El Festival del Café de Brighton se amplía para incluir un fin de semana completo de eventos

Tras el éxito del evento de 2023, el Brighton Coffee Festival regresa durante un fin de semana completo los días 10 y 11 de agosto en el icónico All Saints Hove.

POR J. MARIE CARLAN
REVISTA BARISTA ONLINE

Fotos cortesía de Brighton Coffee Festival

Este fin de semana, la comunidad cafetera de Brighton, Sussex, Reino Unido, tendrá la oportunidad de vivir la experiencia de un Festival de Café de Brighton ampliado en All Saints Hove. El festival, que comenzó en 2019, ha crecido exponencialmente, lo que llevó a la incorporación de un segundo día. Los asistentes al festival tendrán la oportunidad de asistir a charlas, paneles de debate, catas, concursos y ver a más de 50 expositores en dos escenarios en este emocionante evento.

“El Brighton Coffee Festival 2024 será nuestro año más importante, con un mayor número de expositores y visitantes”, afirmaron los organizadores del festival en un comunicado de prensa. “Estamos orgullosos de atraer a empresas de todo el mundo, demostrando por qué Brighton tiene una de las mejores escenas del café en el Reino Unido”.

¿Qué se ofrece en el Brighton Coffee Festival?

El programa del sábado comienza en la Arena 1 con una clase magistral de cócteles a cargo de los profesionales de Devils Dyke Distillery, seguida de la competencia de arte latte y los campeonatos de café por niveles. En la Arena 2, habrá catas de café de una variedad de tostadores y comerciantes, así como una serie de charlas y paneles. Los temas incluyen consejos sobre carreras y competencias, cambio climático, nuevas regulaciones forestales y más.

El programa del domingo incluye una competencia de arte latte, clases magistrales y aún más catas en la Arena 1. La Arena 2 contará con paneles de discusión sobre la salud mental en la industria de especialidades y el impacto de la guerra y el conflicto en la cadena de suministro de café. Las charlas cubrirán temas como el abastecimiento en México y las alternativas a la cafeína.

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Campeonato de café de nivel

Según el comunicado de prensa, una novedad en el festival es el Campeonato de Café Nivelado, cuyo objetivo es “nivelar el campo de juego en las competiciones de café”. La competición se celebrará el sábado y el domingo en la Arena 1 y los jueces serán los expertos en café Francesco Mirra, Andrew Whitworth-Smith y Ryohji Hope.

“Cada concursante preparará el mismo café de la tostadora británica UNION, utilizando sus propias habilidades y conocimientos únicos sobre el café para demostrar que es el mejor preparador de Brighton”, afirma Oli Crawley en nombre del festival. Cada concursante recibió una bolsa de café (un Catuai de Los Lajones, Panamá) antes del festival para que experimentaran y planificaran sus recetas antes de la competición. Recibirán otra bolsa del mismo café el sábado en el festival para que la utilicen en las tres rondas. Esta estrategia única permite a los concursantes empezar con lo mejor de sí mismos, independientemente de su experiencia previa, el apoyo de la cafetería o la situación financiera.

Las tres rondas del Campeonato de Café Nivelado son Espresso, Filtro y Estilo Libre. La sección Estilo Libre implicará el uso de 10 elementos misteriosos, lo que agregará un toque divertido de espontaneidad al concurso.

Un ojo puesto en la caridad

«Buscamos constantemente formas de hacer crecer y evolucionar la feria año tras año para mejorar la experiencia tanto para los expositores como para los visitantes. Estamos particularmente orgullosos de haber anunciado a Rockinghorse Children’s Charity como socio benéfico oficial para 2024», dijeron los organizadores.

La organización benéfica Rockinghorse Children’s Charity se centra en ayudar a bebés y niños enfermos y discapacitados y a sus familias en Sussex. El festival espera recaudar fondos y dar a conocer las iniciativas de la organización benéfica.

Licor de café especial para festivales y más

En colaboración con Devils Dyke Distillery, el Brighton Coffee Festival presenta un licor de café elaborado con café keniano de Small Batch Coffee Roasters. Estará disponible para su compra en el puesto de productos del festival durante todo el fin de semana. Se hará una donación a Rockinghorse Children’s Charity por cada botella vendida.

Además de los eventos y los paneles, también habrá entretenimiento en vivo y muchos obsequios y regalos durante todo el fin de semana. En el puesto de productos, habrá bolsas de café de la competencia UNION disponibles para los paladares más curiosos.

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ACERCA DEL AUTOR

J. Marie Carlan(ella/ellos) es el editor en línea deRevista Barista. Es barista desde hace 16 años y escribe desde que tiene edad suficiente para sostener un lápiz. Cuando no está detrás de la barra de café expreso o trabajando duro en un contenido, la puedes encontrar recorriendo tiendas de discos, escribiendo poesía y tratando de mantener vivas las plantas en su apartamento de Denver.

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