Queer Coffee Collective ofrece café y brunch

El evento Brews & Brunch organizado por Queer Coffee Collective en Margate, Reino Unido, celebró la diversidad y la comunidad en la escena del café de especialidad.

POR VASILEIA FANARIOTI
CORRESPONSAL PRINCIPAL EN LÍNEA

Fotos cortesía de Cup North

El evento Queer Coffee Collective: Brews & Brunch trajo una explosión de energía vibrante y espíritu inclusivo a CAMP en Margate, Reino Unido, el 11 de mayo. Organizado por Cup North, este primer encuentro tuvo como objetivo crear un espacio seguro y acogedor para la comunidad de café LGBTQIA+.

Los asistentes disfrutaron de deliciosos bocadillos de brunch, participaron en interesantes talleres y disfrutaron de una variedad de eventos alternativos organizados por empresas locales amigables con los homosexuales. El evento fue una celebración del café, la comunidad y la camaradería homosexual junto al mar.

Antecedentes e inspiración

Para conocer más a fondo el evento y su impacto, hablamos con Hannah Davies, gerente de operaciones de Cup North y una de las fuerzas impulsoras del Queer Coffee Collective.

La idea del evento Brews & Brunch surgió de una visión compartida dentro del equipo de Cup North, explicó Hannah: “Hablamos mucho sobre la creación de espacios seguros dentro del equipo de Cup North y habíamos tenido la idea durante un tiempo de hacer algo específicamente para la comunidad queer en uno de nuestros festivales, pero esto fue un desafío porque tenemos muchas otras cosas sucediendo cuando es un fin de semana de festival”.

El equipo decidió centrarse en crear una experiencia única para la comunidad LGBTQIA+ del café. “Decidimos crear un evento independiente para la comunidad LGBTQIA+ del café: un espacio seguro donde pudiéramos reunirnos, establecer contactos, disfrutar del café y divertirnos”, dijo Hannah.

La experiencia personal de Hannah como persona queer en la industria del café jugó un papel crucial en la definición de los objetivos del evento. “Cuando comencé a trabajar en el sector del café, había muy pocas personas visiblemente queer que ocuparan puestos destacados en la industria y, mirando hacia atrás, creo que me habría ayudado en mi camino hacia el café y en mi proceso de salir del armario si hubiera visto a personas como yo en los eventos”, reflexionó. Esto la motivó a crear un evento en el que las personas pudieran verse a sí mismas y sentirse seguras para expresar sus identidades.

Aspectos destacados del evento y actividades

La selección de actividades también se consideró cuidadosamente para garantizar un entorno cómodo e inclusivo. Una de las actividades más destacadas fue el taller de elaboración de chucrut dirigido por la propia Hannah. Los participantes aprendieron sobre los beneficios para la salud de esta antigua técnica de conservación de alimentos y luego adquirieron experiencia práctica en la elaboración de sus propios frascos de chucrut. “Para nosotros era importante ofrecer algo que permitiera a los asistentes involucrar sus sentidos y crear algo tangible”, explicó. “Ver a todos llevarse sus frascos de chucrut a casa fue un momento destacado para mí”.

El evento también incluyó una variedad de actividades complementarias, cada una de las cuales ofrecía una experiencia única. La visita a la tostadora Curve Coffee Roasters brindó a los asistentes una mirada interna al proceso de tostado del café. “Queríamos brindarles a las personas una mirada detrás de escena a uno de nuestros patrocinadores y socios clave”, dijo Hannah. “La visita fue una excelente manera de conectarnos a través de nuestro amor compartido por el café”.

Otra actividad popular fue el taller de tintes naturales y tintas vegetales organizado por Eirinn Hayhow en colaboración con We Are Here. Los asistentes exploraron el arte de los tintes naturales y la creación de tintas vegetales, e incluso probaron a pintar con café. “Queríamos ofrecer algo creativo y relajante”, compartió Hannah. “El taller permitió a las personas expresarse artísticamente en un entorno sereno”. El día concluyó con una animada fiesta de martinis espresso, donde los asistentes celebraron con martinis espresso elaborados por expertos.

Impacto y reflexiones

Una de las conclusiones clave del evento fue la importancia de crear eventos accesibles e inclusivos. Hannah enfatizó la necesidad de realizar actividades atrayentes y conscientes que satisfagan diversos intereses y niveles de comodidad. “La accesibilidad es una prioridad en nuestros eventos”, dijo. “Siempre recomendamos pensar en cómo puedes hacer que tu evento sea acogedor para todo tipo de personas. ¡Sé creativo con el programa de tu evento y no olvides divertirte!”.

Tras el éxito del evento de Margate, el Queer Coffee Collective ya está pensando en su próximo encuentro. “Estamos planeando nuestro próximo evento en conjunto con Caffe Culture en Londres este octubre”, dijo Hannah.

Además, enfatizó la importancia de este tipo de reuniones para crear un entorno de apoyo. “Estamos apenas comenzando nuestro viaje organizando eventos de café solo para personas queer”, dijo. “A largo plazo, espero que podamos crear una serie de eventos accesibles que permitan que las personas queer que toman café se sientan vistas, que sientan que hay un evento y un espacio seguro solo para ellas, y tal vez ayudarlas a sentirse más empoderadas y seguras de ser queer en la industria del café”.

A través de su dedicación y pasión, el Queer Coffee Collective tiene como objetivo generar un impacto duradero en la escena del café de especialidad, promoviendo la inclusión y la representación. Estamos entusiasmados por lo que nos espera a medida que el Queer Coffee Collective continúa creciendo.

SOBRE EL AUTOR

Vasileia Fanarioti (ella/ella) es una corresponsal senior en línea de Revista Barista y redactora y editora independiente cuyo principal foco es el nicho del café. También ha sido redactora voluntaria para la organización sin fines de lucro I’M NOT A BARISTA, brindando contenido para ayudar a educar a las personas sobre los baristas y su trabajo.

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La publicación Queer Coffee Collective sirve bebidas y brunch apareció primero en Barista Magazine Online.