La información privilegiada: titulares de la industria del café

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De los informes del personal

Imagen destacada de Joshua Earle

Millie Bobby Brown lanza lattes helados listos para beber

Florence by Mills Coffee, propiedad de la actriz «Stranger Things» Millie Bobby Brown, lanzó recientemente sus lattes helados Ready To-To-Rink (RTD), que estarán disponibles exclusivamente en Walmart.com. «Mi horario siempre está en movimiento, pero no puedo ir sin mi café con leche helado, así que quería crear algo que sea el pico perfecto, delicioso y naturalmente endulzado durante cualquier hora del día», dice Millie.

Hack de Gen Z para café más barato: ventas de café instantáneo en los últimos años

Los creadores de Gen-Z Tiktok están alimentando un aumento en las ventas instantáneas de café, compartiendo recetas económicas que lo usan en lugar de espresso. Los datos de Nielsen muestran que las ventas de café instantáneo aumentaron en un 24% en los últimos dos años, y el gasto aumentó más rápido entre los consumidores de la Generación Z.

Los técnicos de café independientes forman Cooperativa de Comercio Histórico: Técnico de Capa de Servicio Cooperativa

Los miembros de la capa de servicio, un grupo de afinidad para técnicos de equipos de café especializado, han formado la cooperativa de la capa de servicio: una cooperativa que se centrará en el reclutamiento, la educación técnica, las asociaciones estratégicas de los proveedores y la demostración de los beneficios de comprar equipos a través de técnicos miembros. La cooperativa también creará oportunidades educativas en persona y virtuales para mejorar la calidad promedio del trabajo en el comercio.

EGRO presenta nuevas características de su máquina superautomática de modo

Swiss Coffee Equipment Company Egro introdujo recientemente nuevas características en su máquina superautomática de modo, incluida la nueva automática ISTEAM PRO STEAM WAND, una función de reinicio rápido y nuevas configuraciones de refrigeradores, además de una amplia variedad de nuevas funciones de software. Obtenga más información sobre las nuevas funciones del dispositivo aquí.

La Copa de Excelencia (COE) y la Alianza para la Excelencia en el Café (ACE) se asocian con V-Auction como su plataforma de subastas oficial

En marzo, la Copa de Excelencia (COE) y la Alianza para la Excelencia del Café (ACE) anunciaron su asociación con V-Auction, parte del Grupo Vollers, como su plataforma de subasta oficial. Comenzando con los ganadores de la competencia de Nicaragua el 19 de junio de 2025, todas las subastas para los galardonados COE Coffees y cualquier otra subastas patrocinadas por ACE se organizarán en la plataforma de V-Auction.

«Esta colaboración garantiza una experiencia de subasta perfecta y excepcional y, además, respalda la exploración y ejecución de programas adicionales que pueden mejorar las ganancias a largo plazo para agricultores y compradores», dice el director ejecutivo de ACE, Erwin Mierisch.

Roest lanza P3000 Roaster de producción automatizada

La empresa con sede en Oslo, Noruega, Roest ha lanzado su primer tostador de producción automatizado, el P3000, diseñado para ofrecer tostado de precisión de alto volumen en una huella pequeña.

«Hemos pasado los últimos años perfeccionando el P3000, trayendo todo lo que hemos aprendido de nuestros galardonados tostadores de muestra en el mundo del tostado de producción», dice Trond Simonsen, CEO de Roest. «Lo llamamos el mejor rendimiento porque no es solo un tostador; es una herramienta de precisión que permite a las empresas asar más inteligente, más rápido y con una consistencia incomparable».

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The Post the Insider: Los titulares de la industria del café aparecieron primero en la revista Barista en línea.