Coffee
El documental ‘The Rise of Espresso’ se estrena en el Festival de Cine Italiano de Melbourne
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3 semanas agoon
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Se estrena la Accademia del Caffè Espresso El auge del espressoun documental que celebra a los inmigrantes italianos que ayudaron a convertir el espresso en un fenómeno mundial.
POR EMILY JOY MENESES
REVISTA BARISTA EN LÍNEA
Fotos cortesía de Giada Biondi
El 24 de septiembre, Accademia del Caffè Espresso, el centro cultural de La Marzocco con sede en Florencia, Italia, estrenó su nueva película, El auge del espressoproducida por Guido Bernardinelli y dirigida por Enrico Ventrice. El estreno tuvo lugar en el Festival de Cine Italiano en Melbourne, Australia. Seguirá otra proyección en Sydney el 1 de octubre para celebrar el Día Internacional del Café. Australia tiene una rica historia de migración italiana, lo que convierte a Melbourne y Sydney en ciudades importantes para estrenar la película.
Descubriendo los orígenes del espresso
El auge del espresso rastrea los orígenes, la evolución y el impacto cultural del espresso, capturando la excelencia y la innovación. Cuenta la historia de los inmigrantes italianos que convirtieron el espresso de una tradición italiana en un fenómeno mundial. A través de su película, Guido y Enrico pretenden educar a los espectadores sobre los años de dedicación y legado cultural vertidos en lo que hoy conocemos como espresso. Por encima de todo, la película busca dar crédito a las personas que emigraron de Italia a América del Norte y ayudaron a hacer posible la expansión global del espresso.
“Cuando me propusieron hacer un documental sobre la cultura del espresso, que se ha extendido por todo el mundo gracias a los inmigrantes italianos, me emocioné mucho. En aquella época estaba escribiendo un documental sobre mi abuelo, también migrante y barista durante 40 años”, afirma Enrico. “Pasé los primeros años de mi vida en su cafetería. … En muchas de las personas de este documental veo destellos de mi abuelo: en su ingenio, iniciativa, creatividad, pasión y autosacrificio. ¡Todo por una taza de café! … Me siento honrado de haber participado en un proyecto tan hermoso y estoy convencido de que mi abuelo Raffaele, que falleció pocos días antes de que Accademia Del Caffè Espresso se pusiera en contacto conmigo, de alguna manera lo hizo posible”.
Café y Migración
Este proyecto es una continuación del programa “Coffee Migrant | Café Migrante – Capítulo I”, que se encuentra actualmente en exhibición en Florencia. A través de esta exposición, los espectadores pueden conocer la migración de más de 1 millón de italianos a Brasil entre los siglos XIX y XX. En 2025, un segundo capítulo de la exposición, “Coffee Migrant | Migrant Coffee – Chapter II”, se inaugurará en Florencia e ilustrará la mayor migración de italianos a Australia, Canadá y Estados Unidos, y profundizará en las historias contadas a través de El auge del espresso. En el futuro también se lanzará una exposición “Capítulo III”, centrada en las comunidades y costumbres cafeteras contemporáneas de todo el mundo.
La Academia planea proyectar El auge del espresso en eventos culturales y celebraciones en todo el mundo, y pronto estará disponible en Italia. Puedes conocer más sobre el documental aquí.
SOBRE EL AUTOR
Emily Joy Meneses(ella/ellos) es un escritor y músico que vive en Los Ángeles. Sus pasatiempos incluyen buscar comida, cortar cortados, sintetizadores antiguos y conectarse con sus raíces filipinas a través de la música, el arte, la comida y las bebidas.
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La publicación El documental ‘The Rise of Espresso’ se estrena en el Festival de cine italiano de Melbourne apareció por primera vez en Barista Magazine Online.
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