana del Campeonato Aeropress, la competencia de café más grande del mundo, tendrá lugar en cinco ciudades de los Estados Unidos.
Con la esperanza de reclamar el título del campeón estadounidense de Aeropress, los mejores cerveceros de todo el país lucharán en cuatro clasificatorios celebrados en Los Ángeles, Austin, Seattle y la ciudad de Nueva York, que culminará en una final nacional organizada en San Francisco.
Un vistazo a la competencia: cómo funciona
El AeroPress Championship es un torneo de eliminación multironda de café competitivo. Un puñado de competidores por ronda tienen solo cinco minutos para preparar una sola taza de café Aeropress y presentarlo a los jueces. Los jueces probarán cada café, elegirán su favorito y, en el conteo de tres, señalarán su café elegido. El ganador progresará a la próxima ronda, mientras que los otros serán eliminados.
El ganador final hará un viaje de gastos pagados a Seúl, Corea del Sur, para representar a los Estados Unidos en la final del Campeonato Mundial Aeropress.
Danny Toro, ganador del Campeonato Americano de Aeropress 2024, habló sobre su experiencia de competencia con Revista Barista. «Competir en este evento fue una experiencia increíble, y me siento honrado de haberlo compartido con un grupo tan hábil de individuos», compartió Danny el año pasado. «Ser presenciar tales recetas meticulosamente preparadas, junto con la pasión y la dedicación detrás de ellas, fue realmente inspirador».
Una oportunidad de probar café de los mejores tostadores del país
Además de la competencia, el evento también será una gran oportunidad para probar el café de algunos de los mejores tostadores de los asistentes a los Estados Unidos podrá tomar un café ilimitado de Sey, Ecator, Verve, Stumptown, Caffe Vita, Black Fox y más, todo elaborado con Aeropress.
Quien esta invitado
El equipo del World Aeropress Championship (WAC) comparte que, si simplemente amas el café, este evento es para ti. «El WAC da la bienvenida a todos los amantes del café para que se unan a un alegre creación informal, comida, bebidas y música, para animar a los mejores cerveceros del país mientras se abren camino hacia la gloria», comparten.
Horario completo
Calificadores:
- 21 de septiembre, 12-5pm: Los Ángeles, California-Mica Studios
- 28 de septiembre, 12-5pm: Seattle, Washington-Espacio de reunión KEXP
- 5 de octubre, 12-5pm: Austin, Texas-The Sunset Room
- 12 de octubre, 12-5pm: Nueva York, Nueva York-Atolye NYC
Final:
- 26 de octubre, 12-6pm: San Francisco, California-The Foundry
Registrarse ahora
Los boletos de espectadores ahora están disponibles por $ 10 cada uno, y el registro de la competencia está actualmente abierto. Para registrarse, visite el sitio web del Campeonato Mundial Aeropress.
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La publicación que celebra 20 años de AeroPress: Regístrese ahora para el American Aeropress Championship apareció primero en la revista Barista en línea.
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