Cinco calendarios de café de Adviento para regalar (o conservar) este año: segunda parte

Echamos un vistazo más de cerca a cinco de los calendarios de Adviento de esta temporada y lo que los hace únicos.

POR TANYA NANETTI
CORRESPONSAL SUPERIOR EN LÍNEA

Foto destacada de Getty Images

En la primera parte de este artículo, descubrimos cómo cinco empresas cafeteras de todo el mundo abordaron el desarrollo de sus calendarios cafetaleros de Adviento para 2024. Ahora conozcamos a cada uno de ellos y miremos más de cerca sus calendarios.

El granero (Berlín)

The Barn lanza dos calendarios: el Inspirational y el Masterpiece, con todos los granos de Gesha, afirma Ralf Rüller, el fundador de The Barn. “El Calendario de Inspiración, con hermosos gráficos creados por nuestro diseñador que hace todo a mano, incluye 24 cafés de otros tantos productores de diversas regiones, con el más alto nivel de terruño y procesamiento y variedades que van desde el café Bourbon hasta el Geisha”.

«Todo lo que necesitas saber sobre The Barn está en este cuadro de calendario», dice Ralf sobre el cuadro de inspiración. “A través de estos cafés, presentamos 24 de nuestras relaciones más cercanas con los productores que han definido lo que es The Barn hoy. Estas no son solo personas que se han atrevido a cambiar la forma en que se elabora el café, inspirando a otros productores, vecinos y regiones enteras, sino también personas que han cambiado por completo la forma en que veo el café hoy. Con los calendarios queremos inspirar del mismo modo a nuestros clientes.“

Onyx Coffee Lab (Rogers, Arkansas)

Niki Weegens, directora creativa de Onyx, cree que su calendario no se trata solo de café, sino de una experiencia compartida.

«Lo que distingue al Calendario de Adviento Onyx es la atención al detalle y el sentido de conexión que fomenta», dice Niki. “No sólo ofrecemos un excelente café; Estamos creando una experiencia que invita a las personas a reducir el ritmo y saborear algo nuevo cada día. Desde los cafés cuidadosamente seleccionados que abarcan múltiples orígenes y procesos, hasta las guías de preparación personalizadas y las historias de productores que ofrecemos en línea, este calendario ofrece una comprensión más profunda de la complejidad y el arte del café.“

«Este año, también presentamos contenido de video de 24 expertos de la industria, agregando una capa comunitaria a la experiencia», señala Niki. “Es especial porque une a las personas: ya sea que compartas tus pensamientos con amigos o interactúes con nuestra comunidad global, eres parte de algo más grande. El calendario crea un momento de descubrimiento y conexión que es verdaderamente único en el mundo del café”.

Drop Coffee (Estocolmo)

Joanna Alm, directora general de Drop Coffee Roasters, explica las ideas detrás de las ofertas de Drop. “Nuestro calendario se compone de 24 granos de café especiales igualmente excepcionales, cada uno de los cuales proviene de forma transparente de productores y granjas talentosos que conocemos personalmente y con los que tenemos relaciones de larga data. Cada café ha sido cuidadosamente seleccionado a mano por nosotros y tiene una historia única que brinda a nuestros clientes una muestra fantástica de lo que Drop representa: excelentes cafés de grandes personas”.

Una serie de videos también viene con los calendarios para conectarse con los clientes. «Nuestra serie de vídeos que la acompaña también es una forma divertida de conectar con nuestros fans y compartir juntos esta experiencia única, algo así como el programa de televisión Advent de mi infancia en Suecia», comparte Joanna. ”Steve y yo podríamos hablar de estos cafés durante horas, pero este año estamos intentando limitar nuestros vídeos a dos minutos para que a los espectadores les resulte más fácil seguirlos en Instagram. ¡Nos divertimos produciéndolos y esperamos que sean igual de divertidos de ver!

Café Klatch (Rancho Cucamonga, California)

Justin Christopher, gerente de marketing y comercio electrónico de Klatch Coffee, describe el calendario de Klatch, denominado “Making Spirits Bright”. “En Klatch estamos muy orgullosos de las asociaciones globales que hemos formado con productores de café de todo el mundo. Nuestro roastmaster Mike Perry regresa personalmente a visitar muchos de ellos año tras año. ‘Making Spirits Bright’, nuestro calendario de Adviento de 2024, es una manera fácil y divertida de compartir estos cafés galardonados con nuestros clientes y resaltar relaciones únicas con productores que de otro modo podrían pasarse por alto”.

«El diseño visual de nuestro calendario de Adviento 2024 se inspiró en las constelaciones que guían a los viajeros», dice Justin. “Como comerciantes guiados por las estrellas, estamos profundamente agradecidos por estas conexiones directas con los productores de café, y esta caja especial nos brinda la oportunidad de hacer la cuenta atrás para las fiestas con algunos de nuestros seguidores más fieles”.

KaffeBox (Escandinavia)

«El calendario de Adviento de cafés especiales de KaffeBox es único porque se centra en los tostadores escandinavos que muestran sus mejores cafés», dice Tyler Olson, fundador de KaffeBox. “La región nórdica tiene tostadores destacados y el calendario es una plataforma fantástica para mostrar su trabajo. Además, estamos orgullosos de donar 200 coronas (alrededor de $18 USD) de cada calendario a varias organizaciones benéficas. Durante los últimos seis años, esta iniciativa ha financiado un proyecto de pozo completo (o varios proyectos pequeños) cada año, y nos sentimos honrados de continuar esta tradición hasta 2024”.

Tyler añade que su método de envío es inusual, pero se centra en la frescura. “El calendario se envía en envíos separados para mantener los granos lo más frescos posible. Los primeros 12 días del calendario se envían una semana antes de los segundos 12 días”.

Las vacaciones están a la vuelta de la esquina. ¡No esperes demasiado para conseguir uno de estos hermosos calendarios!

SOBRE EL AUTOR

Tanya Nanetti(ella/ella) es barista de cafés especiales, viajera y soñadora. Cuando no está detrás de la máquina de café (o visitando algún rincón escondido del mundo), está ocupada escribiendo para Coffee Insurrection, un sitio web sobre cafés especiales que está creando junto con su novio.

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La publicación 5 calendarios de café de Adviento para regalar (o conservar) este año: segunda parte apareció por primera vez en Barista Magazine Online.