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Coffee

Resumen de bebidas especiales del Mes del Orgullo 2024

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Echa un vistazo a estas creativas ofertas especiales de bebidas del Mes del Orgullo en todo Estados Unidos.

POR EMILY JOY MENESES
REVISTA BARISTA EN LÍNEA

¡Petición para hacer del Orgullo un evento durante todo el año! Este junio, toneladas de cafés sirven bebidas creativas para celebrarse a ellos mismos y a sus seres queridos, y a todas las hermosas identidades que hacen de la comunidad cafetera lo que es. Estos son algunos de nuestros especiales favoritos del Mes del Orgullo.

¡Cereal Milk Latte de Craft & Common está de regreso y mejor que nunca! Foto cortesía de Craft & Common.

Artesanal y común: café con leche y cereales

Para celebrar el Mes del Orgullo de este año, Craft & Common de Orlando, Florida, ha recuperado su icónico Cereal Milk Latte. Todas las ganancias de la bebida se destinarán a las organizaciones locales Zebra Youth Council y The Center Orlando.

Latte helado en tarro de cristal con espuma fría.
L-Word Latte de Kittitas Cafe, con infusión de vainilla y cubierto con espuma fría de lavanda. Foto cortesía de Mackenzie Cohen.

Kittitas Café: L-Word Latte

Con sede en Kittitas, Washington, Kittitas Cafe sirve L-Word Latte con vainilla y cubierto con espuma fría de lavanda.

Mackenzie Cohen, copropietaria del café, comparte con nosotros qué inspiró la bebida: “El nombre está inspirado en el programa ‘The L Word’, pero es un juego de palabras porque es un café con leche de vainilla de la casa con espuma fría de lavanda: el lavanda es la ‘palabra con L’. En realidad, la bebida fue inspirada por uno de nuestros clientes que nos apoyan mucho y que, hace meses, ideó los perfiles de sabor”.

Mackenzie también comparte el significado personal de la bebida y los esfuerzos que ha estado haciendo la cafetería para crear un espacio seguro para la comunidad LGBTQ+ de su ciudad. “Hace poco me di cuenta de que soy gay… y ahora me parece una gran oportunidad para declararme abiertamente y sentirme orgulloso. Somos una cafetería en un pequeño pueblo agrícola y hemos creado una comunidad realmente fuerte y diversa a través del café, la comida y simplemente amando mucho a la gente. Celebramos nuestro segundo evento del Orgullo en nuestro escenario en la parte trasera del café, ¡y fue hermoso! Estamos haciendo cambios graduales en las personas y veo que nuestra comunidad se vuelve cada vez más inclusiva”.

Vista superior de un café con leche con chispas de arco iris en la parte superior y la bandera del orgullo y el signo de
El Amor Pride Latte, con sabores de rosa y chocolate blanco. Foto cortesía de Café Corazón KC.

Café Corazón KC: Amor Pride Latte

Rosa, chocolate blanco y espresso se combinan maravillosamente en esta cafetería de Kansas City, Missouri, de propiedad latina e indígena. Romántica y lujosa, la bebida tiene todo lo que podrías desear de un especial del Mes del Orgullo.

Un malvavisco asado cubre la bebida especial de fresas y cigarrillos servida en un vaso.
Fresas y cigarrillos es uno de los especiales del Mes del Orgullo de Routine Coffee. Foto cortesía de Routine Coffee.

Café de rutina: fresas y cigarrillos

Inspirada en la canción «Strawberries & Cigarrillos» de Troye Sivan, esta bebida es una bebida fría cubierta con espuma fría de malvavisco de fresa y un malvavisco tostado. El café de Cleveland tiene muchos otros especiales del Mes del Orgullo, incluido uno inspirado en la canción «Honey» de Kehlani: matcha batido con miel de lavanda sobre leche y cubierto con cereal en forma de panal.

Un matcha colorido con cúrcuma, remolacha en polvo y leche de avena con infusión de arándanos.
El colorido Pride Matcha de Wordplay Coffee. Foto cortesía de Megan Milstead.

Café con juegos de palabras: Pride Matcha

Wordplay Coffee, una tienda emergente de café con sede en Colorado, se asoció con el Durango Rainbow Youth Center para su evento Pride de junio, con el tema «Jurassic Pride». Su bebida principal fue Pride Matcha, una bebida a base de leche de avena con infusión de arándanos, remolacha y cúrcuma, creando capas de color y sabor, cubiertas con matcha. Otras bebidas creativas en el menú emergente incluyen el Open Sesame, un café con leche con tahini, jarabe de miel y crema batida de sésamo negro, y el Carrot Cake Latte, que incluye jugo de zanahoria fresco, leche de coco y especias chai.

«Empecé Wordplay Coffee como una salida creativa y para apoyar a mi comunidad LGBTQ+ local», comparte la propietaria Megan Milstead. Megan desarrolló por primera vez una pasión por el café a través de Houston Coffee Collective, llevándola a la sede actual de Wordplay en Durango, Colorado. Este verano, podrás ver a Megan organizando eventos temporales de café por toda la ciudad, incluso en el Durango Farmers Market.

SOBRE EL AUTOR

Emily Joy Meneses(ella/ellos) es un escritor y músico que vive en Los Ángeles. Sus pasatiempos incluyen buscar comida, cortar cortados, sintetizadores antiguos y conectarse con sus raíces filipinas a través de la música, el arte, la comida y las bebidas.

Portada de la edición de junio y julio de 2024 de Barista Magazine con Mikael Jasin de Indonesia.

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La publicación Resumen de bebidas especiales del Mes del Orgullo 2024 apareció por primera vez en Barista Magazine Online.


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